კიტრის მარტივი და მარტივი სალათი პომიდორით მაიონეზის გარეშე. სამზარეულოს რეცეპტი ფოტოებით.
ადვილი მოსამზადებლად, ყველაზე გავრცელებული ახალი კიტრის სალათი ახალი პომიდორით მაიონეზის გარეშე, რომელიც ყოველთვის გვეხმარება. გემრიელი, ჯანსაღი და მადისაღმძვრელი მაგიდაზე. სადღესასწაულო სუფრაზეც კი, ეს სალათი ზედმეტი არ იქნება, განსაკუთრებით ზამთარში, როდესაც არ გვაქვს ნათელი ფერები და გემოვნების სიახლე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89, 7 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- კიტრი - 2 საშუალო
- პომიდორი - 4 საშუალო
- ბულგარული წიწაკა - 1 დიდი ან 2 პატარა (სასურველია ყვითელი)
- ბოლქვი ხახვი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- კამა მწვანილი
- Შავი "პილპილი
- Მარილი
საზაფხულო სალათის მომზადება
1
პომიდორი და კიტრი დაჭრილია დაახლოებით ერთნაირ ზომაზე. ხახვი წვრილად დაჭრილი. უმჯობესია გამოიყენოთ ხახვი ამ სალათში (განსხვავებით მხოლოდ კიტრისგან დამზადებული სალათისგან, რომელშიც უფრო საინტერესოა დიდი რაოდენობით მწვანე ხახვისა და კამა).
2
სალათის პომიდორითა და კიტრით უფრო გემრიელობისთვის უნდა დაემატოს ბულგარული წიწაკა; კარგი იქნება, თუ ის (ფერის მიხედვით) კონტრასტშია დანარჩენ ბოსტნეულთან. სალათი გამოიყურება უფრო ნათელი და ფერადი. ჩვეულებრივ, ის ყვითელი უნდა იყოს.
3
შავი პილპილი, მარილი.
4
დაჭერით მეტი მწვანილი, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი მასში (სურვილისამებრ).
5
ამ სალათის ნებისმიერი მცენარეული ზეთი გამოიყენება, მაგრამ დახვეწილი ზეთი ოდნავ ამცირებს მის გემოვნების ეფექტს, ამიტომ სასურველია გამოიყენოთ არარაფინირებული ზეთი, მისი უფრო ბუნებრივი გემოთი.
კიტრის ტომატის სალათი მაიონეზის გარეშე მრავალმხრივია და კარგად მიდის ყველა კერძთან. და რაც მთავარია, სასარგებლოა.
