შეშლილი გემო და მდიდარი არომატი - არაქისი შოკოლადში. ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ სწრაფად და გემრიელად მოვამზადოთ ეს დელიკატესი, რომელიც შექმნის სასიამოვნო მეგობრულ ატმოსფეროს ჩაის დალევისას ან ოჯახური სადილის დროს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
შოკოლადით დაფარული არაქისი საყვარელი ბავშვთა და მოზარდთა საყვარელია. ეს შეიძლება იყოს თვითკმარი დესერტი და გულიანი საჭმელი. ასევე შესაფერისია ნამცხვრებისა და ნამცხვრების გაფორმებისთვის. შემწვარი თხილი დელიკატური შოკოლადის მინანქრის ქვეშ გაახარებს ტკბილეულის მოყვარულებს. თუ სასურველია, რეცეპტი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი და ყველაზე მოულოდნელი ინგრედიენტები დაემატოს გამდნარ შოკოლადს, მაგალითად, მარილს ან თუნდაც ცხელ შავ პილპილს. არაქისის კარაქი ან ქოქოსის ფანტელები ასევე კარგია. აღმოჩნდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ორიგინალური. იგივე შოკოლადი შესაფერისია ნებისმიერი ადამიანისთვის: თეთრი, შავი, რძე, მწარე … ამავე ტექნოლოგიის გამოყენებით არაქისთან ერთად შეგიძლიათ სხვა თხილის მომზადება, როგორიცაა თხილი, ნუში, კაკალი ან კეშიუ.
მინდა აღვნიშნო, რომ ამ დესერტს აქვს სასარგებლო თვისებები. არაქისი მკვებავია, ამიტომ ისინი სწრაფად მოგაცილებთ შიმშილის უეცარ გრძნობას. კაკლის მარცვლები შეიცავს ვიტამინ E- ს და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც აუცილებელია კანის, თმისა და ფრჩხილების სილამაზისთვის. შოკოლადის საფარი არის "ბედნიერების" ჰორმონი, რომელიც ამაღლებს განწყობას, ენერგიულობას და ენერგიას აძლევს. და რაც უფრო მნიშვნელოვანია, არაქისის შოკოლადი ხელმისაწვდომია და ყველას შეუძლია ასეთი საკონდიტრო ნაწარმის გაკეთება. უფრო მეტიც, ამის გაკეთება ძალიან ადვილია.
ასევე იხილეთ, თუ როგორ უნდა შეწვათ არაქისი თაფლით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 395 კკალ.
- პორცია - 100 გ
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი, პლუს დრო შოკოლადის გასამაგრებლად
შემადგენლობა:
- არაქისი - 50 გ
- შავი შოკოლადი - 50 გრ
არაქისის ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება შოკოლადში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გატეხეთ შოკოლადი ნაჭრებად და გაადნეთ, სანამ არ გახდება წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში. მთავარი ის არის, რომ არ დავრწმუნდეთ, რომ ის არ ადუღდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შოკოლადი დაიწვება და შეიძენს მწარედ, რომლისგან თავის დაღწევა შეუძლებელი იქნება.
2. მოათავსეთ არაქისი სუფთა, მშრალ ქვაბში და დახვრიტეთ საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ, რათა მათ მიიღონ ხრაშუნა და ოქროსფერი შეფერილობა. როდესაც ქერქები იწყებენ ბირთვის მოცილებას, ამოიღეთ არაქისი ტაფიდან. როგორ შევწვათ არაქისი ტაფაში, ღუმელში და მიკროტალღურ ღუმელში, თქვენ იხილავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებს ფოტოებით საიტის გვერდებზე. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
3. დატოვეთ არაქისის გაგრილება, რომ არ დაიწვას.
4. შემდეგ გააცალეთ ბირთვი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნაბიჯი არჩევითია.
5. ჩაასხით არაქისი გამდნარ შოკოლადში მცირე ნაწილებად.
6. აურიეთ თხილი მანამ, სანამ მთლიანად მოჭიქული არ გახდება.
7. პატარა ჩაის კოვზით ამოიღეთ შოკოლადით დაფარული არაქისი და მოათავსეთ ტკბილეულის სახით ან არაქისის ცალკეული მარცვლები პერგამენტის ქაღალდზე, კილიტა ან პლასტმასის შესაფუთი ისე, რომ თხილი ადვილად მოიხსნას. შოკოლადით დაფარული არაქისი გაგზავნეთ მაცივარში 30-40 წუთის განმავლობაში. როდესაც შოკოლადი მთლიანად გაყინულია, დესერტი მზად არის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შოკოლადით დაფარული კანფეტის კაკალი.
