ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მაკარონის კასეროლისთვის ხარშვისთვის, სამზარეულოს ტექნოლოგიით. ვიდეო რეცეპტი.
მაკარონის კასეროლი ხარშვით არის ეკონომიური და გემრიელი კერძი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ მაკარონი უჩვეულოდ. სამზარეულოს ტექნოლოგია ძალიან მარტივია, ინგრედიენტების ჩამონათვალი მცირეა, მაგრამ ამავე დროს, საკვები გამოდის ვიზუალურად მიმზიდველი და აქვს მადის მომგვრელი არომატი და კარგად აკმაყოფილებს შიმშილს.
კერძის საფუძველია მოხარშული მაკარონი. მათი მრავალფეროვნება და ფორმა შეიძლება იყოს ნებისმიერი - ეს დამოკიდებულია ინდივიდუალური გემოვნების შეღავათებზე. მნიშვნელოვანია, რომ ისინი არ იყვნენ ზედმეტად მოხარშული და კარგად შეინარჩუნონ ფორმა. დურუმ ხორბლის მაკარონი საუკეთესო არჩევანია. აქვს უმაღლესი კვების ღირებულება და ნაკლებად სავარაუდოა გამოიწვიოს წონის მომატება.
Stew შეიძლება შეიცავდეს ნებისმიერი სახის ხორცი - ფრინველის, კურდღლის, ღორის. შეარჩიეთ თქვენი საკუთარი შეხედულებისამებრ. მნიშვნელოვანია, რომ პროდუქტი იყოს მაღალი ხარისხის, გემრიელი და არ შეიცავდეს საშიშ კომპონენტებს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამარილებულ წყალში მოხარშული ნებისმიერი ხორცი დაფნის ფოთლებით, ხახვითა და შავი პილპილით, რომ გააკეთოთ მაკარონის კერძი ჩაშუშული ხორცით.
ოდნავ დამარილებული წითელი თევზი საშუალებას გაძლევთ გაამრავალფეროვნოთ ეს კერძი და მოაქვს მასში განსაკუთრებული დახვეწილობა. ის ასევე შეიძლება დამზადდეს სახლში უახლესი ხორციდან, დამარილებული 12-24 საათის განმავლობაში ცოტა მარილში და დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა პროდუქტი სუპერმარკეტში.
ამ ჩაშუშული მაკარონის კასეროლის რეცეპტში პომიდორი გამოიყენება არა მხოლოდ გემოს გასაუმჯობესებლად, არამედ საჭმლის მომნელებელი სისტემის საჭმლის ათვისების გასაადვილებლად. მათი რიცხვი შეიძლება იყოს დიდი, მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ჭარბი ტენი, რომელიც გამოთავისუფლდება ამ პროდუქტისგან გამოცხობის დროს, შეუძლია გააფუჭოს შედეგი.
დანარჩენი ინგრედიენტები ჩაშუშული მაკარონის კასეროლში ასევე მნიშვნელოვანია ამ კერძში. კვერცხები გამოიყენება კასეროლის შესაქმნელად. არაჟანი არბილებს თითოეულ ინგრედიენტს და კვერცხთან ერთად შემკვრელის როლს ასრულებს. მწვანე აუმჯობესებს გემოს და არომატს. და ყველი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ცხარე ქერქი ზედაპირზე.
ჩვენ გთავაზობთ მაკარონის კასეროლის მარტივ რეცეპტს ხარშვით, ფოტოსურათით.
ასევე იხილეთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ღორის ნადუღის კასეროლი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 180 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 50 წთ
შემადგენლობა:
- მოხარშული მაკარონი - 200 გ
- ხარშვა - 1/2 ქილა
- პომიდორი - 1-2 ცალი.
- მწვანე - 1/2 თაიგული
- კვერცხი - 3 ცალი.
- მაიონეზი ან არაჟანი - 3 სტადიის. ლ
- მყარი ყველი - 50 გ
- მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზი - 100 გ
ეტაპობრივად მომზადება მაკარონი casserole ერთად stew
1. სანამ მაკარონის ქვაბს ჩაშუშულ ხორცთან ერთად მოამზადებთ, მოხარშეთ მაკარონი დიდი რაოდენობით მარილიან წყალში, სანამ არ მოხარშავთ, ჩაყარეთ ქილაში და დატოვეთ ყველა სითხე. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად. თუ ისინი ძალიან წვნიანია, მაშინ თესლი უნდა მოიხსნას, დატოვოს მხოლოდ რბილობი კერძი. ჩვენ მათ ღრმა კონტეინერში ვდებთ, დავამატებთ მათ დაჭრილ წითელ თევზს და წვნიანს, დაშლილ პატარა ნაჭრებად. ჩაასხით დაჭრილი კამა და კარგად აურიეთ.
2. შემდეგ დაამატეთ მოხარშული მაკარონი და კვლავ აურიეთ.
3. მოამზადეთ შესაფერისი ფორმა მაკარონის კასეროლის მოხარშვისთვის - ერთი დიდი ან რამდენიმე პატარა, კერძის ნაწილ -ნაწილ მომსახურებისთვის. შეზეთეთ შიგნიდან დახვეწილი მცენარეული ზეთით. ჩადეთ პასტა შიგნით.
4. ჩაყარეთ კვერცხები ცალკე კონტეინერში, დაუმატეთ არაჟანი ან მაიონეზი, დაამატეთ ცოტა, საჭიროების შემთხვევაში და კარგად აურიეთ ჩანგლით, ათქვეფით ან მიქსერით.
5ჩაასხით კვერცხის ნარევი მაკარონში და თანაბრად გადაანაწილეთ.
6. გახეხეთ მყარი ყველი უხეშ სახეხზე და დაასხით მას მაკარონისა და ხარშვის მომავალი ტაფაზე.
7. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და მოათავსეთ მასში შევსებული ფორმა. გამოცხობის დრო 25-30 წუთია. იმისათვის, რომ მიიღოთ ხრაშუნა ყავისფერი ქერქი, შეწვით 3 წუთის განმავლობაში გრილის ქვეშ.
8. გემრიელი მაკარონის კასეროლი ღუმელში ხარშული მზად არის! ეს კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივი, მორთული ახალი მწვანილით და თან ახლდეს ახალი ბოსტნეული ან მწნილი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი:
1. მაკარონის კასეროლი დაფქული ხორცით
