ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი თაფლ-მდოგვის სოუსის დამზადების ფოტოთი. წარდგენის წესები, პროდუქტის შერჩევა და განაცხადის პარამეტრები. კალორიული შინაარსი და ვიდეო რეცეპტი.
ყველა გურმანმა იცის, რომ ნებისმიერი კერძი, სალათი ან მადისაღმძვრელი განსხვავებულად ჟღერს გემრიელ სოუსთან ერთად. რა თქმა უნდა, მათი ყიდვა შეგიძლიათ სუპერმარკეტში, მაგრამ უმჯობესია სოუსი თავად მოამზადოთ. შემდეგ ის შედგება ბუნებრივი და ჯანსაღი ინგრედიენტებისგან, არ შეიცავს საღებავებს, კონსერვანტებს და გემოს გამაძლიერებლებს. გარდა ამისა, მთელი თავისი დახვეწილობით, სამზარეულოს რეცეპტი უცენზუროდ მარტივია.
ბევრი განსხვავებული სოუსებიდან, სამზარეულოს ერთ -ერთი ძირითადი სოუსი ცალკე შეიძლება განვასხვავოთ - თაფლის მდოგვი. კარგად მიდის ქათმის, ღორის, საქონლის ხორცი, თევზი, ბოსტნეული. ის დაამატებს სანელებელს ნებისმიერ კერძს, დაამატებს დახვეწილ გემოს და ორიგინალობას.
თაფლის მდოგვის სოუსის დამზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ამავე დროს, ყველა გამოირჩევა სიმარტივით და პროდუქტის მოულოდნელი კომბინაციებით. ამ რეცეპტში თაფლის მდოგვის სოუსი დამატებულია სოიოს სოუსით. პროდუქტების ეს ტრიო დაამატებს წვნიანობას და გემოს ყველა კერძს. მიირთვით ეს სოუსი გამომცხვარი ნეკნებითა და ფრთებით, მოაყარეთ ბოსტნეულის სალათები და საჭმლის საჭმელი, გააჩერეთ და გამოაცხვეთ ხორცი და თევზი. თაფლ-მდოგვის სოუსით ნაცნობი კერძებიც კი თქვენთვის კვლავ გამოჩნდება, მოულოდნელად და ჰარმონიულად.
ასევე იხილეთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყოვლისმომცველი თაფლის მდოგვის სოუსი სოიოს სოუსით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 205 კკალ.
- პორცია - 4 სუფრის კოვზი
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- სოიოს სოუსი - 2 სუფრის კოვზი
- მარცვლეული ფრანგული მდოგვი - 1 ჩ / კ
- თაფლი - 1 ჩ / კ
თაფლის მდოგვის სოუსის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით სოიოს სოუსი პატარა, ღრმა თასში. ეს შეიძლება იყოს კლასიკური ან ნებისმიერი არომატით, მაგალითად კოჭა.
2. შემდეგ დაამატეთ მარცვლეულის მდოგვი. ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მდოგვის პასტა. ეს შეიძლება იყოს მკვეთრი ან ნაზი. ვინაიდან რეცეპტში გამოყენებულია თაფლი, ცხელი მდოგვი შესანიშნავია. ტკბილი თაფლი ცხელი მდოგვით დააბალანსებს გემოს.
3. შემდეგ დაამატეთ თაფლი პროდუქტებს. ეს შეიძლება იყოს არაფერი: ყვავილოვანი, წიწიბურა ან ცაცხვი. დაშაქრული თუ არა. ნებისმიერ შემთხვევაში, სოუსი გემრიელი იქნება. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ სქელი თაფლი გამოიწვევს მზა სოუსის უფრო მკვრივ თანმიმდევრულობას. მნიშვნელოვანია, რომ თაფლი ნატურალური იყოს.
4. საჭმელი კარგად აურიეთ ჩანგლით ან პატარა ბურთით, რომ თანაბრად გადანაწილდეს და გამოიყენეთ თაფლის მდოგვის სოუსი მითითებების შესაბამისად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ თაფლის მდოგვის სოუსი.
