ყველაზე სასარგებლო ტკბილეული ხელნაკეთია. ამავე დროს, ისინი აღმოჩნდებიან ისეთივე გემრიელი, როგორც შეძენილი. ამ მიმოხილვაში მე გეტყვით როგორ გააკეთოთ უგემრიელესი ხაჭო ხაჭოსა და ნამცხვრებისგან.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ნამცხვრებისა და ხაჭოსგან დამზადებული ხელნაკეთი ტკბილეული ბავშვობიდან მრავალი ადამიანის დელიკატესია. ინგრედიენტები ძალიან ხელმისაწვდომია, რეცეპტი ძალიან მარტივია, ხოლო გემო უბრალოდ ჯადოსნური! მათი მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. მაგალითად, პროდუქტის გემო დამოკიდებული იქნება თავად ნამცხვარზე და ის შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი. ასე რომ, დესერტად კარგია შორტი, შოკოლადი, ბისკვიტი და სხვა ორცხობილა. კერძისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ხაჭო, უცხიმო და ხელნაკეთი. პირველ შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა ზეთი, რომ მასა ერთად შეინარჩუნოს. გარდა ამისა, ტკბილეულის ნებისმიერი შევსება შეგიძლიათ. ეს შეიძლება იყოს ხმელი ალუბალი, ბანანი, შოკოლადი, ქლიავი, დაკონსერვებული ანანასი, ქიშმიში, თხილი და ა. მე გამოვიყენე კაკაოს ფხვნილი, როგორც შესხურება, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გახეხილი შოკოლადი, ქოქოსი, დაჭრილი თხილი, ან შოკოლადის პასტა ბურთებზე.
როგორც ხედავთ, თუ თქვენ მიიღებთ ძირითად ინგრედიენტებს, ორცხობილას და ხაჭოს, მაგრამ შეცვლით შევსებას ან შესხურებას ყოველთვის, ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ ტკბილეულის ახალი გემო. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ნახევარ საათში თქვენს სუფრაზე იქნება დელიკატესი, რომელიც გულგრილს არავის დატოვებს. უფრო მეტიც, ის ძალიან სასარგებლოა კონსერვანტების, არომატის გამაძლიერებლებისა და E დანამატების გარეშე. ინგრედიენტების მარტივი შემადგენლობა და დახარჯული მინიმალური დრო მისცემს პიკანტურ სიტკბოს და უნიკალურ სიამოვნებას.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 325 კკალ.
- პორცია - 15-20 ცალი.
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ორცხობილა - 250 გ (ნებისმიერი სახის)
- კაკაოს ფხვნილი - 2-3 სუფრის კოვზი
- ხაჭო - 250 გრ (ხელნაკეთი მაქვს)
- თაფლი - 2 სუფრის კოვზი
- ნუშის ნაჭრები - 30 გ
როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი დესერტი - ორცხობილა და ხაჭოს ტკბილეული:
1. მოათავსეთ საჭმლის გადამამუშავებელი ნაჭერი დანამატი და მოათავსეთ შუაზე დაჭრილი ორცხობილა.
2. გახეხეთ ორცხობილა პატარა ნაჭრებად. თუ არ არსებობს ასეთი მოწყობილობა, მაშინ ჩადეთ ქუქი -ფაილები პლასტმასის ჩანთაში და დაახურეთ თავზე მოძრავი პინით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი, საფქვავი ან ყავის საფქვავი.
3. ჩაასხით ხაჭო ღვიძლში კვების პროცესორის თასში. თუ ცხიმიანი არ არის, დაუმატეთ ცოტა დარბილებული კარაქი.
4. დააკაკუნეთ საკვები გლუვი და გლუვი. თუ თქვენ არ გაქვთ კვების პროცესორი, გახეხეთ ხაჭო რბილი რკინის საცერში, რომ დაიმსხვრა სიმსივნეები. უმჯობესია ეს პროცესი ორჯერ გააკეთოთ. შემდეგ შეურიეთ ორცხობილის ნამსხვრევებს და აურიეთ.
5. ჩაასხით თაფლი და ნუში საჭმელში.
6. აურიეთ პროდუქტები, მაგრამ უკვე იმპულსური რეჟიმის გამოყენებით, ისე რომ ნუში ძალიან არ დააქუცმაცოთ.
7. ჩაასხით კაკაოს ფხვნილი ზედაპირულ თეფშში. ამოიღეთ ცომიდან პატარა ნაჭერი და გააბრტყელეთ ბურთში. მისი ზომა არ უნდა აღემატებოდეს კაკალს. მოათავსეთ იგი კაკაოს თასში და რამდენჯერმე გააფართოვოს ისე, რომ კარგად გამრავლდეს ყველა მხრიდან. გადაკეცეთ ბურთულები მოსახერხებელ ფორმაში და შედგით მაცივარში. დაახლოებით 2 საათის შემდეგ, მასა გახდება უფრო მკვრივი და მკაცრი. შემდეგ ტკბილეული უფრო მოსახერხებელი იქნება გამოსაყენებლად.
მიირთვით ასეთი დელიკატესი მაგიდაზე შუადღის საუზმეზე ან საუზმეზე. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი. ამ გემრიელი ბურთებიდან რამოდენიმე გაჯერებს სხეულს, აძლევს ენერგიას და ენერგიას ნახევარი დღის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ხაჭოს საჭმელი გამოცხობის გარეშე 15 წუთში.
[მედია =
