ცივ სეზონში ძალიან გემრიელი და ჯანსაღია ვაშლის გამოცხობა მრავალფეროვანი ფითხით. მაგალითად, ამ შემოდგომის ფავორიტია ვაშლი, რომელსაც აქვს მიუსლი ღუმელში. ჯანმრთელი, გემრიელი და არა უსიამოვნო. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
წვნიანი, არომატული ვაშლისგან არა მხოლოდ უგემრიელესი ღვეზელების, ღვეზელების, რულონების გამომცხვარია … ღუმელში მიუსლით გამომცხვარი ვაშლი არანაკლებ გემრიელია. დესერტი ძალიან მარტივია შესასრულებლად, გამოდის დელიკატური და ავსებს სახლს უნიკალური პიკანტური არომატით. მსუბუქი დესერტი ხრაშუნა ქერქით გააკვირვებს და გაახარებს ყველა მჭამელს, განსაკუთრებით ყველაზე პატარებს, მშვენიერი გემოთი. ეს გამომცხვარი ვაშლი კარგი იდეაა ჯანსაღი საუზმისთვის და მსუბუქი საჭმლისთვის მთელი დღის განმავლობაში. მე აღვნიშნავ, რომ ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს მარტივი და ისინი ყოველთვის გვხვდება სამზარეულოში.
ამ კერძის მომზადებაში ბევრი ვარიაციაა. რეცეპტები შეიძლება შეიცვალოს სხვადასხვა დანამატებით: თაფლი, თხილი, ქიშმიში, მოცვი, ჩირი, ალუბალი, გარგარი, მზესუმზირის თესლი, დაშაქრული ხილი … მიიღეთ დამატებითი პროდუქტები თქვენი გემოვნებით და განწყობით. ასევე, რეცეპტი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი, რაც მას გახდის მჭლე და ვეგეტარიანულ სუფრას. ამისათვის შეცვალეთ კარაქი ბოსტნეულით, ხოლო რძის პროდუქტები ხილის წვენით ან კომპოტით.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ვაშლის შტრუდელი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 259 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 3-4 ცალი.
- დაფქული დარიჩინის ფხვნილი - 1 ჩ / კ
- კარაქი - 40 გ
- რძე - 200 მლ
- შაქარი - 2-3 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- დაფქული ჯანჯაფილის ფხვნილი - 1 ჩ / კ
- შვრიის ფანტელები - 150 გ
- მზესუმზირის თესლი - 50 გ
ღუმელში გამომცხვარი ვაშლის მომზადება მუზლით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ვაშლი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით. დაჭერით 3-5 მმ სისქის ნაჭრებად და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში.
2. ვაშლს მოაყარეთ შაქარი, დარიჩინის ფხვნილი და ჯანჯაფილი.
3. ზემოდან მოაყარეთ ვაშლის მეორე ფენა, რომელსაც ასევე შაქარი და სანელებლები მოაყარეთ.
4. მოათავსეთ კარაქი ღრმა თასში და გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში. ჩაასხით თბილი რძე გამდნარ კარაქში და დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. აურიეთ სითხე ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
5. ჩაასხით შვრიისა და მზესუმზირის თესლი რძის თასში.
6. აურიეთ საკვები შვრიის ფაფის სითხის შესანარჩუნებლად.
7. მოათავსეთ მარცვლეული ვაშლის თავზე თანაბარ, თანაბარ ფენაში. დააფარეთ საცხობი კერძი სახურავით ან კილიტა და განათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. მიირთვით გამომცხვარი ვაშლი მიუსლით ღუმელში ცხელი ან გაცივებული. დესერტი ერთნაირად გემრიელია ნებისმიერ ტემპერატურაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გამომცხვარი ვაშლი ხრაშუნა მიუსლით.
