ჩაი ჯანჯაფილით, მუსკატის კაკალით, კარდამონით და მიხაკით დაგეხმარებათ გაათბოთ ზამთრის ყინვაგამძლე დღეს, გაციებისგან განკურნება და იმუნური სისტემის გაძლიერება. წაიკითხეთ როგორ მოხარშოთ იგი ამ მიმოხილვაში.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ჩაი შეიძლება იყოს მხოლოდ მოხარშული, ან გემრიელი. მისი დამზადების ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი, მაგრამ ყველაზე ეფექტური მეთოდია ყველა სახის მწვანილისა და სანელებლების დამატება. მაგალითად, მართლაც ჯადოსნური სასმელი არის ჩაი ჯანჯაფილით, მუსკატის კაკალით, კარდამონით და მიხაკით. ეს მშვენიერი სანელებლები სასმელს უფრო გემრიელს, არომატულს ხდის და ორგანიზმს ეხმარება გაციების და გრიპის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ამ სანელებლების მოხმარება მნიშვნელოვნად ამცირებს დაავადების რისკს. მაშინაც კი, თუ ადამიანი უკვე ავად არის, ეს სანელებლები დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებაში. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ სანელებლებს პრაქტიკულად არ აქვთ გვერდითი მოვლენები. მათი გამოყენებისას საჭიროა მხოლოდ ხარისხის, ადამიანის ასაკის, ინდივიდუალური შემწყნარებლობის, ჯანმრთელობის მდგომარეობისა და ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილების გათვალისწინება.
გაითვალისწინეთ, რომ ჯანჯაფილის ფესვი დადებითად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე, აჩქარებს სისხლს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. კარდამონი აძლევს განსაკუთრებულ გამაგრილებელ გემოს, ამშვიდებს ნერვულ სისტემას და ათბობს სხეულს. მიხაკი ისეთივე სასარგებლოა. ეს ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ახდენს ქოლესტერინის და სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას. ჯავზი, თავის მხრივ, აძლევს სასმელს განსაცვიფრებელ არაჩვეულებრივ არომატს და გემოს. ის აძლიერებს და აძლიერებს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 3 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- წითელი ჩაი - 1 ჩ / კ
- გამხმარი ან ახალი ლიმონის ბალზამის ფოთლები - 2 ყლორტი
- მუსკატის ფხვნილი - 0,5 ჩ / კ
- დარიჩინი - 1-2 ჯოხი
- ანისი - 2 ვარსკვლავი
- მიხაკი - 3 კვირტი
- წიწაკის ბარდა - 4 ცალი.
- კარდამონი - 4-5 მარცვალი
- დაფქული ფორთოხლის კანი - 0,5 ჩ / კ
- დაფქული ჯანჯაფილის ფხვნილი - 0,5 ჩ / კ
ჩაის ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ჯანჯაფილით, მუსკატის კაკალით, კარდამონით და მიხაკით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით დაფქული ფორთოხლის ცედრა, დაფქული ჯანჯაფილის ფხვნილი და მუსკატის კაკლის ფხვნილი ჩაიდანში, თერმოსში ან მსხვილ ჭიქაში სქელი მინით. ნაცვლად ფორთოხლის გამხმარი კანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან მთლიანი ფორთოხლის ნაჭრები. ასევე, დაფქული ჯანჯაფილის ფხვნილი შესანიშნავი შემცვლელია ახალი ფესვისთვის, რომლის გახეხვა და გახეხვა დაგჭირდებათ.
2. ჩაის დაამატეთ მიხაკი, ანისის ვარსკვლავები, კარდამის თესლი და წიწაკა.
3. დაამატეთ წითელი ჩაი და ლიმონის ბალზამის ფოთლები.
4. დაალბეთ დარიჩინის ჩხირები.
5. დაასხით საჭმელზე მდუღარე წყალი.
6. დაადეთ სახურავი ჩაის.
7. დატოვეთ ციცაბო 5-10 წუთის განმავლობაში. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი ან თაფლი, თუ მოგწონთ ტკბილი ჩაი. თავად დაარეგულირეთ დამატკბობლის რაოდენობა. ამის შემდეგ, გაფილტრეთ სასმელი ფილტრაციის გზით (ყველი ან რკინის წვრილი საცერი) და დაიწყეთ დეგუსტაცია.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კარდამის ჩაი. ჯულია ვისოცკაიას რეცეპტი.
