ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სოკოს სუპის ფოტოს გაყინული ბადრიჯნით და ასკილის ლობიოთი. კერძის სასარგებლო თვისებები და კვების ღირებულება. კალორიული შინაარსი და ვიდეო რეცეპტი.
მწვანე ლობიო სოკოთი და ბადრიჯნით არის ნამდვილი კულინარიული შედევრი. მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით შეგიძლიათ გემრიელი კერძის მომზადება. ეს პროდუქტები შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი კერძი, იყოს ხორცის გვერდითი კერძი, ან მათგან მოხარშული სურნელოვანი პირველი კერძი, რომელიც განხილული იქნება ამ მიმოხილვაში. თუ გსურთ დაიკლოთ ზედმეტი კილოგრამები, მიიღოთ ფორმა, დაიცვათ დიეტა ან სწრაფად და ასევე ხართ ვეგეტარიანელი, ეს კერძი შექმნილია მხოლოდ თქვენთვის. გაამრავალფეროვნეთ თქვენი დიეტა და მოამზადეთ უგემრიელესი და ჯანსაღი ხახვი.
ამ პროდუქტებით კვების ღირებულება და სარგებელი უზარმაზარია. ასკილის მარცვლების წყალობით, კერძი ივსება ცილებით და ღირებული მიკროელემენტებით, რომლებიც დადებითად მოქმედებენ გულის მუშაობაზე და არეგულირებენ ნივთიერებათა ცვლას. ბადრიჯანი შეიცავს სულ მცირე უზარმაზარ რაოდენობას სამკურნალო ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია გულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. და სოკო არის ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები და სასარგებლო ვიტამინები … ამ ნაკრების წყალობით სოკოს აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე, აუმჯობესებს ფრჩხილების მდგომარეობას, კანს და თმას ჯანსაღს. აქედან გამომდინარე, სოკოს სუპის სარგებელი გაყინული ბადრიჯნით და ასკილის ლობიოთი უდაოა.
აგრეთვე იხილეთ როგორ სწორად მოვამზადოთ სოკოს წვნიანი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 159 კკალ.
- პორცია - 4-5
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- გაყინული ტყის სოკო - 300 გ
- წიწაკის ბარდა - 3 ცალი.
- შემწვარი გაყინული ბადრიჯანი - 200 გ
- სოკოს სუნელი - 1 ჩ / კ
- უმი გაყინული ასკილის ლობიო - 200 გ
- მარილი - 1 ჩ / კ არ აქვს სლაიდი ან გემოვნებით
- დაფნის ფოთოლი - 1 ც.
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
სოკოს წვნიანის ეტაპობრივი მომზადება გაყინული ბადრიჯნით და ასკილის ლობიოთი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ გაყინული გარეული სოკო საჭმლის ქვაბში. თქვენ არ გჭირდებათ მათი გალღობა წინასწარ. ჩაყარეთ ისინი გაყინულ ქვაბში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ წინასწარ შეწვათ სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მაშინ წვნიანი გაცილებით არომატული იქნება.
ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწნილი ან გამხმარი სოკო. გარეცხეთ დამარილებული სოკო გამდინარე წყლით, ხოლო გამხმარი სოკო წინასწარ დაასველეთ მდუღარე წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში. თუ იყენებთ შამპინიონებს ან ხელთაა სოკოს, გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
2. შეავსეთ სოკო სასმელი წყლით და მოათავსეთ ქვაბი გაზქურაზე.
3. სოკო მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ ისინი მარილი და შავი პილპილი. მოათავსეთ სოკოს სუნელი, დაფნის ფოთოლი და წიწაკის ბარდა.
4. ასპარეგის ლობიო გაგზავნეთ ქვაბში. თქვენ ჯერ არ გჭირდებათ მისი გაყინვა. თუ იყენებთ ახალ ბოლქვებს, გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად დაახლოებით 2-3 სმ სიგრძის.
5. დაუყოვნებლივ დაამატეთ გაყინული შემწვარი ბადრიჯანი. წვნიანი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ბადრიჯანი გამოიყენება წინასწარ შემწვარი და გაყინული, ე.ი. მათ გაიარეს სითბოს მკურნალობა, შემდეგ ისინი უკვე მზად არიან გამოსაყენებლად. და asparagus ლობიო მოხარშული არა უმეტეს 5 წუთის განმავლობაში.
თუ იყენებთ ახალ ბადრიჯანს, ჯერ გარეცხეთ, დაჭერით და შეწვით ტაფაში. თუ არ გამოწურავთ მათ, გააგზავნეთ პირდაპირ ტაფაზე და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში, და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ ასპარეზი.
6. მზა სოკოს წვნიანი გაყინული ბადრიჯნით და ასკილის ლობიოთი სამზარეულოს ბოლოს შეიძლება სუნელებითა და მწვანილებით დააგემოვნოთ. მიირთვით ხარშვა კრუტონებით, კრუტონებით ან სადღეგრძელოებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი ბადრიჯნისა და სოკოს წვნიანის დამზადების შესახებ.
