უგემრიელესი სემოლინას ტორტი ძალიან ადვილი მოსამზადებელია. ჩვეულებრივ, მანიკებს ამზადებენ დიდი ფორმით, ჩვენ გირჩევთ, რომ მოამზადოთ მინი-მანნიკები და თუნდაც ჟოლოთი. გემრიელი იქნება, გარწმუნებთ!
ხდება ისე, რომ მაცივარში არის კეფირი და არ იცი სად უნდა დააყენო. ჩვენ გთავაზობთ საოცრად გემრიელი და მარტივი ნამცხვრების მომზადებას - კეფირი მანიკი. ვინაიდან ახლა ახალი კენკრის სეზონია, ჩვენ ჟოლოს დავამატებთ არომატს. წლის სხვა დროს შეგიძლიათ აიღოთ გაყინული კენკრა ან მურაბა.
რა არის მთავარი მანანის დამზადებაში? სემინარი კარგად ადიდეს. თუ ეს პირობა დაკმაყოფილებულია, მაშინ ნამცხვარი შესანიშნავი იქნება. ვერ იტყვი, რომ მზადდება სემოლინასგან. მოდით მოვამზადოთ, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ჩვენი სიტყვები მართალია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 172 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- კეფირი - 1 სტადიის.
- ფქვილი - 1/2 ს.კ.
- სემოლინა - 1/2 ს.კ.
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ.
- შაქარი - 50 გ
- ჟოლო - 50-100 გ
- კვერცხი - 1 ც.
მინი-მანნიკების ჟოლოს ჟოლოს ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება კეფირზე ფოტოთი
ბევრი ღვეზელის მსგავსად, მანანის ბრწყინვალების გასაღები დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ათქვიფებთ კვერცხებს. ამიტომ, ჩვენ კვერცხებს ვაზავებთ შაქართან და ვცემთ ქაფში.
დაუმატეთ კეფირი და სემოლინა, აურიეთ და გააჩერეთ 30-40 წუთი, რომ აყინოთ მარცვლეული.
დროის გასვლის შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად.
რჩევა: თუ თქვენ იყენებთ საცხობი სოდას გამაფხვიერებელთან ერთად, დაამატეთ იგი კექსის ტაფის შევსებამდე. მეტი ეფექტისთვის ჩავაქროთ სოდა ლიმონის წვენით.
ჩვენ ვავსებთ კექსის ფორმებს მოცულობის 1/3. თითოეულ ფორმაში ჩადეთ რამდენიმე ჟოლო. თუ ძალიან სველი გაქვთ, მაშინ ჩაყარეთ ფქვილში.
ჩვენ ვავსებთ ფორმებს კიდევ 1/3 და განათავსეთ კენკრა ცენტრში დეკორაციისთვის.
ჩვენ ვაცხობთ მაფინებს 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ღუმელზე.
გააცივეთ მზა მანანა და მოაყარეთ შაქრის პუდრა. მზა ცომეული გაახარებს მათ გემოვნებას. Გემრიელად მიირთვით!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
მინი მანნიკები ატმით
