ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ყველის ნამცხვრებისთვის ვაშლით: აუცილებელი პროდუქტები და ტექნოლოგია ტაფაში ვაშლის დესერტის დასამზადებლად. ვიდეო რეცეპტები.
ყველის ყველი ვაშლით და შვრიით არის უგემრიელესი და ძალიან ჯანსაღი დესერტი, რომელიც მიეკუთვნება სათანადო კვების კერძებს, რადგან დამზადებულია ჯანსაღი საკვებისგან. სამზარეულოს პროცესი საკმაოდ მარტივია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ასეთი საუზმე საუზმის წინ. შემდეგ მთელ ოჯახს შეუძლია ისიამოვნოს ახლად მომზადებული ხელნაკეთი ნამცხვრებით და მიიღოს ენერგია მთელი დღის განმავლობაში.
ხაჭო არის ცომის საფუძველი. არ არის მიზანშეწონილი პასტის მიღება, მისი გლუვი სტრუქტურა შეიძლება მეტყველებს იმაზე, რომ მას დაემატა პალმის ზეთი. იდეალურ შემთხვევაში, ფერმენტირებული რძის პროდუქტი უნდა იყოს მარცვლოვანი, ოდნავ დამსხვრეული და ზომიერად ტენიანი. ხარისხიანი ხაჭოს სუნი კარგი აქვს როგორც ნედლი, ასევე შემწვარი.
ვაშლის ყველის ნამცხვრების ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია აირჩიოთ მყარი, ტკბილი და მჟავე ხილი. ცომის ასეთი დამატება არ გააფუჭებს თანმიმდევრულობას, ხოლო შეწვისას ტორტილები კარგად შეინარჩუნებენ ფორმას. გარდა ამისა, დესერტი მიიღებს მსუბუქ ხილის მჟავეობას.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეგზოტიკური ნოტები ვაშლის მანგოს რბილობით შეცვლით ან ცომში ქოქოსის ან ცაცხვის ცედრის დამატებით. სურვილისამებრ ცომს დაუმატეთ ვანილის შაქარი ან დარიჩინი. ეს უკანასკნელი სანელებელი ძალიან უხდება ვაშლს, ამიტომ ძალიან პოპულარულია ამ ხილთან ერთად გამოცხობისას. ის არომატს ძალიან ნათელს და მადისაღმძვრელს ხდის.
ქვემოთ მოცემულია მარტივი რეცეპტი ვაშლის და შვრიის ყველის ნამცხვრების ფოტოთი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 152 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო 9% - 500 გ
- შვრიის ფაფა - 1 სტადიის.
- ვაშლი - 2-3 ცალი.
- კვერცხი - 1 ც.
- ფქვილი დასაფქვავად - 5 ს.კ.
- მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის - 4-6 სუფრის კოვზი
ყველის ნამცხვრების ეტაპობრივი მომზადება ვაშლით და შვრიით
1. სანამ ყველის ბლინებს ვაშლით მოამზადებთ, გახეხეთ ხაჭო ჩანგლით, რათა ოდნავ გატეხოთ დიდი ნაჭრები. შემდეგ ჩვენ კვერცხს ვუშვებთ მასში და ვასხამთ შვრიის ფქვილს.
2. აურიეთ ჩანგლით სანამ არ გახდება გლუვი.
3. გააცალეთ ვაშლი, გაჭერით ბირთვი და გახეხეთ. დაამატეთ ხაჭოს მასას.
4. კვლავ აურიეთ, რომ ვაშლის რბილობი თანაბრად გავრცელდეს მასაში. ცომი მზადაა.
5. სანამ ყველით ნამცხვრებს ვაშლით გააკეთებთ, დაასველეთ პალმები წყალში. გამოყავით ცომის პატარა ნაჭრები და შექმენით ბურთულები. საფუძვლიანად გააფართოვოს მათ ფქვილი breading. შემდეგ ჩვენ ხელით ვაჭერთ ქვემოთ, რომ მივცეთ ბრტყელი ფორმა.
6. შეწვით საშუალო ცეცხლზე ისე, რომ ფქვილი და ცომი არ დაიწვას. ზეთის რაოდენობა მინიმალურია. არ არის საჭირო სახურავით დაფარვა.
7. როდესაც ერთი მხარე გაწითლდება, გადააბრუნეთ. Fry სანამ მოხარშული კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ ისინი სუფრის ფირფიტაზე ან დაფაზე. ჩვენ ვამშვენებთ ჩვენი შეხედულებისამებრ, მაგალითად, შაქრის ფხვნილით, ვაშლის ნაჭრებით და კენკრით.
8. უგემრიელესი PP სირინიკი ვაშლით მზად არის! ამ დესერტს შეგიძლიათ მიირთვათ თხევადი თაფლი, შედედებული რძე, არაჟანი, ჭიქა რძე, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან კაკაო.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. უგემრიელესი ჩიზქეიქი ვაშლით ღუმელში
2. უგემრიელესი ყველის ნამცხვრები ვაშლით
