ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით, რომლითაც საახალწლო ნაპოლეონი მზადდება მზა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმისგან სახლში. სამზარეულოს მახასიათებლები. ვიდეო რეცეპტები.
ყველაზე პოპულარული საახალწლო ტორტი არის ნაპოლეონი. თუმცა, მისი მომზადება საკმაოდ შრომატევადი პროცესია. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა მაღაზიაში, მაგრამ მაშინაც კი, თუ ასეთი დესერტი გემრიელი აღმოჩნდება, ის მომზადდება კონსერვანტებით და სხვა მავნე ნივთიერებებით. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია ასეთი ნამცხვრების მომზადება სახლში. და იმისათვის, რომ სამზარეულოში საათობით არ შეგაწუხოთ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება, რომლის მომზადების პროცესი ძალიან შრომატევადია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეძენილი მზა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი.
ნაპოლეონის ნამცხვარი მზა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმისგან არა მხოლოდ სწრაფად მზადდება, არამედ ნამდვილ ნაპოლეონს ჰგავს. ყველას ნამდვილად მოეწონება ასეთი დელიკატესი! კრემის წყალობით, ასეთი ნამცხვარი გამოდის ღვთაებრივი, ძალიან გემრიელი, აქერცლილი, გაჟღენთილი და ნაზი. ამავდროულად, დესერტის მომზადება ბევრად უფრო ადვილია და ის უფრო ჯანმრთელი აღმოჩნდება, ვიდრე სამრეწველო ანალოგი. ეს რეცეპტი ბევრჯერ იქნება სიცოცხლის შემნახველი. მთავარი ის არის, რომ საყინულეში ყოველთვის არის რამდენიმე პაკეტი მზა ცომი, შემდეგ კი ძალიან სწრაფად შეგიძლიათ გემრიელი კერძის მომზადება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დელიკატური და ჰაეროვანი ნამცხვრის კრემი: შედედებული რძისაგან, კარაქიდან და ნაღებიდან, არაჟანიდან და ა.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ დაბადების დღის ტორტი ახალი წლის 2020 წლისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 539 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 15 წუთი
შემადგენლობა:
- გაყინული ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი - 600 გ
- კვერცხი - 4 ცალი.
- შაქარი - 150 გ
- რძე - 1 ლ
- ფქვილი - 3 სუფრის კოვზი
- კარაქი - 50 გ
- ვანილის შაქარი - 1 ჩ / კ
საახალწლო ნაპოლეონის ეტაპობრივი მომზადება მზა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმისგან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. შეუთავსეთ კვერცხი შაქართან ერთად კრემის დასამზადებლად.
2. ათქვიფეთ ისინი მიქსერით საშუალო სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება ფუმფულა და მსუბუქი. ყველაზე მოსახერხებელია ამის გაკეთება დაუყოვნებლივ ქვაბში, რომელშიც შემდეგ მოხარშავთ კრემს.
3. ჩაასხით ფქვილი ათქვეფილ კვერცხს და კარგად აურიეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება გლუვი ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები.
4. ჩაასხით ოთახის ტემპერატურის რძე ქვაბში და დადგით გაზქურაზე.
5. გაათბეთ საკვები ზომიერ სითბოზე, გამუდმებით ურიეთ მასით, რათა თავიდან აიცილოთ სიმსივნეები.
6. როგორც კი პირველი ბუშტუკები გამოჩნდება ზედაპირზე, ამოიღეთ ქვაბი ღუმელიდან, მაგრამ არ შეწყვიტოთ ჩარევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ჯერ კიდევ არსებობს რისკი, რომ წარმოიქმნას სიმსივნეები. კრემში მოათავსეთ კარაქი და ვანილის შაქარი. აურიეთ, რომ კარაქი დნება და აურიეთ მიქსერით დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ კრემი არ გახდება ფუმფულა. დატოვე გასაცივებლად.
7. გააცხელეთ ფაფუკი ცომი ბუნებრივად ოთახის ტემპერატურაზე და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, შეზეთეთ კარაქის თხელი ფენით.
8. გამოაგზავნეთ ნამცხვრები გამოაცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ გააგრილეთ ისინი.
9. მოათავსეთ პირველი გამომცხვარი ქერქი სუფრის თეფშზე.
10. წაისვით კრემის გულუხვი ფენა. სურვილისამებრ მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი.
11. შეაგროვეთ ტორტი ნამცხვრებზე კრემის გავრცელებით. ჯამში შეიძლება იყოს 4 -დან 8 ფენამდე, მათი სისქის მიხედვით.
12. ტორტს დაასხით ნიგოზი, დაჭრილი ორცხობილა, ქოქოსი ან ნებისმიერი ხრაშუნა ნამსხვრევები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ პროდუქტი კენკრით ან ხილით. დატოვე მზა საახალწლო ნაპოლეონი მზა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმიდან 2-3 საათის განმავლობაში.
