მოცემული კერძი შესანიშნავია მათთვის, ვინც მარხულობს. ეს არის მარტივი და ხელმისაწვდომი. იგი მზადდება სწრაფად, ფაქტიურად ჩქარობს და პროდუქტები ხელმისაწვდომია. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ჩაშუშული კომბოსტოს ფოტოთი კარტოფილით და ტომატის წვენით. ვიდეო რეცეპტი.
თქვენ არ გჭირდებათ საათობით იდგათ ღუმელთან ან მიირთვათ ნახევარფაბრიკატები, რომ თქვენი ოჯახი დამაკმაყოფილებლად და იაფად იკვებოთ. ახლად მომზადებული ხელნაკეთი საკვები ყოველთვის უფრო გემრიელი და ჯანსაღია! მაგალითად, ჩაშუშული კომბოსტო არის ტიპიური კერძი მრავალი ევროპული და სლავური სამზარეულოსთვის. მას აქვს მრავალი არომატი, სახელი და რეცეპტის ვარიაციები. ეს მაინც ჯანსაღი გვერდითი კერძია, მაგრამ სწრაფად ხდება მოსაწყენი. თუმცა, მასში ზოგიერთი პროდუქტის დამატებით, კერძი ახალი სახით ბრწყინავს. აქ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სანელებლებთან და მწვანილებთან, ძეხვეულთან და ძეხვეულთან, ხორცთან და ფრინველთან, ბოსტნეულთან და გასახდელებთან ერთად.
კერძის სითბოს დამუშავების მეთოდი მარტივია და ბევრისთვის ცნობილია, მაგრამ თითოეული დიასახლისი კომბოსტოს თავისებურად ხარშავს. მე გირჩევთ სცადოთ ჩაშუშული კომბოსტოს ვერსია ტომატის წვენით და კარტოფილით. ეს რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ დააბალანსოთ სარგებელი და მრავალფეროვნება თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში. და ცივ სეზონში ის შეგახსენებთ ზაფხულის უგემრიელეს ბოსტნეულის ღუმელს. ჩაშუშული კომბოსტო კარტოფილით შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი კერძი ან გვერდითი კერძი ნებისმიერი ხორცისთვის. კერძი ითვლება დიეტურ, რადგან ის შეიცავს მინიმალური რაოდენობით მცენარეულ ზეთს. უფრო მეტიც, ეს არის დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი, წვნიანი და იაფი.
ასევე იხილეთ როგორ მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო ვაშლით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 149 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 45 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 0.5 თავი კომბოსტო
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- სტაფილო - 1 ც.
- კარტოფილი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- ტომატის წვენი - 200 მლ
ეტაპობრივად მოხარშული კომბოსტო კარტოფილით და ტომატის წვენით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ თეთრი კომბოსტო, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და თუ ზედა ყვავილედები ბინძურია, ამოიღეთ ისინი. შემდეგ კომბოსტოს თავი დაჭერით წვრილ ზოლებად.
2. გაასუფთავეთ სტაფილო, გარეცხეთ და დაჭერით წვრილ ზოლებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
3. გააცალეთ კარტოფილი, გარეცხეთ და დაჭერით კუბიკებად.
4. გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაში და დაამატეთ კომბოსტო. შეწვით საკვები საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო აურიეთ დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში.
5. დაამატეთ სტაფილო ტაფაზე კომბოსტოსთან ერთად.
6. აურიეთ და გააგრძელეთ საჭმლის შემწვარი კიდევ 5-10 წუთის განმავლობაში.
7. დაამატეთ კარტოფილი ბოსტნეულს. თუ გსურთ უფრო დამაკმაყოფილებელი კერძი, გაორმაგეთ კარტოფილის რაოდენობა.
8. 10 წუთის შემდეგ დაასხით საჭმელი მარილით და შავი პილპილით და დაასხით ტომატის წვენი.
9. აურიეთ ინგრედიენტები, დაფარეთ ტაფა თავსახურით, ჩართეთ ცეცხლი მინიმალურ პარამეტრზე და ხარშეთ კომბოსტო კარტოფილით და ტომატის წვენით 1 საათის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი საჭმლის მომზადების შემდეგ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო ხორცით და კარტოფილით.
