როგორ მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო გემრიელად? როგორ მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო? დახვეწილობა, საიდუმლოებები და სასარგებლო რჩევები. თქვენ ნახავთ ყველა ამ კითხვაზე პასუხს ამ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტში ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ცომში შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო მშვენიერი რეცეპტია ზაფხულის მენიუსთვის. ზაფხულის სეზონის დადგომასთან ერთად ბოსტნეული ცვლის შემწვარ ხორცს და კარტოფილს. უზარმაზარი მრავალფეროვანი ბოსტნეულიდან, ყურადღება უნდა მიექცეს ყვავილოვანი კომბოსტო. დღევანდელ მენიუში შედის შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხის ცომში ფქვილის გარეშე.
ყვავილოვანი კომბოსტო არის ლამაზი ბოსტნეული, რომელსაც აქვს საინტერესო პეპლის ფორმის inflorescences. მისი გემო და შემადგენლობა ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტოს ჰგავს, თუმცა, მისგან განსხვავებით, ყვავილოვანი კომბოსტო ნედლი სახით არ მოიხმარს. ყვავილოვანი კომბოსტო რამდენჯერმე მეტ საკვებ ნივთიერებას შეიცავს ვიდრე თეთრი კომბოსტო. ყვავილოვანი კომბოსტოს კერძებს აქვთ არაჩვეულებრივი გემო და არომატი. უფრო მეტიც, მისი მომზადება არ არის რთული. ჩვეულებრივ, სამზარეულოს დასაწყისში, ადუღებენ, შემდეგ კი შემწვარს ან ჩაშუშულს. მისი მომზადების უგემრიელესი გზა არის ცომში შემწვარი. ეს არის შეუცვლელი კერძი მათთვის, ვისაც სურს დიეტა უფრო სწორი გახადოს.
ჩვენ უკვე განვიხილეთ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ცომი. ის შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული, რძის, კეფირის, შრატის, მინერალური წყლის, იოგურტის, კვერცხის, წყლის და ა.შ. საფუძველზე თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ფქვილი. ჩვენ ჩვეულებრივ ვიყენებთ ხორბლის ფქვილს, მაგრამ ჭვავის, სიმინდის, შვრიის ან რამდენიმე ნარევი გამოდგება. ცუდი ცომი მიიღება კარტოფილის ან სიმინდის სახამებლისგან. თუმცა, ექსპერიმენტი და მოძებნეთ თქვენთვის შესაფერისი ვარიანტი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 119 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 საშუალო თავი
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- კვერცხი - 1-2 ცალი. დამოკიდებულია კომბოსტოს ზომაზე
- ნებისმიერი სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
კვერცხის ცომში შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ეტაპობრივად, ფქვილის გარეშე, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო გამდინარე წყლის ქვეშ და დაშალეთ იგი ყვავილედებში. ჩაასხით ქვაბში წყალი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ყველა შუილი, რომელიც შეიძლება იყოს კომბოსტოში, ზედაპირზე ამოვა და თუ კომბოსტო ოდნავ ხმება, ის წვენს მიიღებს. შემდეგ გადაწურეთ წყალი, შეავსეთ ხილი სუფთა წყლით, მარილით და გააგზავნეთ გაზქურაში.
2. მოხარშეთ კომბოსტო 5 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე ადუღების შემდეგ. აღარ მოხარშოთ ის ისე, რომ არ გახდეს ძალიან რბილი. კომბოსტო უნდა დარჩეს მყარი.
3. მოათავსეთ იგი საცერზე, რომ დაიწვას ყველა სითხე.
4. მოამზადეთ ცომი. გატეხეთ კვერცხის ნაჭუჭი და შიგთავსი ჩაასხით პატარა კონტეინერში. დაამატეთ შაქარი შავი პილპილით და ნებისმიერი სანელებლები.
5. აურიეთ ცომი whisk ან ჩანგალი სანამ გლუვი. თუ გსურთ კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელი იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 სუფრის კოვზი ცომში. ფქვილი.
6. ჩაყარეთ მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილის კვერცხის კვერცხში, გადააბრუნეთ ისე, რომ კომბოსტო მთლიანად დაიფაროს მისით.
7. ტაფაზე გააცხელეთ მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ კომბოსტო შესაწვავად.
8. შეწვით საშუალო ცეცხლზე ყველა მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე. მიირთვით ცხელი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხის ცომში ფქვილის გარეშე. შემდეგ ის რბილი იქნება შიგნიდან, ხოლო გარედან ხრაშუნა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხში ფქვილის გარეშე
