სრული საუზმისთვის, ფაფა ყველაზე იდეალური ვარიანტია. მაგალითად, შესანიშნავი რეცეპტი არის წიწიბურა მიკროტალღურ ღუმელში, რომლის მომზადებაც ძალიან ადვილია, სიტყვასიტყვით 15 წუთში.
წიწიბურა არის ძალიან ჯანსაღი მარცვლეული. ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის. წიწიბურას ფაფის მომზადების მეთოდები და მეთოდები, ვფიქრობ, ჩვენ შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ ყველა დიასახლისმა იცის. თუმცა, ყველამ არ იცის დიდი ვარიანტი წიწიბურას მიკროტალღურ ღუმელში. მისი მომზადება თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენებით სულაც არ არის რთული. დღეს თქვენ შეისწავლით ძირითად რეცეპტს, რომლითაც შეგიძლიათ შემდგომში იმპროვიზაცია მოახდინოთ.
თუმცა, იმისდა მიუხედავად, რომ მარცვლეული საკმაოდ მარტივად მზადდება. თუმცა ამ გაურთულებელ რეცეპტს აქვს თავისი დახვეწილობა და სამზარეულოს საიდუმლოებები. შემდეგ წიწიბურის ფაფა იქნება გემრიელი, არომატული და დამსხვრეული!
- დარწმუნდით, რომ დაალაგეთ ბურღული კენჭების მოსაშორებლად. თუ ისინი კბილებს იჭერენ, მათ შეუძლიათ მინანქრის დაზიანება.
- წიწიბურა არ უნდა ჩაერიოს სამზარეულოს დროს.
- იმისათვის, რომ ფაფამ მიაღწიოს სასურველ კონსისტენციას, მასთან ერთად კერძები უნდა გახვეული თბილ პირსახოცში და დატოვოთ თბილი.
- გაითვალისწინეთ, რომ სამზარეულოს ბოლოს მარცვლეული გაორმაგდება მოცულობით. ამიტომ, შეარჩიეთ ჭურჭლის სწორი ზომა.
- უმჯობესია მარცვლეული დაასხით ცივი წყლით. ასე რომ, ფაფა უფრო სწრაფად მოიხარშება.
ყველა ამ დახვეწილობის გათვალისწინებით, ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს ამ კერძის მომზადებას. შედეგი არის სრულყოფილი კვება სრული საუზმისთვის. გარდა ამისა, ასეთი ფაფის გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ მოიცილოთ ჭარბი წონა მინიმალურ დროში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 82, 1 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 100 გ
- კარაქი - 20 გ
- მარილი - 1/3 ჩ/კ ან გემოვნებით
- სასმელი წყალი - 200 მლ
როგორ სწრაფად მოხარშოთ წიწიბურა მიკროტალღურ ღუმელში:
1. დაასხით ბურღული ბრტყელ ზედაპირზე და დაალაგეთ ქვები და ჭუჭყი. შემდეგ ჩაასხით წვრილ საცერში და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, რომ დაასხათ ყველა ბინძური წყალი.
2. გადაიტანეთ მარცვლეული მიკროტალღოვან ღუმელში ან მოსახერხებელ ჭურჭელში. დაამატეთ მარილი.
3. შეავსეთ წიწიბურა ცივი წყლით. მისი მოცულობა წიწიბურაზე ორჯერ მეტი უნდა იყოს. მაგალითად, ერთი ჭიქა მარცვლეულისთვის, ორი ჭიქა წყალი. ასევე, ფაფის მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ წყალში, არამედ რძეში ან ბულიონში.
4. დაფარეთ მარცვლეული სახურავით, თეფშით ან სხვა მოსახერხებელი ჭურჭლით და მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში.
5. ჩართეთ მიკროტალღური მოწყობილობა მაქსიმალური სიმძლავრით და მოხარშეთ მარცვლეული ადუღების შემდეგ, სანამ ისინი სრულად არ მოიხარშება: გაზარდეთ ზომა, რბილობა და ხრაშუნა. მთლიანი სამზარეულოს პროცესი მიიღებს არაუმეტეს 15 წუთს მოწყობილობის სიმძლავრით 850 კვტ.
6. ჩაასხით კარაქი ფაფაში, აურიეთ და მიირთვით. ეს ფაფა შესანიშნავია საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე ნებისმიერი გვერდითი კერძით.
რჩევა: თუ გსურთ მარცვლეული იყოს უფრო დამსხვრეული და არომატული, შემდეგ გაცხელეთ წინასწარ გახურებულ ტაფაში ხარშვის წინ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ წიწიბურა მიკროტალღურ ღუმელში.
