წვნიანი წვნიანი ტომატის სოუსში არის მარტივი და მსუბუქი წვნიანი, რომელიც გამოდის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ძალიან იაფი.
რეცეპტის შინაარსი:
- სამზარეულოს ზოგადი პრინციპები
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ტომატის სოუსში შპრიცის წვნიანის მომზადების ზოგადი პრინციპები
ყველაზე ჩვეულებრივი დაკონსერვებული თევზი ყოველთვის მოვა სამაშველოში, როდესაც არ არის ამდენი დრო გულიანი და გემრიელი პირველი კერძის მოსამზადებლად. პომიდვრის შამფურის ღირებულება საკმაოდ იაფია და ის იყიდება ყველა სუპერმარკეტში და სასურსათო მაღაზიაში.
Sprat წვნიანი არის მოხარშული წყალში, მაგრამ ზოგჯერ ბოსტნეულის ბულიონი. ბოსტნეულის ჩვეულებრივი ნაკრები ჩვეულებრივ მოიცავს: კარტოფილს, სტაფილოს და ხახვს. თუმცა, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კომბოსტო, პომიდორი, ჭარხალი, სპაგეტი ან ფაფა. მას შემდეგ, რაც ტომატის სოუსში შპრიცი ბევრ პროდუქტთან არის შერწყმული, ასე რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ მასზე და მოიფიქროთ ახალი რეცეპტები საკუთარი თავისთვის სუპების დასამზადებლად.
ისე, რომ წვნიანი არ გამოვიდეს მდუღარე, მასში ჩადებულია ყველა სახის სანელებლები, მწვანილი და სანელებლები. მარილისა და შავი წიწაკის გარდა, შეგიძლიათ მოაყაროთ წიწაკის ბარდა, რეჰანი, ხმელი ნიორი და ა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ახალი მწვანილი, რათა დაამშვენოთ და გაახალისოთ წვნიანი.
წვნიანის მომზადების მთავარი პრინციპია ინგრედიენტების დამატება ქვაბში ეტაპობრივად. პირველ რიგში, კარტოფილი იდება და ამის შემდეგ იგზავნება შემწვარი, თუ ეს გაკეთდა. ამის შემდეგ, დანარჩენი პროდუქტები იდება, მათი მომზადების დროდან გამომდინარე, და დაკონსერვებული საკვები თავად ემატება ბოლო მხრივ, რადგან შპრიცი უკვე მზადაა გამოსაყენებლად და არ საჭიროებს ხანგრძლივ სითბოს მკურნალობას. შეგიძლიათ მიირთვათ წვნიანი ნივრით, არაჟნით ან ჭვავის პურით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 47 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული შებოლი ტომატის სოუსში - 1 ქილა (240 გრ)
- კარტოფილი - 2 ცალი.
- სპაგეტი - 50 გ
- ხახვი - 1 ც.
- დაფნის ფოთოლი - 2-3 ცალი.
- წიწაკის ბარდა - 4-5 ცალი.
- ნიახურის გამომშრალი ფესვი - 0,5 ჩ / კ
- მიხაკი - 1 კვირტი
- მარილი გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
შამფურის წვნიანის მომზადება ტომატის სოუსში
1. უპირველეს ყოვლისა, მოამზადეთ საკვები. ამისათვის გააცალეთ კარტოფილი, ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად. გახეხეთ და გარეცხეთ ხახვი. სპაგეტი გაყავით თანაბარ 4 ნაწილად.
2. ახლა მოათავსეთ დაჭრილი კარტოფილი, ხახვი, დაფნის ფოთოლი, ნიახურის გამომშრალი ფესვი, წიწაკა და მიხაკი ქვაბში. ჩაასხით წყალში და მოხარშეთ წვნიანი დაბალ ცეცხლზე ადუღების შემდეგ, სანამ კარტოფილი ნახევრად არ მოიხარშება. ხარშვის ბოლოს ამოიღეთ ხახვი ტაფაზე და გადაყარეთ, რადგან ის უკვე შეასრულებს თავის საქმეს - მისცემს არომატს და გემო თუმცა, თუ მოგწონთ წვნიანში ხახვის გახრა, მაშინ მოხარშეთ და მოხარშეთ კარტოფილი მოხარშულ ხახვთან ერთად.
3. როდესაც კარტოფილი ნახევრად მოიხარშება, გააგზავნეთ სპაგეტი ქვაბში, რომ ხარშოს.
4. სანამ საჭმელი ხარშება, გახსენით შამფურის ქილა ტომატის სოუსში.
5. სცადეთ კარტოფილი და სპაგეტი. თუ ისინი თითქმის მზად არიან, მაშინ გააგზავნეთ შპრიცი ტაფაზე. გააჩერეთ წვნიანი ყველა ინგრედიენტთან ერთად დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, კერძი შეიძლება დაუყოვნებლივ მიირთვათ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ შამფურის წვნიანი ტომატის სოუსში.
[მედია =
