ჯანსაღი დიეტის ხორბლის წვნიანი

Სარჩევი:

ჯანსაღი დიეტის ხორბლის წვნიანი
ჯანსაღი დიეტის ხორბლის წვნიანი
Anonim

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი და დაბალკალორიული პირველი კერძი? ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი დიეტური წვნიანის ფოტოსთან ერთად ხორცით. საიდუმლო ხორცის ბურთების მომზადების. ვიდეო რეცეპტი.

მზა დიეტური წვნიანი ხორციანი ხორცით
მზა დიეტური წვნიანი ხორციანი ხორცით

ცხოვრების თანამედროვე რიტმში, ზოგჯერ უფრო ადვილია სენდვიჩზე საჭმლის მიღება, ვიდრე სამზარეულოს დროს. მაგრამ თქვენ უნდა მოიცილოთ ეს ჩვევა და ამაში დაგეხმარებათ დიეტური წვნიანის უგემრიელესი რეცეპტი ხორციანი ხორცით. უფრო მეტიც, ის უგემრიელესია და მოხარშვას დაახლოებით ნახევარი საათი სჭირდება. ასეთი დიეტური წვნიანის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ აღადგინოთ ორგანიზმში სითხის აუცილებელი ბალანსი. კერძი აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას. აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია ასეთი პირველი კერძის მომზადება კვირაში ერთხელ მაინც მავნე დანამატების გარეშე.

Meatballs არის meatballs რომ შეიძლება იყოს როგორც დიდი კაკალი ან როგორც პატარა, როგორც თხილი. ხორბლის სუპი არის მსუბუქი და დაბალი კალორიული შემცველობა და ამიტომ რეკომენდებულია მრავალი დიეტის დროს. მაგალითად, გასტრიტით, პანკრეატიტით, პეპტიური წყლულით. ასევე, ეს წვნიანი რეკომენდირებულია შეიტანოს პიერ დუკანის დიეტის მენიუში. უფრო მეტიც, ასეთი წვნიანი არის მკვებავი, მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით. ხორცის ბურთის წვნიანი ასევე შედის ბავშვთა საკვებში. ამ კერძის კიდევ ერთი უპირატესობა მისი მარტივი და სწრაფი მომზადებაა. ამიტომ, სამზარეულოში დამწყებებსაც კი შეუძლიათ მისი მომზადება.

ასევე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ ვიტამინის წვნიანი ნახშირწყლების გარეშე დიეტისთვის.

  • კალორიული შემცველობა 100 გრ - 145 კკალ.
  • პორცია - 4-5
  • სამზარეულოს დრო - 35 წუთი
გამოსახულება
გამოსახულება

შემადგენლობა:

  • ხორცი ან დაფქული ხორცი - 300 გ
  • წიწაკის ბარდა - 4 ცალი.
  • ყვავილოვანი კომბოსტო - 0,5 ცალი.
  • დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
  • გამხმარი დაფქული ნიორი - 1 ჩ / კ
  • გამხმარი მწვანე მწვანე ხახვი - 1 ჩ / კ
  • აჯიკა ტომატის პასტა - 1 სუფრის კოვზი
  • მწვანეთა (ნებისმიერი) - bunch
  • სტაფილო - 1 ც.
  • პომიდორი - 1 ც.
  • მშრალი დაფქული ბოსტნეულის ნარევი - 1 სუფრის კოვზი

დიეტური წვნიანის ეტაპობრივი მომზადება ხორცით, რეცეპტი ფოტოთი:

ხორცი გადაუგრიხეს
ხორცი გადაუგრიხეს

1. ხორცის ბურთულების მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი მზა საფქვავი. თუმცა, ასეთი ხორცისგან დამზადებული წვნიანი შეიძლება არ იყოს მთლიანად დიეტური და ზოგჯერ არაჯანსაღიც კი. იმისათვის, რომ დიეტური წვნიანი მართლაც დიეტური იყოს, შეიძინეთ ახალი ხორცი. ეს შეიძლება იყოს უცხიმო ღორის ან ძროხის ფილე, ქათმის მკერდის ფილე, მჭლე ინდაურის ფილე და ა.შ. გამოიყენეთ ხორცის საფქვავი, კვების პროცესორი ან ბლენდერი დასაფქვავად, რომ მიიღოთ დაფქული ხორცი. მზა დანაყილ ხორცს დაამატეთ სანელებლები, მარილი, პილპილი და ა.შ.

დაფქული ხორცი ათქვეფილი
დაფქული ხორცი ათქვეფილი

2. შემდეგ რამდენჯერმე ათქვიფეთ დაფქული ხორცი, რომ გამოუშვას წებოვანა, რომელიც კარგად შეინარჩუნებს ხორცის ბურთულების ფორმას და ხარშვისას არ დაიშლება. ამისათვის აიღეთ დაფქული ხორცი თქვენს ხელში და ძალით გადააგდეთ იგი დაფაზე. გააკეთეთ ეს 5-7 ჯერ.

ჩამოყალიბდა ხორცის ბურთულები
ჩამოყალიბდა ხორცის ბურთულები

3. ჩამოაყალიბეთ საშუალო ზომის მრგვალი ხორცის ბურთულები.

ყვავილოვანი კომბოსტო სტაფილოთი წყლით დაფარული
ყვავილოვანი კომბოსტო სტაფილოთი წყლით დაფარული

4. გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭერით ყვავილებად და გააგზავნეთ ტაფაზე. გააცალეთ სტაფილო, გარეცხეთ, დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ კომბოსტოს გვერდით. დაასხით საკვები სასმელი წყლით და დადგით ქვაბი გაზქურაზე.

ხორციანი ხორცით დიეტური წვნიანი მომზადდება ბოსტნეულის ბულიონის საფუძველზე. კომბოსტო მდიდარია ბოჭკოებით, ამიტომ ის კარგად გაჯერებს სხეულს და შლის შიმშილის გრძნობას.

ბოსტნეულის სანელებელი დაემატა ტაფას
ბოსტნეულის სანელებელი დაემატა ტაფას

5. დაამატეთ მშრალი დაფქული ბოსტნეულის ნარევი ქვაბში.

წვნიანს დაემატა ხორცის ბურთულები
წვნიანს დაემატა ხორცის ბურთულები

6. მიიყვანეთ ადუღებამდე ბოსტნეული და მოათავსეთ ხორცის ბურთულები ქვაბში. თქვენს ყურადღებას ვაქცევ იმ ფაქტს, რომ ისინი უნდა ჩაეფლონ ექსკლუზიურად მდუღარე წყალში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხორცი გახდება მკაცრი.

სანელებლები დაემატა წვნიანს
სანელებლები დაემატა წვნიანს

7. შემდეგ წვნიანს დაამატეთ გამხმარი ნიორი და მწვანე ხახვი.

პომიდორი დაემატა წვნიანს
პომიდორი დაემატა წვნიანს

8. ადუღეთ წვნიანი კვლავ ადუღების შემდეგ 10 წუთის განმავლობაში და დაუმატეთ ტომატის ადიკას პასტა.

პომიდორი დაემატა წვნიანს
პომიდორი დაემატა წვნიანს

9. ხარშვის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, მოაყარეთ წვნიანი მარილით და შავი პილპილით, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკის ბარდა.გარეცხეთ პომიდორი, დაჭერით ნაჭრებად და ასევე გაუგზავნეთ წვნიანს.

წვნიანს დაემატა მწვანილი
წვნიანს დაემატა მწვანილი

10. მოხარშეთ დიეტური ხორცის წვნიანი და დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი მომზადებამდე 1-2 წუთით ადრე.

ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხორცის წვნიანი.

გირჩევთ: