აქ არის ახალგაზრდა კომბოსტოს, სიმინდის, გარეული ნივრის და მოხარშული კვერცხის სალათის რეცეპტი, რომლის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება, ხოლო სხეული გაჯერებულია სასარგებლო ვიტამინებით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სალათის მომზადება ახალგაზრდა კომბოსტოდან, სიმინდიდან, გარეული ნიორიდან და მოხარშული კვერცხებიდან
- ვიდეო რეცეპტი
მე გთავაზობთ ახალგაზრდა კომბოსტოს, სიმინდის, გარეული ნივრისა და მოხარშული კვერცხის უგემრიელესი და ჯანსაღი სალათის რეცეპტს. ამ სალათის კერძი არის გარეული ნიორი, მოხარშული კვერცხი და სიმინდი. პროდუქტების ეს კომბინაცია ხდის საკვებს ცხარე და არაჩვეულებრივი გემოთი. რამსონი, რომელიც გემოვნებით ოდნავ ცხარეა, ახლა განსაკუთრებით პოპულარულია. ეს არის პირველი საგაზაფხულო ბალახი ნივრის არომატით და არომატით. მცენარე ძალიან სასარგებლოა და შეიცავს ბევრ ვიტამინს, რაც ჩვენს ორგანიზმს ძალიან სჭირდება დიდი ზამთრის შემდეგ. ამ ბალახის მქონე ნებისმიერი სალათი უფრო საინტერესო და ცხარე გახდება. თუმცა, მასთან ერთად სალათების მომზადებისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ველურ ნიორს ოდნავ ნივრის არომატი აქვს. ამიტომ, უმჯობესია არ მიირთვათ სალათი ამ მცენარესთან ერთად დილით.
სიმინდი აძლევს მსუბუქ სიტკბოს სალათას და ცხარე ველურ ნიორთან ერთად, პროდუქტები ერთმანეთს კარგად ავსებს. გარდა ამისა, სიმინდს აქვს ნათელი ფერადი ყვითელი ფერი, რომელიც აზავებს სალათის ფერს. მოხარშული კვერცხი დაამატებს კერძს სინაზეს, გაჯერებას და დახვეწილობას. ჩინური კომბოსტოს სტრუქტურა ჰაეროვანი და ხრაშუნაა, ის განსაკუთრებულ ხიბლს ანიჭებს და გემოვნების ახალ ნოტს მოაქვს. პროდუქტების ეს კომბინაცია არის ნამდვილი ჯადოსნური კერძი, რომელიც შესანიშნავია საუზმის, ვახშმისა და საჭმლისთვის. სალათი არის მსუბუქი, ნაზი და სასიამოვნო. ის დაბალია კალორიაში, ამიტომ შესაფერისია დიეტოლოგებისთვის და მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 131 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა კომბოსტო - 200 გ
- რადიშ - 7 ცალი.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კიტრი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- დაკონსერვებული ან გაყინული სიმინდი - 100 გ
- რამსონი - 50 გ
- კვერცხი - 1 ც. ერთი პორციისთვის
- Cilantro - bunch
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ახალგაზრდა კომბოსტოდან, სიმინდიდან, გარეული ნიორიდან და მოხარშული კვერცხიდან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ თეთრი კომბოსტო, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად.
2. გარეცხეთ გარეული ნივრის ფოთლები, გააშრეთ და დაჭერით წვრილად.
3. გარეცხეთ კილანტრო, გააშრეთ და გახეხეთ.
4. გარეცხეთ კიტრი ბოლოკით, გაწყვიტეთ ბოლოები, დაჭერით 2-3 მმ სისქის თხელი ნახევარ რგოლებად და დაუმატეთ ყველა პროდუქტს.
5. დაადეთ სიმინდი საჭმელზე. თუ მარცვლეული გაყინულია, ჯერ გაალღეთ. სეზონი სალათი მარილით, მცენარეული ზეთით და კარგად აურიეთ.
6. მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი. ამისათვის შეავსეთ ჭიქა სასმელი წყლით და დაასხით მარილით.
7. ჩაყარეთ შიშველი კვერცხი წყალში და მიკროტალღურ ღუმელში 40-45 წამი მაქსიმალური სიმძლავრით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოხარშული შებოლილი გაცხელებული წყლის აბაზანაზე გაზქურაზე.
8. მოათავსეთ ახალგაზრდა კომბოსტოს, სიმინდისა და გარეული ნივრის მომზადებული სალათი დაყოფილ თეფშებში და თითოეულში ჩადეთ მოხარშული კვერცხი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ გარეული ნიორი და სიმინდის სალათი.
