არაქისის კარაქი ხრაშუნა სადღეგრძელოზე ახლად მოხარშული ყავით არის გემრიელი და მკვებავი საუზმე. ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ სწორად მოვამზადოთ ეს გავრცელება.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
არაქისის კარაქი შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერი სუპერმარკეტის თაროებზე. მაგრამ მისი ყიდვა, სიამოვნება არ არის იაფი. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა უარყოთ საკუთარი თავი ასეთი სიამოვნებისთვის. ეს პროდუქტი ხელმისაწვდომია სახლის სამზარეულოსთვის. ინგრედიენტები ბიუჯეტშია საჭირო და წარმოების ტექნოლოგია საკმაოდ მარტივია. ამ პრეპარატის უპირატესობა არის ახალი, ჯანსაღი და ბუნებრივი პროდუქტი კონსერვანტებისა და მავნე დანამატების გარეშე.
არაქისის კარაქის საკმაოდ ბევრი რეცეპტი არსებობს, რომლებიც განსხვავდება მათი მომზადების წესსა და შემადგენელ კომპონენტებში. ამავდროულად, არაქისი უცვლელი რჩება ყველა რეცეპტში. ამ მიმოხილვაში ჩვენ შევხედავთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ არაქისის კარაქი კლასიკური რეცეპტის მიხედვით. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ 4 ინგრედიენტი: არაქისი, თაფლი, მცენარეული ზეთი და ცოტა მარილი. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია იყოს კვების პროცესორის მფლობელი, რადგან ამ ელექტრო მოწყობილობის გარეშე, საჭმელი უბრალოდ არ იმუშავებს. მიღებული მასა ზომიერად სქელია, კონვერტის თანმიმდევრულობით, მსუბუქი მარილიანი ნოტით და გამოხატული არაქისის გემოთი. უგემრიელესია მსუბუქი შემწვარი პურის, ბაგეტის, ორცხობილას და ა.შ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 588 კკალ.
- პორცია - 40 მლ
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- არაქისი - 300 გ
- თაფლი - 50 გ
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ
- მარილი - მწიკვი
არაქისის კარაქის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. არაქისის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ მათ სიახლეს. თუ გარეგნობა დამწვარი და ძველია, მაშინ თავი შეიკავეთ ასეთი შეძენისგან. სუნი უნდა იყოს სუფთა, ყოველგვარი მინარევებისაგან. თუ თქვენ იყიდეთ უმი არაქისი, შეწვით სუფთა, მშრალ ტაფაში. მე ასევე გირჩევთ შემწვარი არაქისი ოდნავ გაათბოთ ტაფაში. შემდეგ გააცალეთ იგი.
2. მოათავსეთ არაქისი ჩოპერში.
3. დააკაკუნეთ ბასრი დანით სანამ არ გახდება გლუვი. რაც უფრო დიდხანს სცემთ მას, მით უფრო გამოყოფს საკუთარ ზეთს და ნარევი შეიძენს სველ კონსისტენციას.
6
4. ჩაასხით მასში მცენარეული ზეთი, დაამატეთ თაფლი და მოაყარეთ მარილი. კვლავ ათქვიფეთ საკვები გლუვი და გლუვი. მასის სიმკვრივე შეგიძლიათ შეცვალოთ სასურველი შედეგის მიხედვით. თუ გსურთ მიიღოთ უფრო იშვიათი მასა, დაამატეთ მეტი მცენარეული ზეთი ან ცოტა სასმელი წყალი. გაითვალისწინეთ, რომ გაგრილების შემდეგ, მასა ოდნავ გასქელდება და უფრო მკვრივი გახდება.
მზა არაქისის კარაქი გადაიტანეთ შუშის კონტეინერში და შეინახეთ მაცივარში დახურული სახურავით 2-3 კვირის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ არაქისის კარაქი.
