პანკრეატიტის დიეტის ნომერი 5. ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალი. ყოველდღიური მენიუს მაგალითები და უგემრიელესი რეცეპტები. დიეტა ნომერი 5 არის ერთ -ერთი კომპლექსური თერაპიის მეთოდი, რომელიც აუცილებელია პანკრეატიტის აღმოსაფხვრელად. მისი მიზანია მაქსიმალურად დაიცვას პანკრეასი მექანიკური და ქიმიური გაღიზიანებისგან. ამ დიეტის წყალობით, ქრონიკული დაავადებით, შესაძლებელია მდგომარეობის ნორმალიზება ფარმაცევტული საშუალებების გამოყენების გარეშე.
პანკრეატიტის დიეტის 5 წესი
პანკრეატიტის გამწვავების შემთხვევაში ძირითადი პრინციპი, რომლის საფუძველზეც ყალიბდება ყოველდღიური დიეტა არის „შიმშილი, გაციება და დასვენება“. ანუ, პანკრეასის მწვავე ტკივილებით, პაციენტებს ურჩევენ მთლიანად მიატოვონ საკვები 3 დღის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ გადავიდნენ დიეტის ცხრილში 5.
ყოველდღიური რაციონი გამოითვლება შემდეგი სქემის მიხედვით:
- ცილების რაოდენობა 80 -დან 120 გრამამდეა;
- ცხიმი - 40 -დან 80 გრამამდე;
- ნახშირწყლები - 200 -დან 350 გრამამდე.
გამწვავებისთანავე ყოველდღიური მენიუს შედგენისას, თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება საკვების უფსკრული ქვედა ზღვარზე, რემისიის ეტაპზე - ბოლოზე.
დიეტის კვების ღირებულება არის 1700 -დან 2500 კკალ -მდე დღეში, რადგან პაციენტს სჭირდება სრულად გამოჯანმრთელება და შეავსოს ნუტრიენტების მარაგი ხანგრძლივი შიმშილობის დროს.
დიეტის წესები ნომერი 5:
- საკვების ოპტიმალური ტემპერატურა უნდა იყოს 40-55 გრადუსი. ცხელი ან ცივი საკვები უნდა გადააგდოთ.
- შეამცირეთ მარილის რაოდენობა - არა უმეტეს 6 გრამი დღეში.
- დიეტური რეჟიმი ფრაქციულია: რეკომენდებულია საკვების მიღება 5-7-ჯერ დღეში, მცირე ნაწილებში.
- გამოყენებამდე, პროდუქტები უნდა იყოს დაჭრილი: ხორცი და თევზი დაფქულია ხორცში, ბოსტნეული და ხილი მოყვანილია პიურეს კონსისტენციამდე.
- სამზარეულოს ტექნოლოგია: სამზარეულო, ორთქლის დამუშავება, გაცხელება ცხიმის გარეშე; დიეტის მეხუთე ნომრის გაფართოებისას შესაძლებელი იქნება საკვების გამოცხობა კილიტაში ან პერგამენტში, რათა თავიდან აიცილოთ ოქროსფერი ყავისფერი ქერქის წარმოქმნა.
დიეტის ნომერი 5 გაფართოება არ იწყება დიეტის ახალი პროდუქტებით დამატებით, არამედ კერძების დამუშავების ტექნიკის ცვლილებით. ლორწოვანი მარცვლეული იცვლება ჩვეულებრივით, ხორცით და თევზით - ნაჭრებით. მხოლოდ მაშინ, როდესაც პანკრეასი იწყებს ამგვარი საკვების უპრობლემოდ დამუშავებას, ყოველდღიური მენიუს გაფართოება შესაძლებელია პანკრეატიტის კვების ძირითადი პრინციპების დაცვით.
კვების მცირე შეცდომამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს დაავადების რეციდივი და მდგომარეობის მნიშვნელოვანი გაუარესება.
დიეტა 5 სარგებელი პანკრეატიტისთვის
პანკრეატიტის მთავარი სიმპტომია ტკივილი. ის შეიძლება ლოკალიზდეს მარცხენა ჰიპოქონდრიუმში, ეპიგასტრიკულ რეგიონში - კოვზის ქვეშ და ასევე ჰქონდეს shingles ბუნებაში. მტკივნეული შეგრძნებები ძლიერდება ჭამის შემდეგ.
მე –5 ცხრილის დიეტის მთავარი სარგებელი არის საჭმლის მონელებაში ჩართული ფერმენტების ჭარბი სეკრეციის აღმოფხვრა. თერაპიული დიეტის დროს საკვები მთლიანად შეიწოვება, ფერმენტული ორგანოს განადგურება არ ხდება, ანთებითი პროცესი შეიძლება შეწყდეს.
ნაღვლის სეკრეცია ნორმალიზდება, კუჭის საჭმლის მომნელებელი წვენის გადაჭარბებული რეპროდუქცია აღმოფხვრილია. ნაწლავი იწყებს სტაბილურად მუშაობას, შესაძლებელია თავიდან იქნას აცილებული დისბიოზის განვითარება და წყლის ელექტროლიტური ბალანსის დარღვევა. ვინაიდან დიარეა არ ხდება, პაციენტს არ ემუქრება დეჰიდრატაცია.
ხუთი დიეტა სასარგებლოა ქრონიკული ჰეპატიტით, ქოლეცისტიტით და ღვიძლის ციროზით დაავადებული პაციენტების სამკურნალოდ მძიმე პათოლოგიის დაწყებამდე.
უკუჩვენებები დიეტის ნომერი 5 გამოყენების შესახებ
პაციენტებს მოუწევთ უარი თქვან მე –5 ცხრილის თერაპიულ დიეტაზე, ქრონიკული პანკრეატიტის მიუხედავად, თუ თანმხლები დაავადებები (ქრონიკული ჰეპატიტი ან ქრონიკული ქოლეცისტიტი) რემისიის მდგომარეობიდან გადავიდა მწვავე სტადიაში.
თქვენ არ შეგიძლიათ დაიცვათ ეს დიეტა ციროზის დროს, რომლის დროსაც ღვიძლის ფუნქცია დარღვეულია.
თუ ყაბზობა ჩნდება ცხიმოვანი მჟავების ნაკლებობის გამო, ექიმი გირჩევთ განსხვავებულ დიეტას, რომელიც ერთდროულად დაიცავს პანკრეასს გაღიზიანებისგან და ნაწლავების მუშაობის ნორმალიზებას.
მძიმე ნაწლავური პათოლოგიებით, დივერტიკულუმების, ონკოლოგიური პროცესების, პოლიპების, ცხრილი 5 -ის არსებობაც უნდა იყოს მიტოვებული.
რისი გაკეთება შეგიძლიათ დიეტა 5 -ით
ნომერი 5 დიეტა არაფერ შუაშია მარხვასთან. პაციენტის სხეული იღებს სასარგებლო ნივთიერებებს, ის არ გრძნობს შიმშილს. კვება, რომელიც შედის ყოველდღიურ მენიუში, არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელია.
განვიხილოთ ნებადართული პროდუქტები:
- რძის პროდუქტები დიეტის ნომერი 5 … ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი რძის პროდუქტები და რძის კერძები შეიძლება დაემატოს დიეტას. მათთვის მთავარი მოთხოვნებია გამოხატული მჟავეობისა და ცხიმის დაბალი შემცველობა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ: მთელი რძე, აციდოფილუსი, იოგურტი, კეფირი, ნახევრად ცხიმიანი ხაჭო, მცირე რაოდენობით არაჟანი არაუმეტეს 15% ცხიმისა, უფუარი ყველი. ამ პროდუქტების საფუძველზე შესაძლებელია სხვადასხვა კასეროლების, ზარმაცი დუმბინების, პუდინგების მომზადება. თქვენ არ მოგიწევთ შიმშილი.
- ხორცი და ქათამი … რემისიის დროს პანკრეატიტის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი ხორცი ცხიმის დაბალი პროცენტით და შემაერთებელი ქსოვილის მინიმალური რაოდენობით. ქათმის ფილე იდეალურია ამ პირობებისთვის, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ დიეტაში შეიტანოთ ინდაური, კურდღელი, ახალგაზრდა ხბოს და უცხიმო საქონლის ხორცი. დაფქული ხორცით შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაფქული კარტოფილი, ხორციანი ხორცი, კოტლეტი, სუფლე. როდესაც დაავადება გადადის რემისიაში, ნებადართულია ხორცის ჭამა ნაჭრებად.
- Თევზი … პანკრეატიტის მქონე თევზი არ უნდა ჭამოთ კვირაში 3 -ჯერ მეტს. თევზის ჩამონათვალი, რომელიც შეიძლება ჩაითვალოს ცხრილის ნომერი 5 დიეტაში: პაიკის ქორჭილა, კურდღელი, ვირთევზა, პოლოკი, თინუსი. ამ ჯიშებიდან ბევრი კერძის მომზადება შეიძლება - ხუჭუჭა, კოტლეტი, ხორციანი ხორცი. ორთქლზე მოხარშული თევზი იმდენად ნაზია, რომ შეიძლება მიირთვათ ნაჭრებად. რემისიის ეტაპზე, რძეში გაჟღენთილი ქაშაყი შეიძლება შეიტანოს დიეტაში.
- სუბპროდუქტები … პანკრეატიტის სუბპროდუქტების არჩევანი შემოიფარგლება 2 ერთეულით - რძის ძეხვი და ექიმის ძეხვი. მდგომარეობის გაუარესების თავიდან ასაცილებლად, სუბპროდუქტები უკვე რემისიის ეტაპზეა დანერგილი, დიეტის გაფართოებით. მიზანშეწონილია ძეხვის კერძების შეძენა საიმედო მწარმოებლებისგან.
- ცხიმები … ადამიანის ორგანიზმში ნორმალური მეტაბოლური პროცესები შეუძლებელია, თუ ყოველდღიური დიეტა შეიცავს არასაკმარისი რაოდენობის ცხიმს. ადრეული დაბერების თავიდან ასაცილებლად, პანკრეასის ფუნქციის დარღვევის შემთხვევაში, ყოველდღიურ მენიუში ყოველდღიურად უნდა შედიოდეს 30 გ -მდე კარაქი და 15 გ -მდე მცენარეული ზეთი. მიზანშეწონილია სეზონი სალათები ამ უკანასკნელთან ერთად.
- ბოსტნეული და ხილი … დაუყოვნებლივ უნდა ითქვას, რომ ამ ტიპის პროდუქტები არ შეიძლება ნედლეულად შევიდეს ყოველდღიურ მენიუში. სახამებლის შემცველი ბოსტნეული - ყვავილოვანი კომბოსტო, სტაფილო, კარტოფილი, გოგრა, გოგრა, ჭარხალი და ახალი მწვანე ბარდა - ხარშულია, მოხარშული და გამომცხვარი. მათ გამოყენებამდე საჭიროა პიურე მდგომარეობამდე მიყვანა. დაავადების გამწვავების შემდეგ შესაძლებელია მხოლოდ ერთი სახის ხილის მოხმარება - ტკბილი ვაშლი, რომელიც წინასწარ უნდა გამოაცხოთ. როდესაც პანკრეატიტი რემისიაში გადადის, უკვე შეგიძლიათ სცადოთ ახალი გახეხილი ვაშლი, უმი ბანანი - არა უმეტეს 1 ჯერ 2 დღეში. კომპოტები და მუსი, ჟელე და ჟელე შეიძლება მომზადდეს მხოლოდ ტკბილი და მწიფე კენკრისა და ხილისგან. ცოტა დამატკბობელი ან თაფლი შეიძლება დაუმატოთ დამატკბობლებს.
- საცხობი პროდუქტები … მოხარშული მაკარონი, ნაცრისფერი და ჭვავის პური, მშრალი ორცხობილა 2 კლასის ფქვილიდან, უშაქრო ბისკვიტი, ორცხობილა, ნებადართული პროდუქტებით სავსე არასასიამოვნო ღვეზელები შეიძლება დაემატოს პანკრეატიტის დროს რეკომენდირებულ დიეტას.მიზანშეწონილია პურის გაშრობა ან გუშინდელი პურის გამოყენება. უმჯობესია ორცხობილა გამოაცხოთ დამოუკიდებლად, მინიმალური შაქრის შემცველობით.
- მარცვლეული … სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სემოლინა, შვრიის ფაფა, ბრინჯი და წიწიბურა. მოსაწყენია მხოლოდ ფაფის მომზადება და მით უმეტეს ჭამა, დიეტის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ სხვადასხვა სახის კასეროლების, პუდინგების, სუფლეების დახმარებით.
- კვერცხი … კვერცხის გარეშე კულინარიული შედევრის შექმნა საკმაოდ რთულია, მაგრამ კვერცხი არ არის აკრძალული პროდუქტი პანკრეატიტით. შეგიძლიათ მიირთვათ 2 ცილა და ნახევარი გული დღეში. ანუ, თუ ცილა გამოიყენებოდა ბისკვიტის გამოცხობისას, მაშინ გამოცხობა უნდა გადანაწილდეს 2 დღის განმავლობაში. ძალიან ჯანსაღი ცილოვანი კერძი, რომლის მირთმევაც შეგიძლიათ ყოველ დღე, არის ორთქლზე მომზადებული ცილის ომლეტი.
- სანელებლები და სოუსები … ვინაიდან ყოველდღიურ რაციონში მარილის რაოდენობა მცირდება 5-6 გ-მდე, პაციენტები ფიქრობენ იმაზე, თუ როგორ უნდა დაამატონ გემოს კერძები. სანელებლებისგან დარიჩინი, ვანილინი, კამა და ოხრახუში ნებადართულია სუფთა და მშრალი ფორმით. შეგიძლიათ დააგემოვნოთ კერძები ხილის, არაჟნისა და ნაღების, გემრიელი სოიოს სოუსით.
- Ტკბილი … სამკურნალო დიეტაში ტკბილეულად გამოიყენება ხილისა და კენკრის ჟელე, ჯემი, თაფლი. ჯემი და თაფლი უმჯობესია ჩაის ან სხვა სითხეში გახსნათ. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ რამდენიმე მზა ტკბილეული - მარშმელოუ, მარშამლოუ, მერენგი და მარმელადი. უბრალოდ ბოროტად ნუ გამოიყენებთ ამ პროდუქტებს.
რა არა დიეტა 5 -ით
პანკრეატიტისთვის აკრძალული საკვების ჩამონათვალი საკმაოდ ფართოა. პაციენტს მოუწევს ალკოჰოლის, გაზიანი სასმელების, შოკოლადის, კაკაოს, ძლიერი ბულიონების მიტოვება - ხორცი, თევზი, ვეგეტარიანული, ასევე პარკოსნები, ხორცი და ცხიმიანი ჯიშების თევზი.
მჭლე ხორცისა და ფრინველის გამოყენებით, თქვენ არ შეგიძლიათ მოხარშოთ თირკმელები, ღვიძლი, ენა.
აკრძალული საკვები მოიცავს ნებისმიერი სახის დაკონსერვებულ საკვებს - ხორცი, თევზი, ბოსტნეული და ხილი, ასევე კულინარიული ცხიმები, ფაფუკი და საკონდიტრო ცომი, ხიზილალა, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, დამარილებული ყველი, ხახვი, შოკოლადი.
ასევე აკრძალულია დესერტები და ნაყინი, მჟავე და თეთრი კომბოსტო, მოცვი, ბოლოკი, ბოლოკი, ისპანახი.
იმისათვის, რომ არ შეცდეთ, უნდა გახსოვდეთ: აკრძალულია ყველა საკვებისა და სუნელების გამოყენება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების სეკრეციის სტიმულირება.
მენიუ დიეტის ნომერი 5 ყოველდღე
საბჭოთა დიეტოლოგმა ექიმმა პევზნერმა შეიმუშავა სავარაუდო მენიუ მე -5 ცხრილისთვის პანკრეატიტის ყველა სტადიისთვის. ამჟამად, პაციენტებს სთხოვენ შეადგინონ საკუთარი ყოველდღიური მენიუ ხელმისაწვდომი პროდუქტებისა და გემოვნების შეღავათების საფუძველზე. საჭმლის მომზადებისას უნდა გავითვალისწინოთ პაციენტების ასაკიც: ის, რაც უფროსებს უყვართ, შეიძლება მცირეწლოვან ბავშვებს არ მოეწონონ.
ბავშვებისთვის დიეტის ნომერი 5 საკვების მაგალითები
კერძები, რომლებსაც პატარა პაციენტებს სთავაზობენ აუცილებლად უნდა იყოს ნაზი და გემრიელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათ უბრალოდ უარი ექნებათ. ბავშვებს არ ესმით, რამდენად მნიშვნელოვანია ყოველდღე ჭამა და ჯანსაღი საკვების ჭამა, ისინი ტკბილეულს ითხოვენ, ამიტომ მენიუ უნდა შედგებოდეს ისე, რომ ყოველი გემრიელი კერძის დროს რაიმე გემრიელი იყოს.
თქვენ შეგიძლიათ შესთავაზოთ ახალგაზრდა პაციენტებს შემდეგი დღის მენიუს ვარიანტები:
- საუზმე … დაფქული შვრიის ფაფა ქიშმიშით და ბანანით ან ცილოვანი ომლეტით ორთქლზე მოხარშულ თევზთან ერთად, როგორც ჩაის სასმელი.
- სადილი … გუშინდელი პურის სენდვიჩი რბილი თხის ყველით, ვაშლით ან ხაჭოს კასეროლით კომპოტით.
- ვახშამი … ბოსტნეულის წვნიანი, როგორც ვარიანტი - უცხიმო ბორში, ბოსტნეულის გვერდითი კერძი და ქათმის მკერდი ან თევზის ხორცი.
- შუადღის საუზმე … იოგურტი, მარშამლოუ, ტკბილეული ან ორცხობილა.
- ვახშამი … ჩაშუშული ბოსტნეული თევზით, ბოსტნეულის ხორცი.
ძილის წინ მიზანშეწონილია მიეცით ბავშვს ნახევარი ჭიქა კეფირი დასალევად.
ცილის ომლეტის დამზადება ძალიან ადვილია. პირველი თქვენ უნდა გააკეთოთ თუნუქის კილიტა და მოამზადოთ ორთქლის აბაზანა ან განათავსოთ იგი ორმაგ ქვაბში. სანამ ორთქლმავალი თბება, ათქვიფეთ 2 კვერცხის ცილა 2 დესერტის კოვზ რძესთან ერთად, დაამატეთ გახეხილი ყველი ნარევს - დაახლოებით ჩაის კოვზს.ყაბაყი ცხიმდება კარაქით, ათქვეფილი ცილა შეედინება მასში და ომლეტის ამოსვლას ელოდებიან. მარილი არ არის საჭირო, ყველი არის იმდენად მარილიანი, რომ კერძი მისცეს თქვენთვის სასურველი არომატი.
კიდევ ერთი გემრიელი და ჯანსაღი კერძი არის ქათმის სუფი. ბლენდერში ათქვიფეთ დაახლოებით 100 გრ ხორცი, 2 სუფრის კოვზი რძე, კვერცხის ცილა და ცოტა ფქვილი, რომ მიიღოთ პიურეს მსგავსი კონსისტენცია, წვეთი მარილი. ისინი აცხობენ უკვე აღწერილი სქემის მიხედვით - ორთქლზე ან ღუმელში, დაფარავს კილიტა ფორმას იმავე მასალის სახურავით.
მენიუ დიეტის ნომერი 5 მოზრდილთათვის
მენიუ მოზრდილთათვის ისეთივე ფრთხილად უნდა იყოს შემუშავებული, როგორც ბავშვებისთვის, მაგრამ რადგანაც მოზრდილებს ესმით, რომ აუცილებელია რეგულარულად ჭამა, შეგიძლიათ ნაკლებად იფიქროთ მრავალფეროვნებაზე.
მენიუ დიეტის ნომერი 5 მოზრდილთათვის:
- საუზმე … ნებისმიერი ფაფა პურით და კარაქის პატარა ნაჭერი ან ორთქლის ომლეტი, ცოტა ყველი, ჩაი.
- სადილი … გამომცხვარი ვაშლი, ოდნავ მოხარშული მსხალი, გახეხილი სტაფილოს სუფი.
- ვახშამი … ბოსტნეულის ან ბრინჯის სუპი, მოხარშული ინდაურის ფილე ან noodle ქათმის ხორცით, ჟელე ტკბილი კენკრისგან ან ხილისგან.
- შუადღის საუზმე … უზვარის არჩევანი გამხმარი ბისკვიტით, ხაჭოთი, იოგურტით.
- ვახშამი … ყაბაყის ან კარტოფილის პიურე, თევზის ჩაშუშული, მოხარშული კოტლეტი, ჩაი ან კომპოტი. ძილის წინ, კეფირი.
ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი ასაკის ადამიანებისთვის. კომბოსტო ორთქლზეა დაფქული, შერეული კვერცხის ცილას, ხაჭოს და რძეს, ოდნავ დამარილებულს.
ხმელი ხილის წვნიანის რეცეპტი: ორი ჭიქა დაჭრილი ხმელი ხილი, იგივე რაოდენობის ყვავილოვანი კომბოსტო, გახეხილი სტაფილო - 2 ცალი, სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. ყველა ინგრედიენტი, ხმელი ხილის გარდა, ჩაშუშულია ზეთში თითქმის დარბილებამდე, ხმელი ხილი ადუღდება რბილამდე. შემდეგ ბოსტნეული დაემატება კონტეინერს გამხმარი ხილით და ყველაფერი მოხარშულია, სანამ სრულად არ მოხდება. საჭიროების შემთხვევაში მარილი.
რეცეპტები დიეტა ნომერ 5 უფროსებისთვის
პანკრეატიტით დაავადებული ხანდაზმული ადამიანების ყოველდღიური მენიუ შეიძლება შეიცავდეს იგივე კერძებს, როგორც ბავშვებსა და მოზრდილებში, მაგრამ მსგავსი ისტორია ყოველთვის უნდა იქნას გათვალისწინებული. გარდა ამისა, ხანდაზმულ ადამიანებში მეტაბოლიზმი შენელებულია და ხშირად ყაბზობისკენ მიდრეკილება იქმნება. ეს უნდა ახსოვდეს ინდივიდუალური კერძების დასრულებისას.
დიეტის ნომერი 5 შემდეგი რეცეპტები არ შეიცავს საკვებს, რომელსაც აქვს გამაძლიერებელი ეფექტი:
- უცხიმო ქათმის სუპი … 200 გრ ქათმის მკერდი ადუღდება და ამოღებულია ბულიონიდან და ცალკე მოხარშული გახეხილი სტაფილო, 2-3 წვრილად დაჭრილი კარტოფილი, პატარა ხახვი და მარილი დარბილებამდე. ბოსტნეულის ბულიონი არ უნდა იყოს გაჯერებული. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული თითქმის მოხარშულია, ქათამი მოაყარეთ მათ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაუშვით ადუღებამდე. შემდეგ წვნიანი გახეხილია ბლენდერით, დაამატეთ ჩაის კოვზი არაჟანი.
- ზარმაცი პელმენი … ცომი იშლება 400 გრ ხაჭოდან, ერთი ცილა და ნახევარი გული, სუფრის კოვზი შაქარი, ნახევარი ჭიქა ფქვილი. როდესაც ცომი თითქმის შეწყვეტს თქვენს ხელზე წებოვებას, ის იკეცება ძეხვეულში, იჭრება თანაბარ ნაწილებად და იშლება ცხელ მარილიან წყალში. როგორც კი დუმბლინებს გაცურავთ, შეგიძლიათ გამორთოთ ისინი. უგემრიელესი, სწრაფი და ადვილი საღეჭი, თუნდაც სტომატოლოგიური პრობლემებით.
- წვნიანი-პიურე … მენიუში შესვლა შესაძლებელია როგორც მოხუცებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის. მოხარშეთ 250 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, დაიშალა ყვავილოვან ყვავილებად და ყაბაყი ყაბაყი. როდესაც ბოსტნეული მოიხარშება, ისინი ამოღებულნი არიან ბოსტნეულის ბულიონიდან, ათქვიფეთ ბლენდერით და კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე ბულიონში. ამ დროს, რძე ათქვეფილი პროტეინით ასხამენ ტაფაში, გამუდმებით ურევენ და როგორც კი პირველი "გუგუნი" გამოჩნდება, გამორთეთ. სუფრასთან მიტანის წინ დაამატეთ ზეთი.
ძილის წინ კეფირის სავალდებულო ჭიქა შეიძლება შეიცვალოს ვარდის ბულიონით გამხმარი ბისკვიტით ან მცენარეული ჩაით.
მე –5 ცხრილის დიეტა შეიძლება იმდენად მრავალფეროვანი იყოს, რომ ამ გზით ჭამოთ დიდი ხნის განმავლობაში ყოველგვარი დისკომფორტის გარეშე.
რისი გაკეთება შეგიძლიათ დიეტა ნომერი 5 - ნახეთ ვიდეო:
პანკრეატიტის ზოგადი მდგომარეობის სტაბილიზაციისათვის რეკომენდებული დიეტა შეიძლება გამოყენებულ იქნას წონის დაკლებისთვის.ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიცვან ყოველდღიური მენიუს ენერგეტიკული ღირებულება - 1500-1700 კკალ.
