მე გირჩევთ მოამზადოთ ათქვეფილი კვერცხი კომბოსტოთი და სოკოთი საუზმეზე მთელი ოჯახისთვის. კერძი არის გულიანი, გემრიელი, სწრაფად მოხარშული და დიდი ხნის განმავლობაში გაჯერებულია.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ეს ხდება, რომ სადილისთვის შემწვარი ან ჩაშუშული კომბოსტო გაქვთ, მაგრამ ყველა არ არის შეჭმული. მეორე დღეს არავის უნდა მისი გამოყენება, მაგრამ სამწუხაროა მისი გადაგდება. ამ კერძის გადამუშავებისა და მეორე სიცოცხლის მიცემის რამდენიმე გზა არსებობს. მაგალითად, შემწვარი კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღვეზელების და ღვეზელების შესავსებად. მაგრამ ამ მიმოხილვაში ჩვენ განვიხილავთ სხვა რეცეპტს: ათქვეფილი კვერცხი კომბოსტოთი და სოკოთი. ეს არის სასიამოვნო და მსუბუქი კვება, კომბოსტო წვნიანი და რბილია, სოკო სურნელოვანი და წვნიანი. ამის წყალობით, ათქვეფილი კვერცხი მიიღება სპეციფიკური არომატით და გემოთი.
რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი კომბოსტო ან მჟავე კომბოსტო. გარდა ამისა, შეგიძლიათ აიღოთ არა მხოლოდ თეთრი, არამედ პეკინური ან ფერადი. სოკო ასევე შესაფერისია ახალი, გაყინული, გამხმარი ან მწნილი. ეს საკვები ძალიან ჯანსაღია. ის მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი ბოჭკოებით, ვიტამინებით და სხვა სამკურნალო ნივთიერებებით. ამ საუზმეს შეიძლება უსაფრთხოდ ვუწოდოთ დიეტური. ის იდეალურია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება და ზედმეტი კილოგრამების დაკლება სურს. ასეთი საჭმლის ნაწილის ჭამის შემდეგ, დიდი ხნის განმავლობაში იგრძნობთ ენერგიის მომატებას, კარგ განწყობას და სისავსის შეგრძნებას.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 119 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 300 გ
- ხმელი სოკოს სოკო - 50 გ
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- სანელებლები (ნებისმიერი) - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
შემწვარი კვერცხის კომბოსტო და სოკოთი ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ხმელი სოკო დაასველეთ ცხელ წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი ცივი წყლით, მაგრამ შემდეგ გააცხელეთ ისინი მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ, ჩამოიბანეთ ისინი და სურვილისამებრ დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
2. გარეცხეთ კომბოსტო, საჭიროების შემთხვევაში, შემდეგ ამოიღეთ ზედა ყვავილები, რადგან ისინი ჩვეულებრივ ბინძურები არიან. კომბოსტოს თავი დაჭერით წვრილ ზოლებად და მოათავსეთ გაცხელებულ ქვაბში მცენარეული ზეთით.
3. გახეხეთ კომბოსტო საშუალო ცეცხლზე, სანამ ოდნავ რბილი და ოქროსფერი გახდება. შემდეგ დაამატეთ სოკო, მარილი და პილპილი.
4. სეზონი საკვები თქვენი საყვარელი მწვანილით და სანელებლებით. მე გამოვიყენე დაფქული ჯავზი და ხმელი ოხრახუში. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სოკოს სუნელი.
5. აურიეთ ინგრედიენტები და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
6. შემწვარი კომბოსტოს თავზე დაასხით კვერცხი, მოაყარეთ მარილი და შეწვით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ცილები არ შედედება. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ მოხარშული კვერცხი. ამისათვის ჩაასხით კვერცხის შინაარსი თასში, დაამატეთ მარილი, აურიეთ ჩანგლით და გააგზავნეთ ტაფაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ათქვეფილი კვერცხი კომბოსტოსა და ფეტა ყველით.
