გაეცანით პიტნის სარგებლიანობასა და შემადგენლობას. როგორ გამოვიყენოთ იგი, რა გავლენა აქვს მას სხეულზე, წაიკითხეთ ქიმიური შემადგენლობა და უკუჩვენებები.
პიტნა (ინგლისური მენტა ან პიტნა) არის სამკურნალო მცენარე, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში სხვადასხვა დაავადებებისგან თავის დასაღწევად, ასევე სამზარეულოსა და კოსმეტოლოგიაში. სასარგებლოა ჩაის რეგულარულად დალევა, ჩაის ფოთლების ნაცვლად პიტნის ფოთლების გამოყენება, რადგან ასეთი სასმელი დამამშვიდებელ გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე.
პიტნის სახეობა
დღესდღეობით ცნობილია პიტნის სხვადასხვა სახის საკმაოდ დიდი რაოდენობა, რომელთა მთავარი განსხვავება არის ეთერზეთების შემადგენლობა და ადამიანის სხეულზე არსებული თვისებები. როგორც ვიკიპედია აღნიშნავს, სულ დაახლოებით 25 სახეობა და 10 ბუნებრივი ჰიბრიდია. ჩვენ განვიხილავთ მხოლოდ 2 - ყველაზე პოპულარულს.
პიტნა
პიტნა ყველაზე პოპულარულია, რადგან მისი ფოთლები შეიცავს დიდი რაოდენობით მენთოლს. მენთოლის ეთერზეთების წყალობით, ამ ტიპის მცენარე გამოიყენება ტრადიციულ და ხალხურ მედიცინაში, ასევე კოსმეტოლოგიაში. მენთოლი ემატება სხვადასხვა საშუალებებს, რომლებიც გამოიყენება კანის გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ და გვხვდება კბილის პასტაში, რომელიც ხელს უწყობს პირის ღრუდან უსიამოვნო სუნის ამოღებას.
სამკურნალო პიტნას აქვს ბევრი დადებითი თვისება:
- ეს არის შესანიშნავი შარდმდენი, რის გამოც ჭარბი სითხე გამოიყოფა სხეულიდან. თუ ბევრ მწნილს მოიხმართ, კარგია ყოველდღე დალიოთ ახალი პიტნის ჩაი;
- არსებობს ქოლეტური ეფექტი, ამიტომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წონის დაკარგვის საშუალება;
- იგი გამოიყენება როგორც ანტიემიტიკური საშუალება - ბროწეულისა და პიტნის წვენის რამდენიმე წვეთია შერეული. ეს შემადგენლობა ხელს უწყობს გულისრევის შეტევის შემსუბუქებას, ღებინების შეჩერებას და მისი მიღება შესაძლებელია ორსულობის დროს;
- აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი ნერვულ სისტემაზე, ხელს უწყობს შფოთვის მოხსნას. ამისათვის საკმარისი იქნება ჩაის ჭიქის დალევა, რომლის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშრალი ან ახალი პიტნა;
- მცენარეს აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება. ამისათვის მზადდება ახალი ბალახი, პიტნა უნდა მოიხარშოს რამდენიმე წუთის განმავლობაში და მზა ჩაი შეიძლება მივიღოთ შაკიკისა და თავის ტკივილის დროს;
- პიტნა შეიძლება გამოყენებულ იქნას კოსმეტოლოგიაში თმის გასაძლიერებლად და სამკურნალოდ. სასარგებლოა რეგულარულად ჩამოიბანოთ ძაფები თბილი ბულიონით ყოველი დაბანის შემდეგ. თუმცა, თუკი ასეთი ბუნებრივი გამრეცხი გამოიყენება, მკაცრად იკრძალება თმის საშრობი თმის გასაშრობად. ეს პროდუქტი შესანიშნავად კვებავს ძაფებს, აღადგენს ბუნებრივ ბზინვარებას, ასტიმულირებს თმის ზრდას, გამორიცხავს გაყოფილი ბოლოების პრობლემას;
- პიტნის დეკორქციის ლოსიონები რეკომენდირებულია ანთების აღმოსაფხვრელად და თავის კანის ქავილის შესამსუბუქებლად.
უბრალო პიტნა
ეს ტიპი მოიცავს რამდენიმე ტიპს, ჩვეულებრივ ყველაზე ხშირად გამოყენებულს: იაპონური პიტნა (Mentha japonica), წყალი (Mentha aquatica), ჭაობი (Mentha pulegium) და ვაშლი (ლათინური Mentha rotundifolia).
პიტნის ფოთლების შემადგენლობა შეიცავს დიდი რაოდენობით მენთოლს, რომელსაც აქვს ანტისეპტიკური, სპაზმოლიზური და ადგილობრივი საანესთეზიო მოქმედება. უბრალო პიტნა შეიძლება მიიღოთ შიგნით ჩაის სახით ან გარედან.
პიტნას მოაქვს სარგებელი სტენოკარდიისთვის, ძლიერი ტკივილი კუჭში, ნაწლავებში - მიიღება პერორალურად. თუ კბილის მწვავე ტკივილია, ნევრალგია, ბრონქიტი ან სხვა სასუნთქი გზების დაავადება დიაგნოზირებულია, მცენარე გარედან გამოიყენება. მისი თვისებების გამო პიტნას ემატება სხვადასხვა მალამოები, წვეთები, ტაბლეტები და სხვა მედიკამენტები.
პიტნის დეკორქცია ხელს უწყობს პირის ღრუს ანთების შემსუბუქებას, მუცლის კრუნჩხვების აღმოფხვრას, გულძმარვას, გულის ტკივილს.ამ მცენარეს აქვს შესანიშნავი მატონიზირებელი ეფექტი, შეუძლია გაათავისუფლოს პალპიტაცია, დააბრუნოს იგი ნორმალურ მდგომარეობაში. მას ხშირად იყენებენ მეტეორიზმის, წყლულოვანი კოლიტისა და ყაბზობის მკურნალობის დროს.
და სიმწარის არსებობის გამო, მცენარე ხელს უწყობს ნაღვლის ბუშტისა და ღვიძლის მუშაობის სტიმულირებას. იგი გამოიყენება ნაღვლის ბუშტში წარმოქმნილი ქვების მოცილებაში, ხელს უწყობს ღვიძლის ნაზად, მაგრამ ეფექტურად გაწმენდას.
ჩვეულებრივი პიტნა ფართოდ გამოიყენება როგორც ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში, ასევე პარფიუმერიაში, მას ემატება სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმი და ზოგიერთი ალკოჰოლური სასმელი.
პიტნის თვისებები
პიტნას აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება, რომლის წყალობითაც იგი მრავალი საუკუნის განმავლობაში გამოიყენებოდა ხალხურ მედიცინაში, რადგან ჩვენმა წინაპრებმა იცოდნენ სხეულზე მისი დადებითი ეფექტის შესახებ.
პიტნის სარგებელი
- შესანიშნავი და ბუნებრივი დამამშვიდებელი. პიტნის ფოთლებს ამზადებენ როგორც უბრალო ჩაის, სასმელს აყენებენ 10 წუთის განმავლობაში და მზადაა დასალევად.
- მას აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ამიტომ შეიცავს სხვადასხვა სამკურნალო პროდუქტს.
- მას აქვს ტკივილგამაყუჩებელი, შემკვრელი და ამოსახველებელი ეფექტი. პიტნა სასარგებლოა კუჭის სხვადასხვა დაავადების, რევმატიზმისა და ტუბერკულოზის სამკურნალოდ.
- პიტნისგან დამზადებული ნაყენი სწრაფად ათავისუფლებს ძლიერ თავის ტკივილსაც კი.
- ხელს უწყობს მეტეორიზმს.
- პიტნის ეთერზეთი ასტიმულირებს თმის ზრდას. ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ მარტივი ბულიონი - მცენარის ფოთლები (300 გ) იღებენ და ასხამენ მდუღარე წყალს (1 ლ), ნარევს ადუღებენ 30 წუთის განმავლობაში. ბულიონი გაჟღენთილია კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში და გამოიყენება ძაფების გასარეცხად.
ქიმიური შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
ახალი პიტნის კალორიული შემცველობა 100 გრ -ზე არის 70 კკალ, ასევე:
- ცილა - 3.75 გ
- ცხიმი - 0.94 გ
- ნახშირწყლები - 6, 89 გ
- ნაცარი - 1.76 გ
- წყალი - 78, 65 გ
- დიეტური ბოჭკოვანი - 8 გ
ვიტამინები:
- A - 212 მკგ
- B1 - 0.082 მგ
- B2 - 0.266 მგ
- B5 - 0.338 მგ
- B6 - 0, 129 მგ
- B9 - 114 მკგ
- C - 31.8 მგ
- PP - 1, 706 მგ
მაკრო და მიკროელემენტები:
- კალციუმი - 243 მგ
- კალიუმი - 569 მგ
- ფოსფორი - 73 მგ
- მაგნიუმი - 80 მგ
- ნატრიუმი - 31 მგ
- რკინა - 5.08 მგ
- მანგანუმი - 1, 176 მგ
- რკინა - 5.08 მგ
- სპილენძი - 329 მკგ
- თუთია - 1, 11 მგ
პიტნის მკურნალობა
- სისხლის მიმოქცევა უმჯობესდება, პიტნა გამოიყენება გულისცემის შენელებისა და ნორმალიზებისთვის.
- რეკომენდებულია სისხლძარღვთა სისტემის და გულის დაავადებების დროს.
- მცენარეული ზეთი გამოიყენება დიდი რაოდენობით მედიკამენტების მომზადებაში, რომლებიც გამოიყენება კუჭის დაავადებებისთვის.
- პიტნის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას, გულისრევისა და მეტეორიზმის შემსუბუქებას.
- თუ არ არსებობს უკუჩვენებები, პიტნა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ასთმის, ბრონქებსა და ფილტვებში სხვადასხვა ანთებითი პროცესების სამკურნალოდ.
უკუჩვენება
- მცენარეული ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის არსებობა.
- ძლიერი ნერვული აგზნებადობით, უძილობით.
- თუ უშვილობა დიაგნოზირებულია, ვინაიდან პიტნის რეგულარულ მოხმარებას შეუძლია სიტუაციის გამწვავება.
- Დაბალი წნევა.
- ძუძუთი კვების დროს (რძის მიწოდება შეიძლება შემცირდეს).
- არ არის რეკომენდებული მამაკაცებისთვის, რადგან ლიბიდოს დაქვეითება ხდება.
- 3 წლამდე ასაკის ბავშვები.
პიტნის სასარგებლო თვისებები
- არტერიული წნევის ვარდნა;
- გულისცემა ნორმალიზდება;
- რეკომენდებულია სტენოკარდიის, არითმიების, ათეროსკლეროზის დროს;
- იზრდება სისხლძარღვების კედლების ტონი;
- აქვს ანტისეპტიკური და სადეზინფექციო ეფექტი;
- თავის ტკივილი იხსნება;
- სუნთქვა უფრო ადვილია;
- სხეულის ტემპერატურის ვარდნა;
- ყელის ტკივილი აღმოფხვრილია;
- არსებობს გამაგრილებელი და საანესთეზიო ეფექტი ფარინგიტის, ტონზილიტის მკურნალობის დროს;
- აღმოფხვრილია ყბის სინუსებში მიმდინარე ანთებითი პროცესები;
- ხელს უწყობს თირკმელებისა და ნაღვლის ბუშტის მუშაობას;
- ნაწლავის ფუნქციონირება ნორმალიზდება;
- კუჭის მჟავიანობა მცირდება;
- წყდება წყლულოვანი დაავადების განვითარება;
- ხელს უშლის პათოგენური ბაქტერიების განვითარებას;
- გაათავისუფლოს გულძმარვის შეტევები;
- გაძლიერებულია ღვიძლის უჯრედებზე, რის გამოც იზრდება მათი დამცავი ფუნქციები;
- ხელს უშლის ნაღვლის ბუშტის დაავადების განვითარებას;
- ნაღვლის გადინება ნორმალიზდება.
ზიანი
პიტნის უკონტროლო გამოყენება იწვევს უსიამოვნო შედეგებს და ალერგიულ რეაქციას, რაც გამოიხატება შემდეგი სიმპტომებით:
- ქავილი, კანის გამონაყარი;
- სუნთქვა შეწუხებულია;
- კანის სიწითლე;
- ბრონქოსპაზმი;
- ძლიერი თავის ტკივილი;
- გულისრევა;
- ღებინება
მცენარეული აპლიკაცია
პიტნას აქვს ბევრი დადებითი თვისება და ხდება თითქმის შეუცვლელი სამკურნალო მცენარე, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა სფეროში.
პიტნა სამზარეულოში: რეცეპტები
ეს მცენარე აძლევს საინტერესო არომატს კერძებს. პიტნა მშვენივრად ამშვიდებს და აახალგაზრდავებს, აძლევს ენერგიასა და ენერგიას. იგი ყველაზე ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა გამაგრილებელი სასმელების მომზადებაში. პიტნის ჩაი შეიძლება მომზადდეს წლის ნებისმიერ დროს ახალი ან გამხმარი ნედლეულის გამოყენებით.
ამ ბალახით შეიძლება მომზადდეს მრავალფეროვანი კერძი - ხორცი, თევზი, პირველი, მეორე, დესერტი, სასმელი და დეკორქცია.
1. უალკოჰოლო მოჰიტო სახლში
გამაგრილებელი მოჰიტოს დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- ცქრიალა მინერალური წყალი ან ჩვეულებრივი წყალი - 300 მლ
- ცაცხვი - 1 ც.
- ახალი პიტნა - 15 × 20 ფოთოლი
- შაქარი - 2-3 ჩ / კ
- ბლენდერში გახეხილი ყინული - 2/3 მინა
სამზარეულოს პროცესი მარტივია:
- ცაცხვი დაჭერით ნაჭრებად.
- ჭიქაში მოათავსეთ ცაცხვი, პიტნის ფოთლები და შაქარი.
- დაბნევა ქვემოთ.
- დაამატეთ ყინული.
- ჩაასხით სოდა ბოლომდე და მოურიეთ მოჰიტო.
- სურვილისამებრ გააფორმეთ პიტნის ფოთოლი და მიირთვით 1 × 2 ჩალით.
2. პიტნის ჩაი
პიტნის ტრადიციული ჩაის მოსამზადებლად მიიღება 1 ს.კ. ლ მცენარის ფოთლები და დაასხით 200 გრ მდუღარე წყალი. სასმელი ინფუზირებულია დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ ჩაი დალიოთ როგორც ცხელი, ასევე ცივი. შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი.
3. პიტნის ინფუზია
საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად და მადის გასაუმჯობესებლად, სასარგებლოა შემდეგი ინფუზიის მომზადება:
- 2 ჩ.კ მშრალი პიტნის ფოთლები გაანადგურა;
- ნედლეულს ასხამენ 1 ს.კ. მდუღარე წყალი;
- ნაყენი დარჩა 30 წუთის განმავლობაში;
- საშუალო გაფილტრულია და მისი მიღება შესაძლებელია.
4. ბულიონი
ამ აგენტს აქვს სადეზინფექციო და ხველის საწინააღმდეგო ეფექტი. რეკომენდებულია მისი მიღება 1 ს.კ. ლ სამჯერ დღეში სასუნთქი სისტემის დაავადებების დროს. ბულიონის მომზადება ხორციელდება შემდეგი რეცეპტის მიხედვით:
- მიიღეთ 15 გრ პიტნის მშრალი ფოთოლი;
- დაასხით 1 ს / კ. წყალი;
- ნარევი მოთავსებულია გაზქურაზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში;
- ბულიონი დარჩა ნახევარი საათის განმავლობაში, გაფილტრული.
5. ზეთი
პიტნის ეთერზეთი ფართოდ გამოიყენება მენთოლის დიდი რაოდენობით გამო. გაციების დროს მენთოლი ხელს უწყობს სუნთქვის განმუხტვას, ეხმარება ასთმას, სინუსიტს, ხველას, ბრონქიტს, თავის ტკივილს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას გულისრევისა და ღებინების შეტევის შესამსუბუქებლად, რაც სასარგებლოა კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს.
პიტნის ზეთი სასარგებლოა დეპრესიის, მძიმე სტრესის, ემოციური სტრესის დროს. ინტენსიური სტრესის შესამსუბუქებლად, რეკომენდებულია აბაზანაში რამდენიმე წვეთის დამატება.
პიტნა კოსმეტოლოგიაში
პიტნის ეთერზეთი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგებში კანისა და თმის კარგი მდგომარეობის შესანარჩუნებლად:
- სასარგებლოა დასუსტებული, თხელი და მტვრევადი თმისთვის, გამორიცხავს ქერტლს, გაღიზიანებას და თავის კანის ცხიმიანობას. ამისათვის საკმარისია სიტყვასიტყვით დაამატოთ პიტნის ეთერზეთის რამდენიმე წვეთი ჩვეულებრივ შამპუნს, შემდეგ წაისვით თმაზე, დაიშალეთ, დატოვეთ ერთი წუთი და შემდეგ ჩამოიბანეთ უამრავი წყლით;
- სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად და თმის ზრდის სტიმულირების მიზნით, რეკომენდირებულია რამდენიმე წვეთი პიტნის ზეთი შეიზილოთ სკალპში;
- ზეთი შესანიშნავად ატენიანებს და კვებავს სახის კანს, ხსნის გაღიზიანებას და ქავილს, ეხმარება აკნესა და მუწუკების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ვიდეო პიტნის სასარგებლო თვისებებისა და მისი გამოყენების შესახებ:
პიტნა ძალიან სასარგებლოა სხეულისთვის, ეხმარება სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოსა და კოსმეტოლოგიაში.
