არ ხართ დარწმუნებული, რა უნდა მოამზადოთ სადილად, როდესაც დრო შეზღუდულია? არჩევანი აშკარაა, რა თქმა უნდა, ძეხვი! მარტივი და გემრიელი, სწრაფი და მკვებავი. მე გთავაზობთ ორიგინალ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს რგოლის ცომში ძეხვეულის ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ძეხვი ცომში არის გემრიელი და ეკონომიური კერძი. ნებისმიერი ცომი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათთვის: ფაფა, საფუარი, ფაფუკი საფუარი. ჩემს რეცეპტში მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საინტერესო ძეხვი ჩვეულებრივი ძეხვისგან - ძეხვი რგოლის ცომში. მე ვიყენებ მაღაზიაში ნაყიდ ფაფის საფუარის ცომს, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი თქვენი საყვარელი რეცეპტის მიხედვით. თუ თქვენ იყიდეთ გაყინული ცომი, შეგიძლიათ სწრაფად გამოაცხოთ პროდუქტები, რომლებიც არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზია. ბავშვებს შეუძლიათ მიიზიდონ ძეხვის დიზაინი წრეებით, ეს მეთოდი სასარგებლოა ხელების მშვენიერი საავტომობილო უნარების განვითარებისა და სივრცითი აზროვნების განვითარებისთვის. გარდა ამისა, ასეთი ორიგინალური ძეხვეული გაახალისებს მხიარულ კომპანიას და სწრაფად გაფრინდება მაგიდიდან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ კიდევ უფრო შემოქმედებითი გახადოთ ძეხვეულის დიზაინით. მაგალითად, გაჭერით ცომის თხელი ზოლები და გადაახვიეთ ჯვარედინად, ხარვეზებით, სპირალებით, ან ცომიდან გამოძერწეთ სასაცილო ფიგურა, რომლის შუაში იქნება ძეხვი.
შემოთავაზებულ რეცეპტში ძეხვი გამომცხვარია ღუმელში. მაგრამ ისინი ასევე შეიძლება შემწვარ ზეთში ტაფაში, მაშინ მადისაღმძვრელი იქნება უფრო მაღალკალორიული, მკვებავი და მსუქანი. ძეხვი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი და მოაყაროთ ყველის ჩიფსებს. ძეხვი თავისთავად შეიძლება იყოს ყველა გემოვნებისა და ბიუჯეტისთვის. ჩვეულებრივ, ეს არის ტრადიციული მოხარშული, მაგრამ სხვა ჯიშიც შესაფერისია: შებოლილი ძეხვი, შემწვარი ძეხვი, მინი ძეხვი … ძეხვი ცომში გემრიელია კეტჩუპთან, არაჟანთან, ნიორთან ან სხვა სოუსთან ერთად, ან უბრალოდ ჭიქა ჩაისთან ერთად. რა
აგრეთვე იხილეთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ძეხვი სპირალის შამფურის ცომში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 204 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი, პლუს დრო ცომის გაყინვისთვის
შემადგენლობა:
- ცომი - 200 გ
- ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი სამუშაო ზედაპირის ფხვნილისთვის
- ძეხვი - 4 ცალი.
ძეხვის ეტაპობრივი მომზადება ცომში რგოლებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ ცომი საყინულედან და გაყინვის მიზნით მოათავსეთ მაცივრის ქვედა თაროზე. თუ თქვენ გჭირდებათ გაყინვის პროცესის დაჩქარება, დატოვეთ იგი ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ არასოდეს გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცომი გახდება რბილი, დაკარგავს თავის ფანტელობას და გახდება ძალიან რბილი.
დაასხით დაფაზე მოძრავი პინით ფქვილით და გააბრტყელეთ ცომი თხელი მართკუთხა ფენით, დაახლოებით 3-5 მმ. ძეხვი მოათავსეთ ცომის ფურცელზე.
2. დაასხით ცომი ძეხვეულზე.
3. ცომის კიდეები კარგად გაასუფთავეთ ისე, რომ ძეხვი მთლიანად დაფარული იყოს ყველა მხრიდან.
4. ძეხვის მთელ სიგრძეზე გააკეთეთ ნაჭრები ერთმანეთისგან 1 სმ მანძილზე, ძეხვი მთლიანად დანით დაჭერით, და ცომის ქვედა ზღვარი ხელუხლებელი დატოვეთ.
5. მოჭრილი ძეხვის რგოლები მონაცვლეობით გადაატრიალეთ სხვადასხვა მიმართულებით, როგორც ეს ნაჩვენებია ფოტოში.
6. მორთული ძეხვი გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე. ძეხვის წრეებს შორის ცომი უნდა იყოს გამართული ისე, რომ საჭმელი არ დაიშალოს. სურვილისამებრ, ძეხვი მოაყარეთ ყველის ნაჭრებით ან გახეხეთ ბოსტნეულით ან კარაქით.
7. გააგზავნეთ ძეხვი ცომის რგოლებში, რომ გამოაცხოთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მზა საჭმელი, როგორც თბილი, ასევე გაცივებული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ძეხვი ცომში.
