ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი კუსკუსზე ხარშვისას, განსაკუთრებით გვერდითი კერძის მომზადება. ვიდეო რეცეპტები.
კუსკუსი ჩაშუშული არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად დააკმაყოფილოთ თქვენი შიმშილი და გაჯეროთ სხეული ჯანსაღი ცილებით, ვიტამინებით და მინერალებით. ის განსხვავდება არა მხოლოდ მაღალი კვების ღირებულებით, არამედ დაბალი კალორიული შემცველობით, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია ყოველდღიურ მენიუში და დიეტურ რაციონში.
კუსკუსი ძალიან სწრაფად მზარეულია, გამოდის crumbly და ძალიან გემრიელი. ამ პროდუქტს არ სჭირდება დუღილი, ის უბრალოდ ადუღებულია მდუღარე წყლით. ეს არის მრავალმხრივი გვერდითი კერძი, ამიტომ მისი კომბინირება შესაძლებელია ბოსტნეულთან, ხილთან, ხორცთან და თევზთან.
ჩვენი რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ კუსკუსი ხარშვით გემრიელად და მარტივად, მზა დაკონსერვებული ხორცის გამოყენებით. საკმარისია მხოლოდ 15 წუთი გამოყოთ სამზარეულოსთვის. ჩაშუშული შეიძლება შეიცავდეს ფრინველს, ძროხას, კურდღელს ან ღორის ხორცს. მზა საჭმლის ცხიმის შემცველობა და კვების ღირებულება დამოკიდებულია ამ პროდუქტის არჩევანზე.
ჩვენ გირჩევთ გაეცნოთ კუსკუსის რეცეპტს ხარშვით, ნაბიჯ ნაბიჯ პროცესის ფოტოთი.
ასევე იხილეთ როგორ მოხარშოთ კუსკუსი 5 წუთში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 120 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- კუსკუსი - 100 გ
- ჩაშუშული - 100 გ
- წყალი - 150 მლ
- პომიდორი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ც.
- ხახვი - 1 ც.
- კარაქი - 40 გ
ეტაპობრივად მოხარშეთ კუსკუსი ხარშვით
1. სანამ მოხარშული ხორცით კუსკუსს ვამზადებთ, ჩვენ ბოსტნეულს ვამზადებთ. გააცალეთ ხახვი და დაჭერით კუბიკებად. გააცალეთ სტაფილო და დაჭერით ზოლებად. გააცხელეთ 20 გრ კარაქი ტაფაში და შეწვით ბოსტნეული დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.
2. გარეცხეთ და დაჭერით პომიდორი. ისინი შეიძლება დაჭრილი დანით ან minced. დაამატეთ ტაფაში.
3. გახსენით ქილა ჩაშუშული ხორცი, დაშალეთ ხორცის ნაჭრები პატარა ნაჭრებად. ჩვენ ვაგზავნით ბოსტნეულს და ავურიოთ.
4. შეწვით დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი გაჯერებული იყოს ერთმანეთის გემოთი და არომატით.
5. მიიყვანეთ წყალი ადუღებამდე. ჩაასხით კუსკუსი ქვაბში. ჩვენი რეცეპტის მიხედვით კუსკუსზე ხარშვისას, დაუმატეთ მას 20 გრ კარაქი და შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი. დაფარეთ სახურავით და დატოვეთ 5 წუთი. არ არის საჭირო პროცესის დროს შერევა. მთელი წყალი შეიწოვება მარცვლეულში.
6. ამ დროის გასვლის შემდეგ, დაასხით ბოსტნეული შემწვარი ხორცით ქვაბში კუსკუსში და კარგად აურიეთ. კერძი ისე დადგით, რომ მარცვლეულმა შეიწოვოს ხორცისა და ბოსტნეულის გემო და არომატი.
7. უგემრიელესი კუსკუსი ხარშვით მზად არის! ჩვენ მივირთმევთ კერძს მწნილის ან ახალი ბოსტნეულის თანხლებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი:
1. კუსკუსი ხორცით
