სალათი კომბოსტოთი, ძეხვითა და მოხარშული კვერცხით არის ძალიან გემრიელი, ახალი და მსუბუქი კერძი, რომლის მომზადებაც ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი კომბოსტოთი, ძეხვითა და მოხარშული კვერცხით
- ვიდეო რეცეპტი
მსუბუქი, პიკანტური და სანახაობრივი - სალათი კომბოსტოთი, ძეხვითა და მოხარშული კვერცხით ჩვეულებრივ საუზმეს ან სადილს სადღესასწაულო კერძად აქცევს. ის მზადდება ძალიან სწრაფად, მარტივად და ხელმისაწვდომი პროდუქტებისაგან, რომლებიც ყოველთვის შეგიძლიათ იხილოთ მაცივარში. საკვების არა ტრივიალური გემოვნება მოგანიჭებთ ნამდვილ სიამოვნებას. ბოსტნეულის ჰარმონიული ნაკრები, ცხარე ძეხვი და დახვეწილი შემწვარი კვერცხი არის ჯანსაღი და გემრიელი კერძის გასაღები. ეს შესაფერისია არა მხოლოდ ყოველდღიური დღესასწაულისთვის, არამედ საზეიმო ღონისძიებისთვის. ეს არის ერთ -ერთი მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი რეცეპტი, რომელსაც ჭეშმარიტი გურმანები მოითხოვენ. ყოველივე ამის შემდეგ, მოხარშული კვერცხი გამოიყურება არანაკლებ საინტერესო. ის თითქმის ნებისმიერ კერძს არომატს მისცემს. გაწურული დაუყოვნებლივ იპყრობს ყურადღებას: პატარა თეთრი ღრუბელი, შიგნით დელიკატური და ნაღების გულით. გავრცელებული კერძი, yolk შერეული საკვები და ხდება ნაწილი სოუსით.
ბევრ დიასახლისს ეშინია მოხარშული კვერცხის მოხარშვის, განსაკუთრებით მათ, ვინც ახალბედაა სამზარეულოში. კვერცხის მდუღარე წყალში ჩაყრის აზრი იმაზე მეზარება, რომ მან შეინარჩუნოს ფორმა და არ დაბინდოს. მაგრამ საიტზე შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე დეტალური ტექნოლოგია მოხარშული კვერცხების დასამზადებლად, ჩათვლით. და მსუბუქი. აქედან გამომდინარე, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ვარიანტი, რომელიც საუკეთესოდ შეესაბამება თქვენ. დღეს, გავიხსენოთ უმარტივესი გზა ბრაკონიერად ბრაკონიერად გასაკეთებლად.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო - 200 გ
- ნებისმიერი მწვანილი - რამოდენიმე
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მარილი - მწიკვი
- ექიმის ძეხვი - 200 გრ
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- ნიორი - 1 კბილი
- კიტრი - 1 ც.
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი კომბოსტოთი, ძეხვითა და მოხარშული კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. სალათის ყველა ინგრედიენტის დაჭრისას, მოხარშული კვერცხი მოხარშული იქნება. ამიტომ, დაიწყეთ სალათის მომზადება მასთან ერთად. ერთი გაწურული არის ერთი პორციისთვის. ჩაასხით კვერცხის შინაარსი სილიკონის მაფინის საცხობ ფორმაში.
2. მოათავსეთ კვერცხი საწურში, რომელიც მოთავსებულია მდუღარე წყლის ქვაბში და დახურეთ სახურავი. მდუღარე წყალი არ უნდა შევიდეს კვერცხის საცერში.
3. გარეცხეთ კომბოსტო, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
4. გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით წვრილ ნახევარ რგოლებად.
5. გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ნიორი.
6. ძეხვი დაჭერით ზოლებად ან კუბიკებად.
7. გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით მწვანილი.
8. მოათავსეთ ყველა საკვები ღრმა თასში. მოაყარეთ მარილი, დაასხით ზეითუნის ზეთი და აურიეთ.
9. ამ დროისთვის მოხარშული მოხარშულია, ასე რომ გამორთეთ ცეცხლი და ამოიღეთ იგი საცერიდან. იმისათვის, რომ გული მთლიანად თხევადი იყოს, მოხარშეთ კვერცხი 2.5 წუთის განმავლობაში, ჰქონდა სისქე რბილი მოხარშული კვერცხის მსგავსი - 3.5 წუთი, სქელი და გაჭიმვისთვის - 4.5 წუთი.
10. სალათი კომბოსტოთი და ძეხვით გაყავით ნაწილებად და დაყარეთ მოხარშული კვერცხი თითოეულ ნაწილში. სალათი ემსახურება მომზადებისთანავე, ხოლო მოხარშული კვერცხი ცხელია.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ მოხარშული კვერცხის სალათი.
