კვერცხის რულეტი ჩაყრილი დამუშავებული ყველით

Სარჩევი:

კვერცხის რულეტი ჩაყრილი დამუშავებული ყველით
კვერცხის რულეტი ჩაყრილი დამუშავებული ყველით
Anonim

უგემრიელესი საჭმლის - ეს არის თქვენი საყვარელი კერძი ახალ ვერსიაში. გააკეთეთ კვერცხის რულეტი მდნარი ყველით სავსე - დელიკატური, მაგრამ გემრიელი კერძი, რომელსაც შეუძლია დაამშვენოს ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრა.

მზა კვერცხის რულეტი ჩაყრილი დამუშავებული ყველით
მზა კვერცხის რულეტი ჩაყრილი დამუშავებული ყველით

რეცეპტის შინაარსი:

  1. ინგრედიენტები
  2. ეტაპობრივად სამზარეულო
  3. ვიდეო რეცეპტები

გსურთ გაახაროთ ახლობლები რაიმე ახალით ან გააოცოთ სტუმრები უჩვეულო კერძით? მოდი ვილაპარაკოთ: ახალი არის კარგად გამოცდილი ძველი! ყველას უყვარს დამუშავებული ყველი ცხარე საკვები, მაგრამ ის ნამდვილად არ ემსახურება როლს! ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ კვერცხის რულეტი, რომელიც არა მარტო უფრო მიმზიდველს გახდის, არამედ შეარბილებს შევსების სიმკვეთრეს. და ასეთი კერძის მომზადება სულაც არ იქნება რთული, თუ დაიცავთ ჩვენს ფოტოებსა და რჩევებს. სხვათა შორის, შევსება შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი ინგრედიენტისგან: ქათამი ყველით, სოკო ხახვით და მწვანილით, ღვიძლის მუსი, ფორშმაკი. კვერცხის ასორტი რულონები სხვადასხვა შევსებით აუცილებლად გახდება სადღესასწაულო სუფრის ცენტრი!

  • კალორიული შემცველობა 100 გრ - 200 კკალ კკალ.
  • პორცია - 2
  • სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
გამოსახულება
გამოსახულება

შემადგენლობა:

  • კვერცხი - 2 ცალი.
  • დამუშავებული ყველის ხაჭო - 2 ცალი.
  • მაიონეზი - 2-3 სტადიის. ლ
  • მწვანეები - რამდენიმე ყლორტი
  • მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
  • ნიორი - 1-2 კბილი
  • მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის

ეტაპობრივად კვერცხის რულეტის მომზადება დამუშავებული ყველით

ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით
ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით

1. მოვამზადოთ კვერცხის ბლინი რულეტისთვის. ამისათვის გატეხეთ კვერცხები და მსუბუქად ათქვიფეთ ჩანგლით ან ათქვიფეთ.

დაამატეთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი
დაამატეთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი

2. ცოტა მაიონეზი, მხოლოდ რამდენიმე ჩაის კოვზი ბლინის გემოს უფრო გამომხატველს გახდის. სხვათა შორის, შეგიძლიათ შეცვალოთ მაიონეზი არაჟნით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. სიმკვრივისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ სუფრის კოვზი ფქვილი და კარგად აურიოთ, მაგრამ ჩვენ გვინდოდა, რომ რულეტი ძალიან ნაზი ყოფილიყო, ამიტომ შემოვიფარგლეთ მხოლოდ კვერცხებით.

ყველი, მწვანილი და ნიორი
ყველი, მწვანილი და ნიორი

3. მოამზადეთ ცხარე ყველის შევსება. ამისათვის გახეხეთ დამუშავებული ყველი წვრილ სახეხზე, შეაერთეთ დაჭრილი მწვანილებით და დაამატეთ პრესაში გავლილი ნიორი.

დაამატეთ მაიონეზი
დაამატეთ მაიონეზი

4. შეავსეთ შევსება მაიონეზით და აურიეთ საფუძვლიანად, გახადეთ ერთგვაროვანი.

კვერცხის ბლინის გამოცხობა
კვერცხის ბლინის გამოცხობა

5. მოდით გამოვაცხოთ კვერცხის ბლინი, რათა დაამშვენოთ საჭმლის საჭმელი. გააცხელეთ ტაფა და მსუბუქად დაასხით მცენარეული ზეთი. ჩაასხით კვერცხის მასა მასზე და გაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე. აცხვეთ 2-4 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. როდესაც კვერცხი კარგად იჭერს, ბლინი მზად არის.

მზა კვერცხის ბლინი
მზა კვერცხის ბლინი

6. ჩვენ არ შევწვათ მეორე მხარეს, არამედ უბრალოდ გადავიტანოთ თეფშზე ან დიდ კერძზე, რომელზეც გავაგრძელებთ მუშაობას. ჩვენ უბრალოდ დაფარეთ ტაფა საჭრელი დაფით და გადავაბრუნეთ. ამრიგად, ღია ყვითელი, არა მოყავისფრო მხარე იყო ბოლოში და სწორედ ეს გახდება როლის გარე მხარე.

ჩვენ ვანაწილებთ შევსებას
ჩვენ ვანაწილებთ შევსებას

7. გაავრცელეთ შევსება ბლინზე, დატოვეთ პატარა ზღვარი ხელუხლებელი.

გააფართოვოს ბლინი დაფაზე
გააფართოვოს ბლინი დაფაზე

8. ჩვენ დავკეცავთ ბლინს ისე, რომ ზღვარი შევსების გარეშე ფარავს როლს და ბოლოშია. შეგიძლიათ გადაახვიოთ რულეტი პლასტიკურ შეფუთვაში და გააგზავნოთ ცივზე რამდენიმე საათით, ან შეგიძლიათ მაშინვე მიირთვათ.

კვერცხის ბლინის ნაჭერი
კვერცხის ბლინის ნაჭერი

9. კვერცხის რულეტი გაჭერით კრემის ყველის შიგთავსით და მიირთვით. უჩვეულო მადა დელიკატური ბაზით და ცხარე შევსებით მზად არის. Გემრიელად მიირთვით.

ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:

1) ომლეტის რულეტი დამუშავებული ყველით, ძალიან მარტივი რეცეპტი

2) კვერცხის ნაჭერი კრემის ყველით ღუმელის რეცეპტი

გირჩევთ: