მოხარშული კვერცხი შეიძლება არა მხოლოდ საუზმეზე მიირთვათ, არამედ მათთან ერთად დაამშვენოთ ან შეავსოთ სხვადასხვა კერძები. გაითვალისწინეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ბოსტნეულის სალათის ფოტოთი ყველით, თესლით და მოხარშული კვერცხით. ვიდეო რეცეპტი.
ნათელი გემოთი და გარეგნობით, ბოსტნეულის სალათი დამარილებული ყველით, მზესუმზირის თესლი და მოხარშული კვერცხი ნაღების გულით. იდეალურია უგემრიელესი საუზმისთვის, მსუბუქი ლანჩისთვის ან უგემრიელესი საჭმლისთვის. კერძი შეიცავს უამრავ ინგრედიენტს, ის საკმაოდ მოცულობითია და შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოსტნეულს, რაც დიდხანს გაგრძნობინებთ თავს სავსე. ამიტომ, ეს სალათი შესანიშნავია როგორც ძირითადი კვება გვიან სადილისთვის. ის მკვებავია, მაგრამ არ იმატებს დამატებით კილოგრამებს.
დაამატეთ მოხარშული ქათმის ან ასკილის ლობიო ინგრედიენტებს, რათა სალათი უფრო გაჯერდეს. ისინი შესანიშნავად მოერგებიან საერთო არომატს და სალათს უფრო მკვებავს გახდის. კერძის გასახსნელად მე ავიღე ჩვეულებრივი მცენარეული ზეთი, მაგრამ თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილი, სეზამი, გოგრა და ა.შ. უცხიმო იოგურტი, უცხიმო არაჟანი ან უფრო რთული კომპონენტის სოუსი, მაგალითად, ათქვეფილი გულიდან მიქსერით მცენარეული ზეთით, ასევე შესაფერისია აქ.
როგორ მოვამზადოთ მოხარშული კვერცხი, საიტს აქვს ბევრი სტატია ნაბიჯ-ნაბიჯ ილუსტრაციებით და დეტალური აღწერილობებით. ამიტომ, თუ გსურთ იცოდეთ ბრაკონიერად მომზადებული დეტალური ტექნიკური ნიუანსი, გამოიყენეთ საძიებო ხაზი, სადაც ნახავთ რეცეპტებს, რომლებშიც წაიკითხავთ ყველაფერს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 58 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1-2 ცალი. ზომის მიხედვით
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კვერცხი - 2 ცალი. (ორი პორციისთვის)
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- ცხელი წიწაკა - 0,25 ცალი
- კიტრი - 1 ც.
- გახეხილი მზესუმზირის თესლი - 1 სტადიის.
- მწვანეები - რამდენიმე ყლორტი
- ყველი - 100 გ
ეტაპობრივად ბოსტნეულის სალათის მომზადება ყველით, თესლით და მოხარშული კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოხარშული კვერცხი რომ მოვხარშო, მე გამოვიყენე უმარტივესი გზა - მიკროტალღური ღუმელი. ამისათვის ჩაასხით კვერცხის შინაარსი ჭიქა წყალში.
2. გაგზავნეთ კვერცხი მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში 850 კვტ. თუ თქვენ გაქვთ განსხვავებული სიმძლავრის მოწყობილობა, მიჰყევით სამზარეულოს პროცესს. შეიძლება დაგჭირდეთ მეტ -ნაკლები დრო. ცილის კოაგულაციისას, ბრაკონიერად მზადაა მიჩნეული.
3. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად.
4. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ნაჭრებად.
5. გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით მწვანილი. გარეცხეთ ცხელი წიწაკა და ამოიღეთ თესლი. ისინი ყველაზე მკვეთრია და წვრილად დაჭერით რბილობი.
6. ყველი დაჭერით ზოლებად ან კუბებად.
7. განათავსეთ ყველა საკვები სალათის თასში, მარილი, სეზონი მცენარეული ზეთით და აურიეთ.
8. გაყავით სალათი ბრტყელ სუფრაზე.
9. დაასხით მზესუმზირის თესლი სუფთა და მშრალ ტაფაში და მოაყარეთ სალათას.
10. გააფორმეთ ბოსტნეულის სალათი ყველით და თესლით მოხარშული კვერცხით და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ახალი ბოსტნეულის სალათი მოხარშული კვერცხით.
