როდესაც ზაფხულის თბილი მზე ათბობს, თქვენ არ გსურთ ღუმელთან დიდხანს დგომა გემრიელი კერძების მომზადებისას. ამავე დროს, გსურთ გემრიელი და ჯანსაღი საკვები. ასეთ შემთხვევებში სალათი პომიდორით, ბულგარული წიწაკითა და კრევეტებით დაგეხმარებათ. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ წვნიანი და ნათელი სალათი პომიდორით, ბულგარული წიწაკითა და კრევეტებით 10 წუთში თქვენს სამზარეულოში. კერძი შესანიშნავია ყოველდღიური დილის ან საღამოს კვებაზე, საჭმლისთვის, რომანტიკული საღამოსთვის … ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი კვებაც. ვინაიდან კრევეტების სასარგებლო თვისებებია D, E, A, PP, B12 ვიტამინები, ფოსფორი, სპილენძი, რკინა, ნატრიუმი, მაგნიუმი, კალიუმი. ის ააქტიურებს უჯრედების ზრდას, აუმჯობესებს ორგანოებისა და სხეულის სისტემების ჰარმონიულ მუშაობას - ამინომჟავებს, იოდს და გოგირდს, რომელიც შეიცავს ზღვის პროდუქტებს. იგივე ნივთიერებები ასევე დადებითად მოქმედებს თმის, კანის, ფრჩხილების მდგომარეობაზე. გარდა ამისა, კრევეტები შეიცავს ასტაქსანტინს, რომელიც აძლიერებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემას, ხელს უშლის გულის შეტევების, გულის კორონარული დაავადების და ინსულტის წარმოქმნას.
აღსანიშნავია, რომ კრევეტებისა და სხვა შემადგენელი ინგრედიენტების დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, კერძი შეიძლება მოიხმაროთ დღის ნებისმიერ დროს და არ შეგეშინდეთ ზედმეტი კილოგრამების მომატება. ის ასევე შედის დიეტაში.
იმისათვის, რომ სალათი უფრო მიმზიდველად გამოიყურებოდეს, შეარჩიეთ კრევეტები დიდი რაოდენობით ყინულის ფენის გარეშე, მბზინავი გარსით და ზომიერად ნათელი ფერით. ძლიერ ფერმკრთალი კრევეტები - ეს მიუთითებს მათ მრავალრიცხოვან გაყინვასა და ხელახლა გაყინვაზე. და ძალიან ნათელი - ეს ნიშნავს, რომ ზღვის პროდუქტები ქიმიურად იყო შეღებილი. თუ სასურველია, კრევეტების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიდიები, ლანგუსტინები, კალმარები და ა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 52 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- მოხარშული გაყინული კრევეტები-150-200 გ
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- ნიორი - 1 კბილი
- ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- კიტრი - 1 ც.
- რეჰანი, კილანტრო, ოხრახუში - რამდენიმე ყლორტი
- მწარე წიწაკა - 1 ც.
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი პომიდორით, ბულგარული წიწაკით და კრევეტებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად ან კუბიკებად. ნუ დაჭერით ძალიან წვრილად, წინააღმდეგ შემთხვევაში პომიდორი შემოვა და სალათი წყლიანი იქნება.
2. გარეცხეთ და გააშრეთ ბულგარული წიწაკა. გახეხეთ ყუნწი, ამოიღეთ შიდა ბუდეები და გაწმინდეთ თესლი. ხილი დაჭერით ზოლებად.
3. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ და დაჭერით ნახევარ რგოლებად 3-4 მმ.
4. გახეხილი ნიორი და გახეხილი ცხელი წიწაკა წვრილად დაჭერით.
5. გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით მწვანილი.
6. გაყინეთ კრევეტები ბუნებრივად ან დაასხით მდუღარე წყალი 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ გარსი და მოაჭერით თავი.
7. ჩაყარეთ ყველა საკვები ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი და დაფარეთ მცენარეული ზეთით. მოაყარეთ სალათი პომიდორით, ბულგარული წიწაკით და კრევეტებით და მიირთვით. თუ სასურველია, მიირთვით მაცივარში 15 წუთით ადრე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ კრევეტებისა და ბულგარული წიწაკის სალათი.
