უგემრიელესი ტორტი ვაშლით და შვრიის ფაფით არის რეცეპტი, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. კარგად, როდესაც ვაშლის ახალი მოსავალი მწიფდება, ვაშლის ტორტის რეცეპტი განსაკუთრებით პოპულარულია. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ვაშლის ღვეზელი კარგი და ძველი ცომეულია, რომელსაც ბევრი უყვარს. ვაშლის ღვეზელების უპირატესობა ის არის, რომ მათი მომზადება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. ვაშლი ყოველთვის ხელმისაწვდომია. ამ ტიპის ყველაზე ცნობილი პროდუქტებია შარლოტა და ფრანგული ტარტ ტატენი. დღეს მე შემოგთავაზებთ რეცეპტს ფორმის ცვლის ბისკვიტის ტორტისთვის ვაშლით და შვრიის ფაფით. მას აქვს მსგავსება ზემოხსენებულ ღვეზელებთან, მაგრამ მაინც აქვს თავისი არომატი. ამ ნამცხვრის ცომი იქნება ბისკვიტი, შარლოტას მსგავსად - მდიდრული, ფოროვანი, ელასტიური და მომზადების მეთოდი მსგავსია ტატენის ტარტისა, რომელიც მზადდება "თავდაყირა", ე.ი. ცომი დაასხით ვაშლის შევსებაზე. და რა თქმა უნდა, არ შეიძლება არ აღინიშნოს ამ ნამცხვრების შთამბეჭდავი მომზადების სიჩქარე. ამ ინტერპრეტაციით, ვაშლის ტრადიციული დესერტი ვლინდება სრულიად ახალი გზით და იძენს განსაკუთრებულ ხიბლს.
იმისათვის, რომ ტორტი გემრიელი იყოს, მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ ტკბილი და მჟავე ვაშლი და ყოველთვის მძიმე ზამთრის ჯიშები. ეს გახდება ოდნავ რბილი გამოცხობის დროს და არ გადაიქცევა ვაშლის ფოთლად. სურვილისამებრ, მზა ნამცხვარს შეიძლება წაუსვათ ათქვეფილი ნაღები ან გადაასხათ შოკოლადის კრემით. გირჩევთ დესერტს მიირთვათ თბილი, კოვზი ვანილის ნაყინით.
ასევე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ ხილით სავსე ბავშვის ორცხობილა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 521 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 ცალი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 15 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი.
- შვრიის ფანტელები - 50 გ
- ფქვილი - 100 გ
- ვაშლი - 500 გ
- დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ / კ
- შაქარი - 100 გ
ფორმის შეცვლის ბისკვიტის ნამცხვრის მომზადება ვაშლით და შვრიის ფაფით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ვაშლი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით და დაჭერით დიდ ნაჭრებად.
2. მოათავსეთ ვაშლი საცხობ ფორმაში და მოაყარეთ დაფქული დარიჩინი. თუ თქვენ იყენებთ მინის ან რკინის ფორმას, შემდეგ შეზეთეთ იგი ზეთით, თქვენ არ შეგიძლიათ შეზეთოთ სილიკონის კონტეინერი არაფრით.
3. შემდეგ დაასხით პროდუქტი შვრიის ფაფით.
4. ჩაასხით კვერცხი ღრმა თასში.
5. კვერცხს დაუმატეთ შაქარი.
6. კვერცხი მიქსერით აურიეთ სანამ არ გახდება ფუმფულა და გლუვი.
7. ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ წვრილად გაცრილი ფქვილი, რომ გაამდიდროს ჟანგბადით და ნამცხვარი უფრო ნაზი გახადოს.
8. კვლავ აურიეთ ცომი მიქსერით, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და ერთგვაროვანი.
9. დაასხით ცომი ვაშლზე და გადააბრუნეთ ფორმა ისე, რომ გავრცელდეს მთელ ფართობზე.
10. გააგზავნეთ ნამცხვარი 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ნამცხვარი 40-45 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ მზა ტორტი ვაშლით და შვრიის ფორმით ფორმიდან და დადეთ თეფშზე, გადააბრუნეთ თავდაყირა. მიირთვით თბილი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ დიეტური შვრია და ვაშლის ტორტი.
