დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენ თვითონ შეძლებთ ამზადოთ კომპლექსური რეცეპტი თქვენი რძის რძისათვის. ამასთან, არ უნდა დაკარგოთ დრო გამოგონებებზე? მე გირჩევთ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი. საკმაოდ მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ზაფხულში არაფერია უკეთესი, ვიდრე მაგარი და გამაგრილებელი რძიანი რძე ყავასთან ერთად. ბავშვებსაც და უფროსებსაც უყვართ იგი და მისი მომზადება არც ისე რთულია. ეს არის სქელი ყინულის სასმელის პროდუქტი, რომელიც მზადდება რძის, ნაყინის და ყავის საფუძველზე. გაგრილების ხარისხი და გემოვნების ინტენსივობა დამოუკიდებლად შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი სურვილისამებრ. მაგალითად, დაამატეთ მეტი ნაყინი ან ყავა. აქ მთავარია მოხარშოთ სიამოვნებით და არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების! და მაშინაც კი, თუ ყავის მოყვარული არ ხართ, მე გირჩევთ ამ სასმელის დამზადებას.
მისი მომზადებისთვის, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე ხრიკი. შემდეგ რძიან კოქტეილს ექნება უნიკალური და დელიკატური გემო. პირველ რიგში, უმჯობესია რძე შეურიოთ გაციებულ სხვა ინგრედიენტებს. მეორეც, თუ ითვლით კალორიებს და დაიცავთ დიეტას, მაშინ გამოიყენეთ უცხიმო რძე. სხვათა შორის, ის ხშირად იცვლება უცხიმო კეფირით. მესამე, მუდმივად ითამაშეთ სასმელის არომატით, გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი წვენი, კენკრა ან ხილი. პატარა ძვლების მოსაშორებლად, გაიარეთ მასა წვრილ გამწვანეში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 112 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 350 მლ
- ნაყინი - 100 გრ
- ხსნადი ყავა - 1 სუფრის კოვზი
- შაქარი გემოვნებით
ყავის და რძიანი შექის მომზადება
1. აიღეთ ბლენდერის თასი. ეს შეიძლება იყოს სტაციონარული ან ცალკე კონტეინერი ხელის მოწყობილობისთვის. ჩაასხით ნაყინი იქ, რომელიც კარგად უნდა იყოს გაყინული, პირდაპირ საყინულედან.
2. დაამატეთ მყისიერი ყავა ნაყინს. თუ ჯანმრთელობის მიზეზების გამო თქვენ არ შეგიძლიათ ყავის დალევა, მაგრამ გინდათ რომ კოქტეილში ჭარბობდეს შოკოლადი-ყავის გემო, შეგიძლიათ ჩაყაროთ კაკაოს ფხვნილი ან შავი შოკოლადის ნაჭრები. მოწყობილობა დეტალურად აღწერს მათ და სასმელში იგრძნობა პატარა შოკოლადის ჩიპები.
3. შემდეგი, ჩაასხით გაცივებული რძე თასში. ეს უნდა იყოს მინიმუმ +5 გრადუსი. მხოლოდ ცივი რძე კარგად სცემს და ხელს შეუწყობს სასმლის სასურველი თანმიმდევრულობის მიღებას.
4. მოათავსეთ თასი მოწყობილობის თავზე ან გამოიყენეთ ხელის ბლენდერი. ათქვიფეთ საკვები გლუვი და ჰაეროვანი ქაფის მიღებამდე. ჩაასხით მზა კოქტეილი ჭიქებში მომზადებისთანავე და დაიწყეთ დეგუსტაცია. თქვენ არ უნდა მოამზადოთ ეს სასმელი მომავალი გამოყენებისთვის, რადგან ქაფი დაეცემა, ჰაერი გაქრება და კოქტეილი გადაიქცევა ჩვეულებრივ ტკბილ რძის სასმელად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ყავის კოქტეილი!
