თუ გსურთ რაიმე გემრიელი, მაგრამ არა ძალიან კალორიული, მაშინ მოამზადეთ უგემრიელესი ყავა და შოკოლადის კექსი შვრიის ფაფით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ახალი კულინარიული ტენდენცია არის ცომეული შვრიის ფაფით. ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი სამკურნალო საშუალება, რომელიც არ საჭიროებს დახვეწილ ინგრედიენტებს, მაგრამ მზადდება იმისგან, რასაც მაცივარში ნახავთ. გემო შესანიშნავია. ტკბილ კბილებს ნამდვილად მოეწონებათ ეს დესერტი, თუმცა სუფრაზე მყოფი ნებისმიერი ადამიანი სიამოვნებით შეჭამს ასეთ პროდუქტს. მე გთავაზობთ შესანიშნავი იდეას რეცეპტისთვის და რაც მთავარია, კექსის სწრაფი მომზადება შვრიის ფაფით. როგორც სამზარეულოს საფუძველი, მე ავიღე ჩვეულებრივი ძირითადი რეცეპტი, რომელიც ოდნავ შეავსო და შეცვალა.
გამომცხვარ პროდუქტებში კაკაოს ფხვნილის არსებობამ პროდუქტს მისცა საოცარი შოკოლადის არომატი და გემო, ხოლო შვრიის ფაფამ გამომცხვარი პროდუქტები ნაკლებად მკვებავი და დიეტური გახადა. გარდა ამისა, მე გავაკეთე მცირედი გადახვევა და კარაქი შევცვალე მცენარეული ზეთით, ხოლო რძის ნაცვლად ავიღე კეფირი. შედეგად, ასეთი პროდუქტი რბილი და რბილია. ეს არის შესანიშნავი ვარიანტი სწრაფი, სწრაფი ხელნაკეთი ცომეულისთვის! და იმისათვის, რომ ტორტის მომზადების პროცესი კიდევ უფრო დააჩქაროთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაფინების მცირე ნაწილები. ისინი ცომეულს გაცილებით ნაკლებ დროში ამზადებენ, ვიდრე ერთი დიდი ტორტი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 146 კკალ.
- პორცია - 1 კექსი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ
- კეფირი - 150 მლ
- სოდა - 1 ჩ / კ
- კაკაოს ფხვნილი - 30 გ
- მარილი - მწიკვი
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ
- შვრიის ფანტელები - 100 გ
- შაქარი - 100 გრ ან გემოვნებით
- ლიმონმჟავა - 1 ჩ / კ
ეტაპობრივად ყავისა და შოკოლადის ნამცხვრის მომზადება შვრიის ფაფით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით კეფირი ოთახის ტემპერატურაზე კონტეინერში ცომის დასალევად. მნიშვნელოვანია დაიცვან ფერმენტირებული რძის პროდუქტის ტემპერატურის რეჟიმი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სოდა არ შევა მასთან სასურველ რეაქციაში. დაამატეთ მცენარეული ზეთი და კარგად აურიეთ.
2. შემდეგი, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი და საფუძვლიანად აურიეთ თხევადი ბაზა.
3. დაამატეთ შვრიის ფაფა და კვლავ აურიეთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი მთლიანად ან დაფქვათ ფქვილის მდგომარეობაში.
4. შეუთავსეთ ფქვილი, სოდა, ლიმონმჟავა, მარილი და შაქარი. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები და ჩაასხით თხევად ბაზაზე.
5. მოზილეთ მასა გლუვი და გლუვი, ისე რომ არ იყოს სიმსივნეები. ამისათვის გამოიყენეთ whisk ან მიქსერი შესაბამისი დანართებით. დააფინეთ საცხობი პერგამენტი და დაასხით ცომი. მოათავსეთ ცომი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ პროდუქტის მზადყოფნა ხის ნატეხის პუნქციით (კბილის ჩხირებით, შამფურით ან ასანთით): ის მშრალი უნდა იყოს. თუ ცომის ნაჭრები იჭრება, გააგრძელეთ პროდუქტის გამოცხობა კიდევ 5 წუთის განმავლობაში და კვლავ შეამოწმეთ მზადყოფნა. გააგრილეთ მზა ნამცხვარი ფორმაში, შემდეგ კი ამოიღეთ, თორემ შეიძლება გატეხოს ცხელ დროს. სურვილისამებრ დაასხით ყინული ან ფონდანი და მიირთვით დესერტის მაგიდასთან.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ შოკოლადის ყავის კექსი.
