ფაფუკი გედების ფუმფულა სალათის ეტაპობრივი რეცეპტი: ინგრედიენტების ჩამონათვალი და წესები უგემრიელესი საჭმლის მომზადებისთვის შებოლილი ხორცით და ჩინური კომბოსტოთი. ვიდეო რეცეპტები.
ფაფუკი სალათი არის ლამაზად შექმნილი კერძი სადღესასწაულო სუფრისთვის. ყველა ინგრედიენტი განლაგებულია ცალკე ფენაში, ხოლო ზემოდან არის მორთული საკვები დეკორაცია, ამიტომ სალათი გამოიყურება საკმაოდ მიმზიდველი და მადისაღმძვრელი ყველა მხრიდან. არსებობს წარმოუდგენელი რაოდენობის სამზარეულოს ვარიანტი სხვადასხვა საკვების კომბინაციით.
ჩვენ ვიყენებთ მოხარშულ კარტოფილს მათ ფორმაში, როგორც ძირითად პროდუქტს "გედების ქვემოთ" ფაფუკი სალათის რეცეპტში. ეს ბოსტნეული კარგად ერწყმის ბევრ საკვებს. თითქმის ნებისმიერი ბენზინგასამართი სადგური შესაფერისია მისთვის. და მთავარი ინგრედიენტი, რომელიც აძლევს ნათელ გემოს და არომატს, არის შებოლილი ხორცი. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი - ღორის, კურდღლის, იხვის, ქათმის და ა.შ. მაგრამ ეს არის ქათმის ხორცი უფრო ნაზი, წვნიანი და რბილი.
გემოს შესავსებად და გასაუმჯობესებლად, ჩვენ ასევე ვამატებთ მოხარშულ კვერცხს, მყარ ყველს, ხახვს და ჩინურ კომბოსტოს.
ჩვენ ვიყენებთ მაიონეზს ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით, როგორც გასახდელი.
ქვემოთ მოცემულია ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფაფუკი გედების ფუმფულა სალათისთვის ფოტოთი. დაამატეთ იგი თქვენს სამზარეულოს წიგნში და შეეცადეთ მოამზადოთ იგი სტუმრების მისაღებად. ეს კერძი აუცილებლად მოეწონება ყველას.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 130 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 100 გ
- შებოლილი ხორცი - 200 გ
- მყარი ყველი - 50 გრ
- კარტოფილი - 1-2 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი.
- ხახვი - 1 ც.
- მაიონეზი - გასახდელი
ფაფუკი გედების ფუმფულა სალათის ეტაპობრივი მომზადება
1. გედების ფაფის ფენიანი სალათის მომზადებამდე მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი. უპირველეს ყოვლისა, მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი და კარტოფილი მათ ფორმაში, გააცივეთ ყინულის წყალში, გააშრეთ და გააცალეთ. კვერცხები გაყავით თეთრად და yolk და რუბლს შეადგენს მათ წვრილ grater სხვადასხვა ფირფიტები. ასევე გახეხეთ კარტოფილი და მყარი ყველი სახეხზე. და დანარჩენი ინგრედიენტები - ხორცი, კომბოსტო და ხახვი - დანით დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
2. შემდეგი, ჩვენ ვაგრძელებთ კერძის მომსახურებას. მიიღეთ ბრტყელი ფირფიტა და ფორმირების რგოლი ან კვადრატი. ჩვენ მას ქვედა და პირველ რიგში ჩვენ გავრცელებული კარტოფილი. მოაყარეთ ცოტა მარილი და დაფქული წიწაკა. ზემოდან დაადეთ ხახვი.
3. შეზეთეთ მაიონეზით. შემდეგ ჩვენ ხორცის ფენას ვასხამთ. ჩვენ მას ოდნავ ვკუმშავთ.
4. კვლავ შეავსეთ მაიონეზი და გააკეთეთ გახეხილი კვერცხის ცილის ფენა.
5. შემდეგი ჩვენ გავრცელებული მძიმე ყველი. ჩვენ ვამზადებთ მაიონეზის ჯარიმას.
6. შემდეგი, წამოაყენეთ გახეხილი გული.
7. ქერცლიანი სალათის დასრულებამდე ფრთხილად ამოიღეთ ბეჭედი. ჩვენ ვამზადებთ მაიონეზის ფენას - ამჯერად ეს საკმარისი უნდა იყოს. მან არა მხოლოდ უნდა შეინარჩუნოს და გაჯერდეს yolk, არამედ შეინარჩუნოს საბოლოო ფენა.
8. დასასრულს, წამოაყენეთ დაჭრილი კომბოსტო აყვავებულ მადისაღმძვრელი თავსახურით. ჩვენ მაცივარში ვდებთ საკვებს რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ის კარგად გაჯერებული იქნება.
9. უგემრიელესი სადღესასწაულო ფაფუკი გედების ფუმფულა სალათი მზად არის! ეს არ საჭიროებს დამატებით გაფორმებას. მაგრამ ის შეიძლება მიირთვათ ბოსტნეულთან ერთად - პომიდვრის ნაჭრები, ბულგარული წიწაკის ნაჭრები ან ახალი კიტრის ნაჭრები.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. გედის ფუმფულა სალათი
2. გედების ფუმფულა სალათი, რეცეპტი
