უგემრიელესი, ბუნებრივი და ჯანსაღი დელიკატესი არის ბანანის ჩიფსები, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია რამდენიმე წუთში და ჩვენ ზუსტად გეტყვით როგორ.
რეცეპტის შინაარსი:
- ჩიპების სარგებლობა
- ბანანის ჩიფსების პარამეტრები
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
დღეს ბევრი გადადის სწორ და ჯანსაღ დიეტაზე. ამასთან, უპირატესობა მიანიჭეთ ბუნებრივ საკვებს მინიმალური სითბოს დამუშავების დროით, შეგიძლიათ სამუდამოდ დაივიწყოთ ყველა სახის სიკეთე ჩიფსის სახით. მაგრამ თუ თქვენ არ შეგიძლიათ ამის გაკეთება, მაშინ თქვენთვისაა გამოგონილი ხელნაკეთი ჩიპების სხვადასხვა რეცეპტი და ისინი მზადდება სხვადასხვა პროდუქტისგან: კომბოსტო, სტაფილო, ვაშლი, ჭარხალი და სხვა ბოსტნეული და ხილიც კი.
ჩიპების სარგებლობა
ბოსტნეულის ჩიფსი შესანიშნავი გვერდითი კერძია, ხოლო ხილის ჩიფსი შეუცვლელი საჭმელია სამუშაო საათებში. არ იქნება რთული საკუთარი ჩიპების მომზადება, მაშინ როდესაც ისინი ყოველთვის დაბალკალორიული და ძალიან ჯანსაღი იქნება. კერძების დაბალი კალორიული შემცველობა განსაკუთრებულ ანგარიშზეა იმ ადამიანებს შორის, ვინც ინარჩუნებს ფიგურას და უყურებს მათ წონას. გარდა ამისა, ბანანის ჩიპების რეცეპტის შესწავლისას, თქვენ აუცილებლად შეიძენთ დამატებით საყვარელ დელიკატესს ბავშვთა სამზარეულოში, რომლითაც სამუდამოდ შეცვლით შეძენილ კოლეგებს. ვინაიდან სახლში მოხარშული ჩიპების მთავარი უპირატესობა არის მავნე დანამატების არარსებობა.
ბანანის ჩიფსების პარამეტრები
ბანანის ჩიფსები სასურველია დამზადდეს მწიფე ბანანისგან. პიკანტურისა და გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ გააკეთოთ დაუტკბარი და ოდნავ დამტკბარი ან დამარილებული ჩიფსები, დარიჩინის, თაფლის და ა.შ. ასევე შეგიძლიათ ბანანის ნაჭრები ჩაყაროთ მდუღარე შაქრის სიროფში. ეს ჩიპები გახეხილი იქნება და ინახება დიდი ხნის განმავლობაში კონსერვანტებისა და სტაბილიზატორების გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ბანანი სხვადასხვა ფორმით: ნაჭრები, სოლი, კვარტლები, კუბურები, ნახევრები.
ჩიფსები შეიძლება განსხვავდებოდეს სამზარეულოს სხვადასხვა ტექნოლოგიაში. მაგრამ უმარტივესი და სწრაფი აღწერილია ქვემოთ. ეს ჩიპები ლამაზია ოქროსფერი ყვითელი ფერით, ისინი მადისაღმძვრელად გამოიყურებიან და ძალიან ხრაშუნაა. თუმცა, ისინი მაინც უნდა იქნას მოხმარებული ზომიერად, ვინაიდან ბანანის ჩიპების კალორიული შემცველობა მაღალია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 500-540 კკალ.
- პორცია - 1 ბანანი
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- ბანანი - 1 ც.
- შაქრის პუდრა - სურვილისამებრ
ბანანის ჩიფსების მომზადება
1. გარეცხეთ და გააშრეთ ბანანი. შემდეგ მკვეთრი დანით დაჭერით თხელი რგოლები დაახლოებით 3 მმ სისქის.
2. მოათავსეთ დიდი ფირფიტა ან შუშის საცხობი ფურცელი, რომელიც მოყვა თქვენს მიკროტალღურ ღუმელს პერგამენტის ქაღალდით. გაასუფთავეთ თითოეული ბანანის რგოლი და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე ისე, რომ ბანანის ნაჭრები ერთმანეთს არ შეეხოთ.ბანანი თავდაპირველად შეგიძლიათ გააცალოთ, შემდეგ კი რგოლებად დაჭერით. მაგრამ ამ შემთხვევაში, რადგან ბანანის ხორცი რბილია, თხლად დაჭრა არ გამოდგება.
3. მოათავსეთ ჩიპი მიკროტალღურ ღუმელში 2-3 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ისინი უნდა გაშრეს და გამკვრივდეს. თუ თქვენი მოწყობილობის სიმძლავრე სუსტია, გაზარდეთ გამოცხობის დრო 5 წუთამდე. ფრთხილად ამოიღეთ მზა ჩიფსები პერგამენტიდან ისე, რომ არ დაარღვიოთ ისინი და დაიწყეთ კვება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ჩიპი დააქუცმაცოთ შაქრის პუდრით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ბანანის ჩიპი.
