ნაყიდი ცომის ფაფები დაფქული ხორცით

Სარჩევი:

ნაყიდი ცომის ფაფები დაფქული ხორცით
ნაყიდი ცომის ფაფები დაფქული ხორცით
Anonim

ხრაშუნა და წვნიანი პუფები შეძენილი ცომისგან, დაფქული ხორცით. უგემრიელესი და სწრაფი ცომეული. ისინი გემრიელია როგორც ცივი, ასევე ცხელი. ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ისინი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.

მზა პაფები შეძენილი ცომისგან დაფქული ხორცით
მზა პაფები შეძენილი ცომისგან დაფქული ხორცით

შეძენილი ცომისგან გამოცხობა ბევრჯერ არის სიცოცხლის ხსნა. ის შეიძლება შევადაროთ საზღვაო სტილის სენდვიჩებსა და მაკარონს … კერძების გაფორმება, რა თქმა უნდა, განსხვავებულია, მაგრამ მომზადების სიჩქარე და სიმარტივე მსგავსია, სადაც გამოიყენება დაფქული ხორცი და საცხობი პროდუქტები. ამ ცომისგან შეგიძლიათ გამოაცხოთ ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმი, მარილიანი ან ტკბილი. დღეს მე ვთავაზობ გაოცებას და გემრიელად შესანახი ოჯახს უნივერსალური კერძი - შეძენილი ცომის ფაფები დაფქული ხორცით. გამოდის გემრიელი და შედარებით სწრაფად. ისინი შეიძლება იყოს საჭმელი, მთავარი კერძი და საჭმელი. მათ შეუძლიათ მიირთვან სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის, წაიყვანონ პიკნიკზე, სამსახურში, ან გადასცენ ბავშვს სკოლაში. ორი ან სამი ფაფუკი და სრული კვება! მათი გემო ძალიან დელიკატურია, ხორცი წვნიანი და არომატულია, ხოლო ნამცხვრები უნაკლოდ გამოიყურება.

გამოცხობა ძალიან მარტივია მოსამზადებლად. სანამ საცხობი ცომი დნება, შეგიძლიათ მოამზადოთ შევსება. კიდევ ერთი კარგი ის არის, რომ თქვენ მუდმივად შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ გამოსაცხობ ფორმაზე, თქვენი შეხედულებისამებრ, სხვადასხვა ზომის ფაფის ღვეზელების დამზადება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ პუფები ნებისმიერი ფორმით: ცხელი და გაცივებული. მაგრამ ცხელ ფაფებში, შევსება წვნიანი და არომატულია, ცომი კი მსუბუქი და ხრაშუნა. ცივი ნამცხვრები არ არის ისეთი წვნიანი, როგორც წვენი შეიწოვება ცომში. მიუხედავად იმისა, რომ ცივი ასევე გემრიელია.

ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ვაშლის ფაფები შეძენილი ცომისგან.

  • კალორიული შემცველობა 100 გრ - 475 კკალ.
  • პორცია თითო კონტეინერში - 5-6
  • სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
გამოსახულება
გამოსახულება

შემადგენლობა:

  • შეძენილი ფაფუკი გაყინული ცომი - 300 გრ
  • ხახვი - 1 ც.
  • რძე, კარაქი ან კვერცხი - ფაფის გასასუფთავებლად
  • ხორცი (ნებისმიერი სახის) - 300 გ
  • იტალიური მწვანილი - 1 ჩ / კ
  • კეტჩუპი - 1 სუფრის კოვზი
  • მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნების მიხედვით
  • ნიორი - 1 კბილი
  • ფქვილი - გადახვევისას ცომის ასხურებისთვის
  • მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
  • დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი

ნაყიდი ცომისგან დაფქული მომზადება დაფქული ხორცით, რეცეპტი ფოტოთი:

ხორცი გადაუგრიხეს
ხორცი გადაუგრიხეს

1. გარეცხეთ ხორცი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და გადააბრუნეთ ხორცის საფქვავის მეშვეობით.

მშვილდი გადაუგრიხეს
მშვილდი გადაუგრიხეს

2. გააცალეთ ხახვი და ასევე გაიარეთ ხორცის საფქვავი. გახეხეთ და გაწურეთ ნიორი პრესის საშუალებით. მოაყარეთ დაფქული ხორცი მარილით და შავი პილპილით. დაამატეთ ნებისმიერი სუნელი, რომელიც მოგწონთ.

შერეული ხორცი ხახვით
შერეული ხორცი ხახვით

3. აურიეთ დაფქული ხორცი.

დაფქული ხორცი ტაფაში
დაფქული ხორცი ტაფაში

4. მოათავსეთ ტაფა გაზქურაზე, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და გააცხელეთ. დაამატეთ დაფქული ხორცი და გააჩერეთ მაღალ ცეცხლზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

კეტჩუპი დაამატეთ დაფქულ ხორცს
კეტჩუპი დაამატეთ დაფქულ ხორცს

5. დაამატეთ კეტჩუპი ტაფაზე და აურიეთ.

დაფქული ხორცი ჩაშუშულია
დაფქული ხორცი ჩაშუშულია

6. ხარშეთ ხორცის შევსება სახურავის ქვეშ 2-3 წუთის განმავლობაში.

ცომი გაშლილია თხელი ფენით და ამოჭრილია მისგან მართკუთხედები
ცომი გაშლილია თხელი ფენით და ამოჭრილია მისგან მართკუთხედები

7. გააცხელეთ ცომი ბუნებრივად ოთახის ტემპერატურაზე მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების გარეშე. დაასხით ფქვილი სამუშაო ზედაპირზე მოძრავი პინით და გააბრტყელეთ ცომი თხელი მართკუთხა ფენით, დაახლოებით 5 მმ სისქით. დავჭრათ იგი თანაბარ ნაჭრებად დაახლოებით 10x15 სმ ზომის.

დაფქული ხორცი ასახულია ცომის ნახევარზე
დაფქული ხორცი ასახულია ცომის ნახევარზე

8. მოათავსეთ ჩაშუშული დაფქული ხორცი ცომის ნახევარზე.

ტესტის მეორე ნახევარში ხდება ჭრა
ტესტის მეორე ნახევარში ხდება ჭრა

9. გააკეთეთ პატარა ნაჭრები ცომის თავისუფალ ნახევარში დანით.

ხორცი დაფარულია ცომის თავისუფალი კიდეებით
ხორცი დაფარულია ცომის თავისუფალი კიდეებით

10. დაფარეთ შევსება ცომის თავისუფალი კიდეებით.

ცომი ერთმანეთთან არის დამაგრებული
ცომი ერთმანეთთან არის დამაგრებული

11. მიამაგრეთ ცომის კიდეები ისე, რომ გამოცხობის დროს ხორცის წვენი არ გაჟონოს. გამოიყენეთ ჩანგალი ცომის წრეში, დატოვეთ კბილები, რათა გამომცხვარი პროდუქტი უფრო ლამაზად გამოიყურებოდეს.

შეძენილი ცომიდან დაფქული ხორცი დაფქულია საცხობ ფირფიტაზე და იგზავნება ღუმელში
შეძენილი ცომიდან დაფქული ხორცი დაფქულია საცხობ ფირფიტაზე და იგზავნება ღუმელში

12. მოათავსეთ შეძენილი დაფქული ხორცის პუფები საცხობ ფირფიტაზე. წაუსვით მათ კარაქი ან კვერცხის გული, რომ მიიღოთ ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი ფერი.

ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ხორცის ფაფები.

გირჩევთ: