ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ხმელი ვაშლის კომპოტის ფოტოთი, რომელიც ბავშვობის გემოვნებას მოგაგონებთ. წაიკითხეთ როგორ მოხარშოთ იგი ამ მიმოხილვაში. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ვაშლის გამხმარი კომპოტი არის ჯანსაღი და გემრიელი სასმელი, რომელიც ბავშვობას მოგაგონებთ. საბავშვო ბაღებსა და სკოლებში ის რეგულარულად ემსახურებოდა სუფრას. ნუ დავივიწყებთ მას ახლა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ყველაზე მარტივი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც კი შეუძლია ბავშვს. სახლში რომ გქონდეთ საშრობი, ზამთრისთვის ახალი კომპოტები არ შეგიძლიათ გააფართოვოთ. ასე რომ, ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ მოამზადოთ ახალი, გემრიელი და გამაგრილებელი სასმელი სამკერვალო გასაღების გამოყენების გარეშე და ქილაების სტერილიზაციის გარეშე. ძალიან მოსახერხებელია. სურნელოვანი კომპოტი ჩაანაცვლებს მავნე და ძვირადღირებულ მაღაზიის წვენებს და სოდას.
შეგიძლიათ მოამზადოთ სასმელი შაქრის გარეშე, რომელიც შესაფერისია წონის დაკლებისთვის და შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის. და თუ გსურთ, შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ მისი ჩვეული გემო. მაგალითად, დაამატეთ კენკრა, სხვა ხმელი ხილი, არომატული მწვანილი. ქიშმიში, დარიჩინი, ვარსკვლავი ანისი, მიხაკი, ჯანჯაფილის ფესვი და ა.შ. განათავსეთ ეს სანელებლები ბულიონში მომზადების დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე.
აღსანიშნავია, რომ გამხმარი ვაშლიც კი შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას და ვიტამინს, როგორიცაა ვიტამინი C, რომელიც იცავს გაციებისგან, ვირუსული დაავადებებისგან და ვიტამინის დეფიციტისგან. ეს განსაკუთრებით აუცილებელია სხეულისთვის სეზონზე და ცივ ამინდში. გარდა ამისა, სხვა ძვირფასი ნივთიერებების წყალობით, კომპოტი ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ის სასარგებლოა პატარა, ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 62 კკალ.
- პორცია - 1.5 ლ
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- გამხმარი ვაშლი - 150 გ
- სასმელი წყალი - 1.5 ლ
- შაქარი - 30-50 გ ან გემოვნებით
ეტაპობრივად მომზადება ხმელი ვაშლის კომპოტი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ საშრობი საცერში და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.
2. გადაიტანეთ იგი სამზარეულოს ქვაბში.
3. დაამატეთ შაქარი. თუ თქვენ ამზადებთ კომპოტს ბავშვებისთვის, მაშინ შეგიძლიათ თავი შეიკავოთ შაქრისგან. უმჯობესია, კოვზი თაფლი ჩაყაროთ კომპოტში ხარშვის ბოლოს.
4. შეავსეთ საშრობი წყლით და გაგზავნეთ ღუმელში.
5. ადუღეთ მაღალ ცეცხლზე. შეამცირეთ სითბო და ადუღეთ 2-3 წუთის განმავლობაში.
6. ამოიღეთ ქვაბი გაზქურიდან, დახურეთ სახურავი და დატოვეთ ინფუზია 1-2 საათის განმავლობაში. თუ სასურველია, ამ მომენტში შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი სასმელის არომატიზაციის მიზნით.
7. ჩაასხით მზა კომპოტი ჭიქებში და, სურვილის შემთხვევაში, თითოეულში ჩადეთ მოხარშული საშრობი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ გააკეთოთ ხმელი ვაშლის კომპოტი.
