საოცრად გემრიელი და მარტივი ცხელი საუზმე საუზმეზე, სადილად ან უბრალოდ საჭმლისთვის დღის განმავლობაში - პიტას პურის რულეტი ძეხვითა და ყველით ღუმელში. ემზადება სწრაფად და მარტივად. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
თხელი სომხური ლავაში არის შესანიშნავი პურის პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ გააკეთოთ მრავალფეროვანი რეცეპტი: რულონები, ღვეზელი, რულონები, ტორტები, ჩიფსები, შაურმა … ის შეიძლება გამომცხვარი ან შემწვარი იყოს, ან შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ. მადის დღევანდელი ვერსია არის მარტივი შესრულებით, გულიანი და ამავე დროს უგემრიელესი - ღუმელში ძეხვითა და ყველით სავსე ლავაშის რულეტი. შევსებით შემოხვეული რულეტი გამომცხვარია ღუმელში, მაგრამ სურვილისამებრ, ის შეიძლება შემწვარი იყოს ტაფაში. ან პირიქით - გადაიტანეთ იგი პლასტიკური გადასაფარებელით და გააგზავნეთ მაცივარში გაგრილებისა და გაჟღენთვისთვის. როგორ მოვამზადოთ რულეტი, ცხელი და ცივი საჭმლის სახით, შეფის არჩევანია. ვინაიდან ორიგინალური კერძის ნებისმიერი ვერსია მზადდება საკმაოდ მარტივად და სრულყოფილია, როდესაც სტუმრები მოულოდნელად გამოჩნდებიან და მათთან მკურნალობა არაფერია. ყოველივე ამის შემდეგ, appetizer გამოიყურება სადღესასწაულო და appetizing.
ძეხვისა და ყველის გარდა, მრავალფეროვანი ინგრედიენტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შემავსებელი. უგემრიელესია რულეტი შემწვარი ან შებოლილი ქათმით, მსუბუქად დამარილებული თევზი ან დაკონსერვებული თევზი, კრევეტები ან კრაბის ჩხირები, შემწვარი და მწნილი სოკო, ძეხვი და სხვადასხვა სახის ყველი …
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ პიტა როლი დაკონსერვებული თევზით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 308 კკალ.
- პორცია - 1 რულეტი
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- სომხური თხელი ოვალური ლავაშ - 1 ც.
- შემწვარი ყაბაყი (ახალი ან გაყინული) - 100 გ
- ექიმის ძეხვი - 150 გ
- ყველი - 200 გ
- ძეხვი - 2 ცალი.
- მაიონეზი - 1, 5 სუფრის კოვზი
- კეტჩუპი - 3 სუფრის კოვზი
ღუმელში პიტას როლის მომზადება ძეხვითა და ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. წაუსვით ლავაშს მაგიდაზე და გახეხეთ კეტჩუპით და მაიონეზით.
2. პიტას პურზე მოაყარეთ შემწვარი ყაბაყის ნაჭრები. ეს რეცეპტი იყენებს გაყინულ ბოსტნეულს, ასე რომ გაყინეთ ისინი ბუნებრივად მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების გარეშე ან დაუყოვნებლივ გაყინეთ, რადგან ისინი გალღვება სითბოს დამუშავების დროს. თუ ყაბაყი ახალია, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით მცენარეულ ზეთში შემწვარ ტაფაში.
3. ძეხვი და ძეხვი დაჭერით ზოლებად ან კუბიკებად და მოათავსეთ პიტას პურზე.
4. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და დაასხით საკვები.
5. ნაზად გადააბრუნეთ პიტას პური რულეტად ისე, რომ შიგთავსი არ ამოვარდეს.
6. მოათავსეთ რულეტი საცხობ ფირფიტაზე და დაივარცხნეთ მაიონეზის ან არაჟნის თხელი ფენით ისე, რომ დასრულების შემდეგ მას ჰქონდეს ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ პიტას როლი ძეხვითა და ყველით 15-20 წუთის განმავლობაში. მადა შეიძლება მიირთვათ ცხელი ან გაცივებული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ პიტას პური ძეხვითა და ყველით.
