რძის ფხვნილის შემადგენლობა, მისი სასარგებლო თვისებები ადამიანის სხეულისთვის. არსებობს რაიმე უკუჩვენება პროდუქტის გამოყენებასთან დაკავშირებით? როგორ იკვებება და რა რეცეპტებია მისი მონაწილეობით პოპულარული მომხმარებლებში?
რძის ფხვნილი არის ჯანსაღი პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია სრულად შეცვალოს ძროხის ჩვეულებრივი რძე. ფხვნილი ხელმისაწვდომია, არ გაუარესდება ცხელ ამინდში და არ დაღვრება პიკნიკის ტომარაში, როგორც ეს ხდება ახალ სასმელთან დაკავშირებით. კონცენტრატი გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმის, მარცვლეულის, გემრიელი საჭმლის და სასმელების მოსამზადებლად. სინამდვილეში, ეს არის ნახევრად მზა პროდუქტი, საიდანაც ჩვეულებრივი რძის მიღება შესაძლებელია წყალში გახსნით.
რძის ფხვნილის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
წარმოების ტექნოლოგიისა და შემადგენლობის მიხედვით, რძის ფხვნილი შეიძლება იყოს მთლიანი (SCM), უცხიმო (SOM) და მყისიერი რძე. ამრიგად, მთელი რძის ფხვნილი გამოიყენება როგორც ახალი რძის შემცვლელი. შეგიძლიათ ასეთი პროდუქტი თან წაიღოთ სოფლად ცხელ ამინდში და არ ინერვიულოთ, რომ ის მჟავე გახდება.
რძის ფხვნილის კალორიული შემცველობა 100 გრ -ზე არის 573 კკალ, აქედან:
- ცილა - 38 გ;
- ცხიმი - 25 გ;
- ნახშირწყლები - 48 გ;
- ნაცარი - 6, 3 გ;
- დიეტური ბოჭკოვანი - 0 გ;
- წყალი - 0 გ.
ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობა: 1: 0, 7: 1, 3.
ვიტამინები 100 გრ პროდუქტზე:
- ქოლინი - 23,6 მგ;
- ვიტამინი PP - 4.7172 მგ;
- ვიტამინი H - 3.2 მკგ;
- ვიტამინი E - 0.09 მგ;
- ვიტამინი D - 0.05 მკგ;
- ვიტამინი C - 4 მგ;
- ვიტამინი B12 - 0.4 მკგ;
- ვიტამინი B9 - 5 მკგ;
- ვიტამინი B6 - 0.05 მგ;
- ვიტამინი B5 - 0.4 მგ;
- ვიტამინი B2 - 1.3 მგ;
- ვიტამინი B1 - 0.3 მგ;
- ვიტამინი A - 50 მკგ;
- ვიტამინი PP - 0.7 მგ.
მინერალები 100 გრ პროდუქტზე:
- სტრონციუმი (Sr) - 17 მკგ;
- კალის (Sn) - 13 მკგ;
- ალუმინი (ალ) - 50 მკგ;
- კობალტი (Co) - 0.8 მკგ;
- მოლიბდენი (Mo) - 5 მკგ;
- ფტორი (F) - 20 მკგ;
- ქრომი (Cr) - 2 მკგ;
- სელენი (Se) - 2 მკგ;
- მანგანუმი (Mn) - 0.006 მგ;
- სპილენძი (Cu) - 12 მგ;
- იოდი (I) - 9 მკგ;
- თუთია (Zn) - 0.4 მგ;
- რკინა (Fe) - 0.5 მგ;
- გოგირდი (S) - 29 მგ;
- ქლორი (Cl) - 110 მგ;
- ფოსფორი (P) - 790 მგ;
- კალიუმი (K) - 1200 მგ;
- ნატრიუმი (Na) - 400 მგ;
- მაგნიუმი (მგ) - 119 მგ;
- კალციუმი (Ca) 1000 მგ
უცხიმო ნარევი იდეალურია გამოსაცხობად და სხვა საკონდიტრო ნაწარმის დასამზადებლად. ის ხშირად ემატება ცხოველთა საკვებს, შედის დიეტაში მათ, ვინც იკლებს ან ადამიანებს, რომლებიც უკუნაჩვენებია ქოლესტერინის ნებისმიერი ფორმით.
ცხიმიანი რძის ფხვნილის კალორიული შემცველობა 100 გრ -ზე არის 90 კკალ, აქედან:
- ცილები - 9 გ;
- ცხიმი - 0 გ;
- ნახშირწყლები - 13 გ;
- დიეტური ბოჭკოვანი - 0 გ;
- ნაცარი - 7, 93 გ.
- წყალი - 0 გ.
ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობა: 1: 0: 1, 4.
ვიტამინები 100 გრ პროდუქტზე:
- ვიტამინი K - 0.1 მკგ;
- ვიტამინი C - 6.8 მგ;
- ვიტამინი B6 - 0.361 მგ;
- ვიტამინი B5 - 3.568 მგ;
- ვიტამინი B2 - 1.55 მგ;
- ვიტამინი B1 - 0.415 მგ;
- ვიტამინი A - 6 მკგ
მინერალები 100 გრ პროდუქტში:
- თუთია (Zn) - 4.08 მგ;
- სელენი (Se) - 27.3 მკგ;
- სპილენძი (Cu) - 0.041 მგ;
- მანგანუმი (Mn) - 0.02 მგ;
- რკინა (Fe) - 0.32 მგ;
- ფოსფორი (P) - 968 მგ;
- ნატრიუმი (Na) - 535 მგ;
- მაგნიუმი (მგ) - 110 მგ;
- კალციუმი (Ca) - 1257 მგ;
- კალიუმი (K) - 1793 ppm
მყისიერი ფხვნილი არის კომბინირებული პროდუქტი, რომელიც შეიცავს როგორც მთელ რძის ფხვნილს, ასევე უცხიმო რძის ფხვნილს. ასეთი ფხვნილის ნარევი გადის ორთქლის სპეციალურ მკურნალობას, რის შემდეგაც ის გადაიქცევა სიმსივნეებად. გრანულები გამხმარი და შეფუთულია პაკეტებში. ამ პროცესების წყალობით, ისინი სწრაფად იშლება წყალში.
რძის ფხვნილის კალორიული შემცველობა 100 გრ -ზე არის 368 კკალ, აქედან:
- ცილები - 35, 1 გ;
- ცხიმი - 0.7 გ;
- ნახშირწყლები - 52, 2 გ;
- ნაცარი - 6, 3 გ;
- დიეტური ბოჭკოვანი - 0 გ;
- წყალი - 3.96 გ.
ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობა: 1: 0: 1, 5.
ვიტამინისა და მინერალების კომპლექსი ასეთ პროდუქტში ნაკლებად მოცულობითია, ვიდრე მთლიანი რძის ფხვნილი. ამავდროულად, მყისიერი პროდუქტი უფრო მკვებავი და მდიდარია ნუტრიენტებით უცხიმო პროდუქტთან შედარებით.
შენიშვნაზე! 1 ჩაის კოვზი შეიცავს 5 გრ რძის ფხვნილს, ხოლო 1 სუფრის კოვზი - 20 გრ.
რძის ფხვნილის სასარგებლო თვისებები
რძის ფხვნილის სარგებელი ადამიანის სხეულისთვის გამოიხატება პროდუქტის შემდეგ თვისებებში:
- ფრჩხილის ფირფიტების, კბილების და დახრილი ჩონჩხის გაძლიერება … 100 გრ ფხვნილი შეიცავს კალციუმის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას ადამიანებისთვის, მაგნიუმს, ნატრიუმს და სხვა მინერალებს ასევე აქვს დადებითი გავლენა ძვლების, თმისა და კანის ქსოვილის მდგომარეობაზე.
- ტვინის ფუნქციის ოპტიმიზაცია, სხეულის კუნთოვანი კორსეტის გაძლიერება … კალიუმი არის პასუხისმგებელი ამ პროცესებზე, რომელთაგან ფხვნილის კონცენტრატი საკმაოდ ბევრს შეიცავს (საშუალო ადამიანის ყოველდღიური ღირებულების 68%).
- სხეულის აღდგენა გაჭიანურებული ავადმყოფობის შემდეგ, საჭმლის მონელების ნორმალიზება … ამისათვის ფხვნილი შეიცავს დიდი რაოდენობით ფოსფორს.
- იმუნიტეტის ამაღლება და სხეულის დაცვა სეზონური დაავადებებისგან … პროდუქტი შეიცავს ბევრ ვიტამინს C, B. A. ასევე, ზოგიერთი მწარმოებელი სპეციალურად უმატებს სხვა სახის ვიტამინებს ფხვნილს, რაც მათ პროდუქტს უფრო სასარგებლო და მიმზიდველს ხდის მომხმარებლისთვის.
რძის ფხვნილის უკუჩვენებები და ზიანი
GOST– ის შესაბამისად მომზადებული პროდუქტი ტექნოლოგიის მკაცრი დაცვით არ შეიძლება იყოს საზიანო ადამიანებისთვის, თუ მოხმარდება ზომიერ დოზებში. გამონაკლისი არის შემთხვევები, როდესაც მომხმარებელს აქვს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა პროდუქტის გარკვეული კომპონენტების მიმართ, მაგალითად, ლაქტოზა.
თუ ადამიანს აწუხებს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები მთელი რძის მიღების შემდეგ, კონცენტრირებულმა ფხვნილმა შეიძლება იგივე პრობლემები შეუქმნას მას.
რძის ფხვნილის მავნებლობის შეგრძნება შეგიძლიათ, თუ იყენებთ მეორე ხარისხის ნედლეულისგან დამზადებულ პროდუქტს. მთელი რძე შეიძლება შეიცავდეს მავნე მინარევებს და ბაქტერიებს. თუ მწარმოებელი ყურადღებით ამუშავებს ნედლეულს, ყველა უცხო ორგანიზმი იღუპება სითბოს დამუშავების დროს და არ ჩავარდება ფხვნილში. არაკეთილსინდისიერი კომპანიები ხშირად დაზოგავენ ფულს წარმოების ამ ეტაპზე, რის შედეგადაც მათი პროდუქცია საშიში ხდება მომხმარებლებისთვის.
ზოგჯერ მწარმოებლები დაამატებენ სხვადასხვა ქიმიურ კომპონენტს ფხვნილის შემადგენლობაში, რათა ის მომხმარებლისთვის უფრო გემრიელი იყოს და შემცირდეს წარმოების ღირებულება. ასეთი პროდუქტი ამდიდრებს ადამიანის სხეულს არა სასარგებლო მინერალებითა და ვიტამინებით, არამედ მავნე ტოქსინებით. ამიტომ, ექსპერტები ურჩევენ მოქალაქეებს შეიძინონ საქონელი დროში გამოცდილი მწარმოებლებისგან, კარგი რეპუტაციით.
შენიშვნაზე! მკვლევარები აღნიშნავენ, რომ ჯანმრთელ ადამიანებსაც შეუძლიათ დალიონ სუფთა რძის ფხვნილი ან მიირთვან საკვები მისი მაღალი შემცველობით მხოლოდ დილით და საღამოს. დღის სხვა დროს ის ცუდად შეიწოვება, რაც ხშირად იწვევს მუცლის დაავადებებს და სხვა უსიამოვნო სიმპტომებს.
რძის ფხვნილის წარმოების მახასიათებლები
რძის ფხვნილის ინდუსტრიული წარმოება არის რთული ტექნოლოგიური პროცესი, რომლის ხელახლა შექმნა სახლის სამზარეულოში შეუძლებელია. ფხვნილის მომზადების დაწყებამდე საწარმო იღებს ახალ სრულ რძეს, ამოწმებს მის ხარისხს, ასუფთავებს მას მინარევებისაგან, რომელიც შეიძლება მასში შევიდეს ძროხის რძის და პროდუქტის ტრანსპორტირების დროს.
შემდეგი, იწყება მშრალი პროდუქტის პირდაპირი წარმოება, რომელიც ხორციელდება რამდენიმე თანმიმდევრულ ეტაპზე:
- კრემი გამოყოფილია რძისაგან, შემდეგ მცირე დოზებით ემატება უკვე გამომცხვარ რძეს. ეს აუცილებელია გასასვლელში პროდუქტის ცხიმის შემცველობის სასურველი პროცენტის მისაღწევად.
- გაშრობისთვის მომზადებული რძე არის პასტერიზებული, გაცივებული და შედედებული.
- ყველა სითხე აორთქლდება შედედებული პროდუქტისგან, სანამ არ გახდება საკმარისად მკვრივი.
- მასა ოპტიმალური სიმკვრივით დამუშავებულია სპეციალურ ინოვაციურ პლატფორმებზე, სასურველი პროდუქტის სტრუქტურის მისაღწევად.
- რძის ბლანკი ხმება ფხვნილის მდგომარეობაში ერთგვარ საშრობში.
- მზა პროდუქტი შეფუთულია და იგზავნება გასაყიდად მაღაზიებში.
როგორც ხედავთ, ხელნაკეთი რძის ფხვნილის დამზადება საკმაოდ რთულია. ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ ბევრი განსხვავებული ფილტრი, დიდი ზომის მძლავრი აღჭურვილობა და საკუთარი ქიმიური ლაბორატორია.
რძის ფხვნილის რეცეპტები
საჭმლის მომზადებამდე რძის ფხვნილი უნდა განზავდეს.გახსენით ფხვნილი ადუღებულ და გაციებულ წყალში 1: 8 თანაფარდობით - ეს ნიშნავს, რომ 200 გრამიანი ჭიქა წყლისთვის დაგჭირდებათ 5 ჩ / კ. ფხვნილი ან 1 ს.კ. ლ., მაგრამ სლაიდით. რძე ერთგვაროვანი რომ გახადოთ, ჩაასხით მშრალი ფხვნილი თასში და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ წყალი მცირე ნაწილებში. ნარევი მუდმივად აურიეთ ისე, რომ მასში სიმსივნეები არ წარმოიქმნას. პროდუქტი მზადაა გამოსაყენებლად!
მწარმოებლები ხშირად ათავსებენ დეტალურ მითითებებს, თუ როგორ განზავდეს რძის ფხვნილი მათი პროდუქტის ეტიკეტზე. თუმცა, თუ ასეთი სახელმძღვანელო არ არის მაღაზიიდან შეძენილ პაკეტზე, მიჰყევით ზემოთ მოცემულ უნივერსალურ რჩევებს.
რძე ფხვნილით მიღებული ცომი ძალიან პოპულარულია მთელ მსოფლიოში კულინარიულ ექსპერტებს შორის. იგი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად და მისი გემო არ განსხვავდება ახალი პროდუქტით მოზილილი ცომისგან.
გარდა ამისა, მარტივი და იაფი რეცეპტები ფხვნილის რძით უგემრიელესი კერძებისთვის:
- ღვეზელები რძის ფხვნილით … შეუთავსეთ 5 ჩ / კ ღრმა თასში. მშრალი საფუარი, 1 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი, 3 ს.კ. ლ მშრალი რძე, დაამატეთ წყალი (200 მლ) და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. დატოვე ცომის ნაჭერი თბილ ადგილას 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ მას 2 ს / კ. ლ გამდნარი კარაქი და 2 ქათმის კვერცხი. მოვზილოთ რბილი ცომი. მნიშვნელოვანია, რომ ფქვილი გაცრილი იყოს, ამის წყალობით ის გაჯერებულია ჰაერით და ცომს ხდის ფუმფულა და რბილს. ცომი გავაჩეროთ საათნახევრის განმავლობაში. შეავსეთ ღვეზელები ნებისმიერი პროდუქტით: კარტოფილი, ხილი, ხორცი, ხაჭო და ა.
- ბლინები რძის ფხვნილით … SCM წყლით განზავდეს, დაამატეთ ორი კვერცხი, ცოტა მარილი და რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი გემოვნებით. შემდეგ კარგად აურიეთ ბლენდერით. დაამატეთ ფქვილი. კრუნჩხვების თავიდან ასაცილებლად, დაასხით მცირე რაოდენობით ბლინი სითხეში ჭიქაში და განზავდეს 10 ს.კ. ლ ფქვილი. მასა უნდა გამოვიდეს სქელი და სიმსივნის გარეშე. ამის შემდეგ, გაზავებული ფქვილი შეურიეთ კვერცხისა და რძის დიდ ნაწილს. კვლავ აურიეთ ცომი. ჩაასხით 2 ს / კ მზა ხსნარში. ლ მცენარეული ზეთი. დაიწყეთ ბლინების გამოცხობა და გაიღიმეთ!
- პიცა რძის ფხვნილით … გააცხელეთ განზავებული SCM 40 გრადუსამდე. დაამატეთ 5 ჩ / კ. მშრალი საფუარი, ერთი ქათმის კვერცხი, ცოტა მარილი (შეძლებისდაგვარად), 1-1, 5 ს.კ. ლ შაქარი, 2 ს.კ. ლ ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი. აურიეთ ნარევი და მოზილეთ ცომი - დაგჭირდებათ 2 ჭიქა ფქვილი (260 გ). მზა ცომი დატოვეთ თბილ ოთახში ერთი საათის განმავლობაში. მოზილეთ ამოსული ცომი და დატოვეთ კიდევ 1 საათის განმავლობაში გასინჯვის მიზნით. სანამ ცომი იზრდება, დაამატეთ შევსება და პიცის სოუსი. მის მოსამზადებლად შეურიეთ 30 მლ ზეითუნის ზეთი, რამდენიმე ახალი რეჰანის ფოთოლი, 30 გრ დაქუცმაცებული ნიგოზი, 2 კბილი ნიორი და 30 მლ ლიმონის წვენი. სეზონი ნარევი ზღვის მარილით გემოვნებით და გადაიქცევა გლუვ პიურედ. შევსების მოსამზადებლად შეწვით 0.5 კგ ქათამი და გახეხეთ 400 გრ თქვენი საყვარელი მყარი ყველი. როდესაც ცომი მზად არის, დაიწყეთ პიცის აწყობა: გააბრტყელეთ და ოდნავ გააცხელეთ ღუმელში (დაახლოებით 15 წუთი). გაანაწილეთ სოუსი თბილ ბაზაზე, გაავრცელეთ შიგთავსი. აცხვეთ სანამ არ მოიხარშება. მორთეთ რეჰანის ფოთლებით ან ჩილი წიწაკით.
- რძის ფხვნილი ტკბილეული … გახსენით 350 გრ შაქარი 100 გრ ჭიქა წყალში. ადუღეთ მიღებული მასა და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება მთლიანად. გამორთეთ ცეცხლი, დაუმატეთ 100 გრ კარაქი და კარგად აურიეთ. ამის შემდეგ, თანდათანობით დაამატეთ 250 გრ რძის ფხვნილი სიროფს. ნარევი კარგად აურიეთ, რომ არ დაიშალოს. ტკბილეულის ბლანკი თითქმის მზად არის. ახლა მას სჭირდება თქვენი სურვილისამებრ სხვადასხვა სანელებლებით მორთვა: მწიკვი კარდამონი, ვანილი, დარიჩინი და ა.შ. დატოვეთ მასა ტკბილეულისთვის მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ გაცივებული ცომიდან ჩამოაყალიბეთ კანფეტები (შეარჩიეთ ნებისმიერი ფორმა). ჩაყარეთ ისინი კაკაოში და თქვენ მორჩებით! ტკბილეული შეიძლება ინახებოდეს კონტეინერში მაცივარში 5 დღის განმავლობაში.
- ბრინჯის ვანილის ფაფა რძის ფხვნილით … ჩამოიბანეთ 100 გრ ბრინჯი, შეავსეთ 800 მლ წყალი. მასა მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაამატეთ 80 გრ MCM მას, 3-4 სტადიის. ლ შაქარი, 1 ჩ.კ. ვანილის შაქარი, ცოტა მარილი და ხარშეთ სანამ არ დარბილდება. სუფრაზე მიტანის წინ მორთეთ შოკოლადით ან კარამელის ტოპინგით.
საინტერესო ფაქტები რძის ფხვნილის შესახებ
ოფიციალური მონაცემებით, რძის ფხვნილის წარმოება მე -19 საუკუნეში დაიწყო. სწორედ მაშინ რუსმა ქიმიკოსმა მ. დირჩოვმა ოფიციალურად დააპატენტა ამ პროდუქტის რეცეპტი და დაიწყო მისი მასობრივი წარმოება.
მაგრამ არსებობს მოსაზრება, რომ კონცენტრირებული ფხვნილი მანამდე იყო დამზადებული. ძველ დროშიც კი, ის მომთაბარეებში იყო პოპულარული. შემდეგ, მის მისაღებად, ჩვეულებრივი რძე მზეზე გაშრეს, რომელიც სხივების ზემოქმედებით გადაიქცა ერთგვარ ფხვნილად. იმის გამო, რომ რძის ფხვნილი იყო ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი, იგი შეუცვლელი გახდა ხანგრძლივი ლაშქრობებისთვის.
თანამედროვე დროში რძის ფხვნილს ბავშვის კვებასაც კი უმატებენ. ის შეტანილია იმ პროდუქტების ჩამონათვალში, რომლებიც მიეწოდება გაჭირვებულებს სხვადასხვა საქველმოქმედო ფონდების სოციალური დახმარების ფარგლებში.
SCM არის შეუცვლელი პროდუქტი სპორტსმენებისთვის. მისი სასარგებლო თვისებების გამო, ფხვნილი გამოიყენება თითქმის ყველა სპორტულ დანამატში. ის ხშირად გამოიყენება როგორც ცილის შემცვლელი კუნთების ასაშენებლად.
კიდევ ერთი საინტერესო ფაქტი. აორთქლების დროს ადამიანის ჯანმრთელობისათვის სასარგებლო ბევრი ნივთიერება ქრება რძიდან. რაც უფრო მაღალია რძის გათბობის ტემპერატურა, მით ნაკლები ვიტამინი დარჩება მასში. ამრიგად, სხვადასხვა მწარმოებლის მშრალი კონცენტრატი შეიცავს სრულიად განსხვავებულ რაოდენობას და სასარგებლო ვიტამინებისა და მინერალების რაოდენობას. ამ მხრივ, ყველაზე სასარგებლო რძის ფხვნილი იყო მისი წარმოების პირველი მცდელობების დროს. შემდეგ მკვლევარებმა პროდუქტი აორთქლეს 70-80 ° C ტემპერატურაზე და მასში დარჩა მთელი რძის თითქმის ყველა ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა.
თანამედროვე მწარმოებლები უკანა პლანზე აყენებენ თავიანთი პროდუქციის სარგებლიანობას, მათთვის მთავარია წარმოების მოცულობის გაზრდა და ნარჩენების შემცირება. შედეგად, რძე ხშირად ადუღდება 180 ° C ტემპერატურაზე. უფრო მეტიც, სოიოს ან სახამებელს ემატება ფხვნილის შემადგენლობა, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს პროდუქტის ხარისხს.
Მნიშვნელოვანი! იმისათვის, რომ მაღაზიაში არ შეიძინოთ მეორე ხარისხის საქონელი მესამე მხარის დანამატებით, ყურადღებით წაიკითხეთ ინფორმაცია მის ეტიკეტზე. თუ ის მიუთითებს, რომ პროდუქტი შეესაბამება GOST- ს, ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი ბუნებრივია და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიძინოთ იგი. იმ შემთხვევებში, როდესაც მითითებულია, რომ ფხვნილი აკმაყოფილებს სპეციფიკაციებს, უნდა იფიქროთ მის ხარისხზე. ტექნიკური პირობები შემუშავებულია მწარმოებლის მიერ, ხოლო GOST შემუშავებულია სპეციალური სახელმწიფო სტრუქტურების მიერ.
როგორ განზავდეს რძის ფხვნილი - ნახეთ ვიდეო:
რძის ფხვნილი არის ცალსახად ჯანსაღი პროდუქტი, რომლის მოხმარება შეუძლიათ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. უმაღლესი ხარისხის ფხვნილი ითვლება GOST- ის შესაბამისად. რძის ფხვნილის კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია მის რეცეპტზე: დღეს ერთდროულად იწარმოება დიეტური (უცხიმო) ფხვნილი და პროდუქტი რძის მაღალი პროცენტული შემცველობით. ამიტომ, თითოეულ ადამიანს შეუძლია აირჩიოს ნახევრად მზა პროდუქტი თავისი გემოვნებით და წონით!
