ქილაში ზარმაცი შვრიის ფაფა არის კერძი, რომლის მომზადებასაც არ სჭირდება ერთი წუთი დილით და შეგიძლიათ საუზმეზე მრავალფეროვანი არჩევანის გაკეთება ყოველდღე. ამ რეცეპტში მე ვთავაზობ მარწყვისა და ქატოთი კერძი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
შვრიის ფაფა არის შეუცვლელი პროდუქტი სამზარეულოში, რომელსაც იყენებენ ჯანსაღი საკვებისა და ყველა სახის დიეტის მოყვარულები. ჩვეულებრივ, შვრიის ფაფა მათგან მზადდება დილით, დაამატეთ ხილი და კენკრა. ეს გაძლევთ რწმენას, რომ ოჯახი თავს სავსე იგრძნობს ლანჩამდე. თუმცა, ასეთი ფაფა შეიძლება სწრაფად მოიწყინოს, ასე რომ მენიუს დივერსიფიკაცია, შეგიძლიათ მოამზადოთ ზარმაცი შვრიის ფაფა. კერძის ამ ვერსიის დამატებითი უპირატესობა ის არის, რომ იგი საღამოს მზადდება, ხოლო საუზმეზე მაშინვე მიირთმევენ მაგიდასთან. შემდეგ დილით არც ერთი წუთი არ დაიხარჯება სამზარეულოსთვის.
გარდა ამისა, ასეთი საუზმე იქნება შესანიშნავი ვარიანტი და შეუცვლელი ასისტენტი, თუ გადაწყვეტთ წონის დაკლებას. ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ ჩვეულებრივი რძის შეცვლა უცხიმო იოგურტით ან ჩვეულებრივი სასმელი წყლით. ზარმაცი დაკონსერვებული შვრიის რეცეპტი უნიკალურია იმით, რომ მოხარშულია სრულყოფილ ზომებზე ერთი პორციისთვის. თუ დილით არ გქონდათ საუზმე, მაშინ მაცივრიდან შეგიძლიათ ქილა აიღოთ თქვენთან სამუშაოდ ან სავარჯიშო დარბაზში. კარგად, და რა თქმა უნდა, უნდა აღინიშნოს, რომ კერძი შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, ცილას და კალციუმს და რაც მთავარია, პრაქტიკულად არ არის ცხიმი და შაქარი.
მარწყვის ნაცვლად, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ხილი, კენკრა, თხილი, თესლი და სხვა პროდუქტები ფაფაში გემოვნების, შეღავათებისა და წარმოსახვის მიხედვით. სამზარეულოს ვარიანტები ფაქტობრივად გაუთავებელია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 115 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი სამზარეულოსთვის, პლუს დრო ინფუზიისათვის
შემადგენლობა:
- შვრიის ფაფა - 4-5 სუფრის კოვზი
- ქატო - 1 სუფრის კოვზი
- მარწყვი - 5-7 კენკრა
- თაფლი - 1 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
როგორ მოვამზადოთ ზარმაცი შვრიის ქილა ქილაში
1. აიღეთ საჭირო მოცულობის სუფთა შუშის ქილა (ჩვეულებრივ ქილებში დაახლოებით 300 მლ) და დაასხით მასში შვრიის ფაფა.
2. მოათავსეთ ქატო თავზე, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის. მაგალითად, შვრიის ფანტელების მქონე კომპანიაში შვრიის ქატო კარგად წავა. თუმცა, ისინი ასევე შეიძლება იყოს სხვა სახის: ხორბალი, სელი, წიწიბურა, ჭვავი და ა.
3. შემდეგ დაამატეთ თაფლი პროდუქტებს. თუ ფუტკრის პროდუქტები იწვევს ალერგიას, მაშინ თაფლი შეიძლება შეიცვალოს შაქრით, სასურველია ყავისფერი, რადგან ის უფრო სასარგებლოა
4. დაასხით პროდუქტები თბილი ადუღებული წყლით. შემდეგ საუზმე იქნება დიეტური. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კეფირი, იოგურტი, რძე, წვენები და ნებისმიერი სხვა სითხე გემოვნებით. უფრო დიეტური კვებისათვის გამოიყენეთ უცხიმო საკვები.
5. დახურეთ კონტეინერი სახურავით და კარგად შეანჯღრიეთ, რომ აურიოთ საკვები. დატოვე ნარევი გრილ ადგილას მთელი ღამით, მაგალითად მაცივარში. შვრიის ფაფა უნდა შეიწოვოს, ადიდებოდეს და იქცეს დელიკატურ და არომატულ დელიკატად.
6. გამოყენებამდე გარეცხეთ მარწყვი და ამოიღეთ კუდები. კენკრა დავჭრათ 2-4 ნაწილად, ეს დამოკიდებულია ორიგინალურ ზომაზე და ქილაში მოათავსეთ. კვლავ დახურეთ სახურავი და შეანჯღრიეთ, რომ მარწყვი მთელ მასაზე გადანაწილდეს.
7. შვრიის ფაფა მზად არის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ან თან წაიღოთ გზაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ზარმაცი შვრიის ქილა ქილაში.
