მიჩვეული ხართ ტკბილ კექსებს? სცადეთ მარილიანი მაფინების დამზადება. ეს არის ძალიან გემრიელი საჭმელი და პირველი კურსების დამატება. ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი კომბოსტოს მაფინების ფოტოთი ძეხვითა და შვრიით ქვაბში ქურაზე. ვიდეო რეცეპტი.
დღევანდელი ცხოვრების თანამედროვე ტემპში, სამზარეულოსთვის ძალიან ცოტა დრო რჩება. ამიტომ, ჩვენ ვირჩევთ კერძებს, განსაკუთრებით დილის კერძებს, რომლებიც მინიმალური დროით მზადდება. ამავე დროს, ისინი გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ხელმისაწვდომი პროდუქტია. მაგალითად, ბევრი დიასახლისისთვის კომბოსტოს მაფინები ძეხვითა და შვრიით ღუმელში შემწვარ ტაფაში ნამდვილი ხსნა იქნება. ისინი გემრიელი, სწრაფი, ახალი, ცხელი და რაც მთავარია, მათ არ სჭირდებათ ყურადღება. მოვზილე ცომი, ჩავასხი კონტეინერებში და ჩავდე ტაფაში სახურავის ქვეშ. ორთქლი, რომელიც იქმნება ტაფასა და სახურავს შორის, სწრაფად მოხარშავს მაფინებს. გამოდის რაღაც კომბოსტო ტორტი. რეცეპტი გამოგადგებათ არდადეგების შემდეგ, როდესაც ჯერ კიდევ საჭმელია დარჩენილი.
ამ რეცეპტის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მაფინები მზადდება დიეტურად, ამიტომ ისინი შესაფერისია მათთვის, ვინც დიეტას იცავს ან სურს ზედმეტი კილოგრამების დაკლება. რეცეპტი განსაკუთრებით შესაფერისია ზაფხულის სეზონზე, როდესაც ფანჯრის გარეთ ცხელა და არ გინდა ღუმელი ჩართო, ან იმ დიასახლისებისთვის, რომლებსაც საერთოდ არ აქვთ, მაგრამ სურთ გემრიელი ხელნაკეთი ნამცხვრების გამოცხობა. რა თქმა უნდა, ბლინების დამზადება შესაძლებელია ამ ცომისგან, მაგრამ ისინი ძალიან ცხიმიანი აღმოჩნდება, რადგან შთანთქავს ბევრ ზეთს შეწვის დროს. აქედან, დიეტური კერძიდან სასარგებლო პროდუქტი მავნე გახდება. და ეს კომბოსტო მაფინები მოხარშულია ზეთის გარეშე, ამიტომ დაბალკალორიულია.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ იოგურტის კომბოსტო მაფინები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 245 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- შვრიის ფაფა - 4 სუფრის კოვზი
- დაფქული პაპრიკა - 0,5 ჩ / კ
- კვერცხი - 2 ცალი.
- დაფქული მუსკატის კაკალი - 0,5 ჩ / კ
- ექიმის ძეხვი - 100 გ
- პეკინის კომბოსტო - 3 ფოთოლი
- საცხობი სოდა - 0.5 სტადიის
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნების მიხედვით
- ზაფრანა - 1/3 ჩ.კ
- მცენარეული ზეთი - 25 მლ
- ტომატის წვენი - 30 მლ
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
ნაბიჯ -ნაბიჯ სამზარეულო კომბოსტო მაფინები ძეხვითა და შვრიის ფაფით ტაფაზე გაზქურაზე, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ძეხვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. თუმცა, ნებისმიერი ძეხვი შესაფერისია, წაიღეთ თქვენი საყვარელი.
2. ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები კომბოსტოს თავში. გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ დაჭერით წვრილ ზოლებად. კომბოსტო რაც შეიძლება პატარა უნდა იყოს დაჭრილი.
3. მოათავსეთ კვერცხი თასში და დაუმატეთ ცოტა მარილი.
4. ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით ფაფუკებამდე. მასა უნდა გაიზარდოს მოცულობით 2-2.5-ჯერ და შეიძინოს ლიმონის ჩრდილი.
5. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტომატის წვენით კვერცხის თასში და კვლავ ათქვიფეთ.
6. დაამატეთ საცხობი სოდა თხევად ინგრედიენტებს და აურიეთ.
7. ზემოდან მოაყარეთ შვრიის ფაფა.
8. შემდეგ დაამატეთ მომზადებული ძეხვი კომბოსტოთი და აურიეთ.
9. დაასხით ცომი დაფქული შავი პილპილი, ზაფრანა, დაფქული პაპრიკა და დაფქული მუსკატის კაკალი.
10. კარგად მოზილეთ ცომი და დაასხით ნაწილებად სილიკონის მაფინის ფორმებში.
11. მოათავსეთ მაფინები კარგად გაცხელებულ ტაფაში და დააფარეთ თავსახური. ტაფა უნდა იყოს თუჯის, ის კარგად ინარჩუნებს სითბოს. ტაფის ქვეშ მოათავსეთ ცეცხლის გამყოფი. მოხარშეთ ძეხვი და შვრიის კომბოსტო მაფინები ტაფაზე გაზქურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში. განსაზღვრეთ მათი მზადყოფნა ხის შამფურის გამოყენებით, რომლითაც უნდა გახვრიტოთ კექსი. ის უნდა დარჩეს მშრალი პროდუქტის ცენტრში ჩაძირვის შემდეგ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კომბოსტო და ძეხვი მაფინები.
