ყავას ნაყინით და მიხაკით აქვს რბილი რძის გემო და ამაყობს ადგილს გამამხნევებელ და მატონიზირებელ სასმელებს შორის. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ყავა არის დახვეწილი გურმანების სასმელი. და როგორ უბრალოდ არ ახერხებენ მის მოხარშვას. არსებობს ყავის რეცეპტები მარილით და შავი პილპილით. ბევრს უყვარს მისი დალევა სხვადასხვა დანამატებით. ნაყინი და კბილი კარგად ერწყმის მას. მიხაკი მატებს ტკბილ და ცხარე ტკბილ არომატს და არომატს, ნაყინი კი დელიკატურ და კრემისებრ ნოტს. ასეთი სურნელოვანი და გამთბარი სასმელი განსაკუთრებით კარგია ცივ სეზონზე ხარშვისთვის. რეცეპტი ითვალისწინებს ელიტარული მარცვლეულის ყავის გამოყენებას - ხელით დაფქვილს და სათანადოდ მოხარშულ თურქში.
ბევრი ლიტერატურა წერს, რომ დარიჩინი ხელს უწყობს წონის დაკლებას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ამიტომ, ასეთი სასმელი ასევე დაეხმარება ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას. ითვლებოდა, რომ სანელებელი "ათბობს" სისხლს და აუმჯობესებს მადას. თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ სასმელი ნებისმიერი რეცეპტის მიხედვით. თუ არ შეგეშინდებათ ყავის ძალიან მწარე გემო, მაშინ შეგიძლიათ უარი თქვათ ნაყინზე რეცეპტში. ის ასევე არბილებს გადაჭარბებულ სიმწარეს, გახდის ყავას უფრო ნაზი და რბილი ვიდრე ნატურალური თაფლი. და თუ თქვენ ხართ სანელებლებისა და სანელებლების მოყვარული, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სხვა სანელებლები თქვენი გემოვნებით. ამ სასმელისთვის ყველაზე გავრცელებული და შესაფერისია: დარიჩინი, ჯანჯაფილი, კარდამონი, შავი პილპილი, ჯავზი და ვანილი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 111 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- მოხარშული ნატურალური დაფქული ყავა - 1 ჩ / კ.
- ნაყინი - 1 სუფრის კოვზი
- მიხაკის კვირტი - 2 ცალი.
- შაქარი - სურვილისამებრ და გემოვნებით
- წყალი - 100 მლ
ყავის ეტაპობრივი მომზადება ნაყინით და კბილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით ყავა თურქში. მე გირჩევთ ყავის მარცვლების დაფქვას მომზადებამდე, ასე რომ სასმელი იქნება ყველაზე არომატული.
2. დაამატეთ მიხაკის კვირტი თურქს.
3. დაასხით საჭმელი სასმელი წყლით და გაგზავნეთ გაზქურაზე საზ.
4. მიიყვანეთ სასმელი ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე და გადმოდგით ინდაური ცეცხლიდან. ჰაეროვანი ქაფი დაიწყება ყავის ზედაპირზე და სწრაფად მოიმატებს ზემოთ. თუ თურქს დროულად არ მოხსნიან ცეცხლიდან, ყავა გარბის.
5. ერთი წუთის შემდეგ დააბრუნეთ თურქი ცეცხლზე და კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამოიღეთ 1 წუთი და გაიმეორეთ იგივე პროცედურა კიდევ ერთხელ.
6. ჩაასხით ყავა ჭიქაში, რომელშიც სასმელს მიირთმევთ მაგიდასთან.
7. დაამატეთ ნაყინი და მიირთვით დაუყოვნებლივ ურევის გარეშე. ყავა ნაყინით და მიხაკით დაუყოვნებლივ უნდა დალიოთ, აიღეთ ნაყინის პატარა ნაჭრები პატარა ყლუპებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ყავა ნაყინით.
