ზაფხულში თქვენ არ გსურთ მძიმე საკვების ჭამა, მაგრამ გსურთ გაახაროთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი ახალი ბოსტნეულითა და მწვანილებით. მე ვთავაზობ მოვამზადოთ მშვენიერი, ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი სალათი პომიდორით, წიწაკით და ბოლოკით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ძალიან სწრაფად და მარტივად, შეგიძლიათ მოამზადოთ სხეულისთვის მარტივი საჭმელი მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან - სალათი პომიდორით, წიწაკითა და ბოლოკით. ფაქტიურად 15 წუთი და ჯანსაღი კვება მზად არის. ეს სალათი განსაკუთრებით კარგია საღამოს ჭამისთვის, რათა მუცელი არ დატვირთოს მძიმე და ცხიმიანი საკვებით. ან მათ შეუძლიათ კარგად გახეხონ ლანჩის შესვენების დროს, როგორც საჭმელი. თქვენ შეგიძლიათ წაიყვანოთ პიკნიკზე, რადგან ის იდეალურია ხორცის კერძებთან, როგორიცაა ღორის შამფური ან შემწვარი ფრთები.
საუზმე ემყარება პომიდორს, კიტრს, ბულგარულ წიწაკას, რადიშს და უხვად მწვანილს. ბოსტნეულის ასეთი საზაფხულო ბუკეტი მდიდარია ბოჭკოვანი, სამკურნალო ვიტამინებით C, B, ასევე კალიუმით, მაგნიუმით და რკინით. ბოსტნეულის სალათის მირთმევა დაგეხმარებათ გაცივების თავიდან აცილებაში, შეხორცების პროცესის დაჩქარებაში, ნაწლავების ფუნქციის გაუმჯობესებაში და ორგანიზმის ტოქსინებისგან გაწმენდაში. უფრო შემავსებელი სალათისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული ან გამომცხვარი ხორცი, ფრინველი ან ლორი. სალათის კომბინაცია შესაძლებელია თითქმის ყველაფერთან: კომბოსტო (ყვავილოვანი კომბოსტო ჩათვლით), ნიახური, ყაბაყი, ვაშლი, კვერცხი, ყველი … მზა კერძის გემოვნების შემადგენლობა გაახარებს და დააკმაყოფილებს ყველა მჭამელს. არჩევანი ყოველთვის შეფზეა. შეგიძლიათ კერძი დაასხით მცენარეული ან ზეითუნის ზეთით ბალზამური ძმრის დამატებით. არაჟანი ან ნატურალური იოგურტიც იმუშავებს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 56 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1 ც.
- მარილი - დიდი პინჩი
- რადიშ - 5-6 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- მწვანილი (რეჰანი, კამა, ოხრახუში, ქინძი) - რამდენიმე ყლორტი
- პომიდორი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი პომიდორით, წიწაკით და ბოლოკით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით თხელ 3 მმ ნახევარ რგოლებად.
2. რადიშები გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით ისე, როგორც კიტრი.
3. გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა, გაწყვიტეთ ყუნწი, ამოიღეთ შიდა თესლი და ტიხრები. შემდეგ ხილი დაჭერით წვრილ ზოლებად.
4. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ და დაჭერით დიდ ნაჭრებად.
5. გარეცხეთ მწვანილი და დაჭერით წვრილად.
6. მოათავსეთ ყველა დაჭრილი ბოსტნეული და მწვანილი ღრმა თასში.
7. სეზონი სალათი პომიდორით, წიწაკით და რადიშის მარილით მცენარეული ზეთით. აურიეთ ინგრედიენტები და მიირთვით. თუ თქვენ აპირებთ სალათის მირთმევას არა უშუალოდ მომზადებისთანავე, შემდეგ დაასხით სეზონი და აურიეთ, სანამ მიირთმევთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეული შემოვა და სალათი წყლიანი გახდება, რაც გააფუჭებს საჭმლის გემოს და გარეგნობას.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი ბოლოკით, კიტრით, პომიდორით და ხახვით.
