მსუბუქი სალათი პომიდორით, ბულგარული წიწაკით და კვერცხით არის შესანიშნავი იდეა ჯანსაღი და გემრიელი საუზმისთვის. ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ იგი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ჩვეულებრივი უბრალო სალათის დამზადება არ არის რთული: მე დავჭრა ყველა არსებული ბოსტნეული და დავამატე სოუსით. შემდეგ კი უკმაყოფილო ვართ უგემოვნო და გაცვეთილი შედეგით. მყარი, სწორი და გემრიელი სალათი - კომბინირებული პროდუქტები და შესაფერისი გასახდელი. მთელი შემადგენლობა იშლება, თუ ეს წერტილები ირღვევა. რატომღაც, მაიონეზით გულუხვად არომატიზებული სხვადასხვა პროდუქტის კოშკი მაშინვე ასოცირდება სალათასთან. ჩვენ დავშორდებით ამ სტერეოტიპს, რადგან უგემრიელესი სალათი შეიძლება იყოს მარტივი და მარტივი! სალათის მომზადება პომიდორით, ბულგარული წიწაკით და კვერცხით.
ახალი პომიდვრის სალათები განსაკუთრებით პოპულარულია. ისინი აუცილებელია ბევრ კერძში. ხილი კარგად ერწყმის სხვა ბოსტნეულსა და მწვანილს. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ პომიდორი. მაგრამ სხვა ბოსტნეულის კომპანიაში პომიდორი გაცილებით გემრიელია. წიწაკა ასევე ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეულია სამზარეულოში და გამოიყენება მრავალფეროვან კერძებში. იმისათვის, რომ ტომატის სალათი ბულგარული წიწაკით უფრო მკვებავი და გემრიელი იყოს, თქვენ უნდა გამოიყენოთ დამატებითი საკვები დანამატად, მაგალითად, ხორცი, ქათამი, კვერცხი. თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ ეს სალათი პომიდორით, ბულგარული წიწაკით და კვერცხით, მომზადებული ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 85 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- კიტრი - 1 ც.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- კვერცხი - 1 ც.
- ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ნიორი - 1 კბილი
- მწარე წიწაკა - 0,25 ცალი
- მწვანილი (ნებისმიერი) - გემოვნებით
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი პომიდორით, ბულგარული წიწაკით და კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ტკბილი ბულგარული წიწაკა, გაჭერით ყუნწი, გაწმინდეთ თესლი ტიხრებით და დაჭერით ზოლებად.
2. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ და დაჭერით ნაჭრებად. მიიღეთ პომიდორი, რომელიც მყარია, მაგრამ ხორციანი. ძალიან რბილი ხილი მისცემს უამრავ წვენს და სალათი ძალიან წყლიანი იქნება.
3. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ ბამბის პირსახოცით და დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად 3-4 მმ.
4. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.
5. გახეხეთ და დაჭერით ნიორი. გააცალეთ ცხელი წიწაკა თესლიდან, რადგან ისინი შეიცავს უმეტეს სიმკვეთრეს და დაჭრილია. მოხარშეთ კვერცხი მოხარშული, გაცივდით ყინულის წყალში, გააცალეთ და გაჭერით შუაზე. როგორ მოვამზადოთ მოხარშული კვერცხი, თქვენ ნახავთ ეტაპობრივ რეცეპტს ფოტოთი საიტის გვერდებზე. სალათის მოსამზადებლად, ქათმის კვერცხის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწყერის კვერცხები, მათი რაოდენობის მორგება. მაგალითად, 1 ქათმის კვერცხი უდრის 3-4 მწყერის კვერცხს.
6. მოათავსეთ ყველა დაჭრილი საკვები სალათის თასში, გარდა მოხარშული კვერცხისა.
7. სეზონი სალათი მარილით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და აურიეთ.
8. მოათავსეთ სალათი სუფრის ჯამში.
9. გააფორმეთ კვერცხის ნაჭრებით და რეჰანის ყლორტით. მიირთვით მომზადებული სალათი პომიდვრით, ბულგარული წიწაკით და კვერცხით სუფრაზე მომზადებისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ უგემრიელესი სალათი ბულგარული წიწაკით, პომიდორით, ბროკოლით, მწყერის კვერცხებით და არაჟნით.
