ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ვიტამინის სასმელის დამზადების ფოტოთი-ცივი ყავა რძით და ჯანჯაფილით. სასარგებლო თვისებები, კალორიული შემცველობა და ვიდეო რეცეპტი.
ტრადიციულად, ცივი ყავა ეწოდება "ყავის კოქტეილს". მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივ კოქტეილები მზადდება რძის ან წყლისგან, ყავით და შაქრით. მაგრამ სასმელში დანამატების რაოდენობა ძალიან მრავალფეროვანია. ზოგი მკვებავი კვერცხი იყენებს უმი კვერცხს, ზოგი კი სანელებლებს. ცივი ყავის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. თქვენ უბრალოდ უნდა სცადოთ არაჩვეულებრივი ყავის დამზადების რამდენიმე ვარიანტი და გადაწყვიტოთ საყვარელი. ეს მიმოხილვა წარმოგიდგენთ ცივი ყავის რეცეპტს რძით და ჯანჯაფილით. ეს არის არომატული და ცხარე სასმელი დიდი გემოთი. ჯანჯაფილი ყავასთან ერთად არის არაჩვეულებრივი კავშირი, რომელიც მოგცემთ ენერგიის მომატებას და დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. ის მოეწონება ახალი გასტრონომიული შეგრძნებების მოყვარულებს.
სასმელი სასარგებლოა და აქვს სამკურნალო თვისებები. ჯანჯაფილი - ხსნის თავის ტკივილს, ათბობს ყელს და მთელ სხეულს გაციების დროს. სანელებელი აუმჯობესებს განწყობას და აუმჯობესებს საერთო კეთილდღეობას. ჯანჯაფილის შემადგენელი ეთერზეთები ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას და ააქტიურებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს. უფრო მეტიც, თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ გამამხნევებელი სასმელი პიკანტური სანელებლების დამატებით არა მხოლოდ გაცივებული, არამედ ცხელი.
ასევე იხილეთ, როგორ მოვამზადოთ ყავა რძით, კონიაკით და სანელებლებით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 115 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- მოხარშული დაფქული ყავა - 1 ჩ / კ
- შაქარი - გემოვნებით და სურვილისამებრ
- ჯანჯაფილის ფხვნილი - 0.3 ჩ / კ
- რძე - 80 მლ
- სასმელი წყალი - 50 მლ
ეტაპობრივად ცივი ყავის მომზადება რძით და ჯანჯაფილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით მოხარშული დაფქული ყავა თურქში. იმისათვის, რომ სასმელი მაქსიმალურად გემრიელი და არომატული იყოს, გირჩევთ ყავის მარცვლები დაფქვათ მომზადების წინ.
2. შემდეგ დაუმატეთ დაფქული ჯანჯაფილის ფხვნილი თურქს. მიუხედავად იმისა, რომ თუ თქვენ გაქვთ ახალი ფესვი, გაასუფთავეთ, გარეცხეთ, გაჭერით რამდენიმე თხელი რგოლი და დაუმატეთ თურქეთს. ის კიდევ უფრო ჯანმრთელი და გემრიელი იქნება. ჯანჯაფილის გამხმარი ფესვიც იმუშავებს. სურვილისამებრ და გემოვნებით დაუმატეთ შაქარი თურქს.
3. დაასხით სასმელი წყალი თურქში.
4. მოათავსეთ ინდაური გაზქურაზე და ჩართეთ საშუალო ცეცხლი.
5. მიიყვანეთ ყავა ადუღებამდე. როგორც კი ყავის ზედაპირზე ჰაეროვანი ქაფი წარმოიქმნება, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ თურქული ცეცხლიდან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყავა სწრაფად გაიქცევა და ღუმელს შეაფერხებს.
თურქის არყოფნის შემთხვევაში, ყავა მოხარშეთ ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით. მაგალითად, ყავის აპარატში ან ჩვეულებრივი ჭიქაში.
6. დაასხით მზა მოხარშული ყავა ჭიქაში, რომელშიც დააგემოვნებთ სასმელს.
7. დატოვეთ გაგრილება ოთახის ტემპერატურაზე.
8. დაამატეთ ცივი რძე ყავას და აურიეთ საჭმელი. სუფრაზე შეგიძლიათ მიირთვათ მზა ცივი ყავა რძით და ჯანჯაფილით. თუ სასმელი საკმარისად არ გაცივდა, დაამატეთ ყავა ან რძის ყინული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ცივი ყავა რძით.
