ალუბლის მომზადება შოკოლადით ჩვენი რეცეპტის მიხედვით ფოტოთი აღმოჩნდება უჩვეულოდ გემრიელი. ეძღვნება ალუბლისა და შოკოლადის გულწრფელ მოყვარულებს.
ალუბალი და შოკოლადი საოცრად არის შერწყმული. ამ დუეტს შეიძლება ეწოდოს სრულყოფილი, მაგალითად ჩიპი და დეილი, სპაგეტი და კეტჩუპი. ასეთი ჯემის ჭამა ყველაზე გემრიელია ვაფლით ან ბლინით. შეგიძლიათ ჩაის კოვზით დალიოთ, ან მოამზადოთ რამდენიმე იდენტური ქილა და აჩუქოთ ვინმეს ზუსტად ასე! ამ ყველაფერში მთავარი ის არის, რომ ზამთრისთვის ისეთი ბლანკი მოვამზადოთ, როგორიც მსხლების დაბომბვაა.
აქ არის რამოდენიმე რჩევა, თუ როგორ ამოიღოთ ორმოები ალუბალიდან:
- ორმოს მოსაშორებლად გამოიყენეთ ქინძისთავი ან პინი. მომრგვალებული დასასრულით, გაჭერით ალუბალი ცენტრიდან ოდნავ მოშორებით და, ორმოს გასინჯვით, ამოიღეთ იგი.
- შეიარაღდით ხის შამფურით და ვიწროყელიანი ბოთლით. ალუბალს ვასხამთ კისერზე (შიგნით არ უნდა გადაიჩეხო). გაწურეთ ძვალი ჯოხით ალუბლის ცენტრში.
- გამოიყენეთ სპეციალური დამამცირებელი მოწყობილობები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 203 კკალ.
- პორცია - 4 ქილა
- სამზარეულოს დრო - 4 საათი
შემადგენლობა:
- ალუბალი - 1 კგ
- შაქრის გელი - 600 გ
- შავი შოკოლადი - 100 გრ
ალუბლის ჯემი შოკოლადით ზამთრისთვის - ეტაპობრივი მომზადება ფოტოთი
ჩემი ალუბალი და დალაგება. ჯემისთვის საჭიროა მხოლოდ მთლიანი და მწიფე კენკრა. ჩვენ ამოვიღებთ ღეროებს. ჩვენ ვიღებთ ძვლებს ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით.
შეავსეთ ალუბალი შაქრით და დატოვეთ 4 საათი, რომ წვენი გადმოვიდეს. პერიოდულად გატეხეთ კონტეინერი. თუ სადმე ვერ იპოვნეთ გელიანი შაქარი, მიიღეთ რეგულარული შაქარი და პაკეტი ან ორი ჟელე, დაამატეთ ის ინსტრუქციის შესაბამისად.
აი რამდენი წვენი მისცა ჩვენმა ალუბალმა. შეგიძლიათ გქონდეთ ნაკლები ან იგივე. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ალუბლის ჯიშზე და წვნიანობაზე.
ალუბალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ქაფი.
ჯემს დაუმატეთ შოკოლადი და გამორთეთ გაზი. კარგად აურიეთ სანამ შოკოლადი მთლიანად არ დაიშლება. სხვათა შორის, შოკოლადი შესანიშნავად შეიცვალა მაღალი ხარისხის კაკაოთი.
ჯემს ვასხამთ მშრალ და სტერილურ ქილებში.
ჩვენ ქილებს ვხურავთ ხუფებით.
შეინახეთ მზა ჯემი გრილ და ბნელ ადგილას.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
ალუბლის შოკოლადის ჯემი
