ჭარხლის სალათი გოგრის და მზესუმზირის თესლით ბევრს მოეწონება. განსაკუთრებით ის მიმართავს მათ, ვინც წონის დაკლება გადაწყვიტა, ტკ. ეს არის დიეტური, ამავე დროს გემრიელი და ძალიან საინტერესო. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ჭარხალი არის იაფი, ჯანსაღი და ადვილად ხელმისაწვდომი ბოსტნეული, რომელიც კარგად ინახება მთელი ზამთრის განმავლობაში. იგი გამოიყენება მრავალფეროვანი კერძების დასამზადებლად, რადგან ის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღიცაა. დღეს მე ვიზიარებ მშვენიერი სალათის რეცეპტს, რომელიც ბევრ ყურადღებას მიიპყრობს. რბილი და ნაზი ჭარხალი შესანიშნავად ავსებს შემწვარ მზესუმზირის და გოგრის თესლს. მცენარეული ზეთი გამოიყენება გასახდელი, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ საინტერესო გასახდელი ირონია. მაგალითად, მოამზადეთ სოუსი ნატურალური ხელნაკეთი იოგურტისგან სასარგებლო ბაქტერიებით, ნიორით და მდოგვით. შემდეგ სხეული მიიღებს მაქსიმალურ სარგებელს სალათიდან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ უფრო მსუბუქი გასახდელი ტრადიციული ფრანგული სამზარეულოსთვის - ვინაგრეტის სოუსი, თუ გსურთ, დაამატეთ ცხენისწყალი პიკანტურობისთვის.
ჭარხლის სალათის გემო შეგიძლიათ გაამდიდროთ ნებისმიერი თხილის (ნიგოზი, თხილი, კეშიუ), არაქისის, ყლორტების, ფისტასის, შემწვარ შვრიის, სეზამის თესლის, სელის და ა.შ. დამატებით, სალათში ნივრის დამატება. მაგრამ აქ უნდა გავითვალისწინოთ, რომ მისი მოხმარება მხოლოდ საღამოს უნდა მოხდეს, რადგან ნიორი აძლევს სპეციფიკურ არომატს. ასევე მიზანშეწონილი იქნება სალათს დავამუშაოთ როგორც დამუშავებული, ასევე მყარი ყველი.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ არაქისის ჭარხლის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 135 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი, პლუს დრო ჭარხლის ადუღებისთვის
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 1 ც.
- მარილი - მწიკვი
- გახეხილი გოგრის თესლი - 1, 5 სუფრის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- გახეხილი მზესუმზირის თესლი - 1, 5 სტადიის.
ჭარხლის სალათის მომზადება გოგრის და მზესუმზირის თესლით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ სუფთა და მშრალი ტაფა გაზქურაზე და გააცხელეთ. ჩაყარეთ გახეხილი მზესუმზირა და გოგრის თესლი.
2. შეწვით თესლი საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.
3. ჭარხალი წინასწარ მოხარშეთ წყალში გაზქურაზე, კილიტაში ღუმელში ან ჩანთაში მიკროტალღურ ღუმელში. როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად, თქვენ იხილავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებს ფოტოებით საიტის გვერდებზე. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი. შემდეგ მთლიანად გააცივეთ ძირეული მოსავალი, გახეხეთ და გახეხეთ უხეშ სახეხზე. ვინაიდან ჭარხლის დუღილისა და გაგრილების პროცესი გრძელია, მე გირჩევთ ამის გაკეთებას წინასწარ, მაგალითად, საღამოს.
4. ღრმა თასში აურიეთ ჭარხალი თესლით.
5. სეზონზე ჭარხლის სალათი გოგრის თესლით და მზესუმზირის თესლით მოაყარეთ მარილი და მცენარეული ზეთი და აურიეთ. მიირთვით სალათი ნებისმიერი გვერდითი კერძით და საღამოს, როგორც დამოუკიდებელი სადილი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჭარხლის სალათი გოგრის თესლით.
