საფუარის გარეშე რძეში ფუმფულა ბლინების ეტაპობრივი რეცეპტი: პროდუქტების ჩამონათვალი და უგემრიელესი ფქვილის დესერტის მომზადების ტექნოლოგია. ვიდეო რეცეპტები.
ფუმფულა ბლინები რძით საფუარის გარეშე არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი დესერტი სწრაფი საჭმლის, საუზმის ან ჩაისთვის. მის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება. ცომი მზადდება რამდენიმე წუთის განმავლობაში მარტივი ინგრედიენტებისგან. არ არის საჭირო ცომის გაკეთება, დაელოდეთ საფუარის გააქტიურებას. ჩვენ უბრალოდ აურიეთ პროდუქტები და შევწვათ ნამცხვრები.
ცომის საფუძველია ახალი რძე. ცხიმის საჭირო შემცველობა არის 2.5%-დან. მისი წყალობით, მზა დესერტი აღმოჩნდება რბილი და ნაზი. კეფირზე, გემო განსხვავებული იქნება.
ინგრედიენტების სიაში არ არის საფუარი, მაგრამ შედის გამაფხვიერებელი და ძმარი. სწორედ ისინი დაგეხმარებიან ფუმფულა ბლინების მომზადებაში რძეში საფუარის გარეშე.
დარწმუნდით, რომ დაამატეთ კვერცხი რამოდენიმე ინგრედიენტისთვის და შაქარი სიტკბოსთვის. ამ უკანასკნელის ოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს პირადი შეღავათების მიხედვით. სურვილისამებრ დაამატეთ ვანილის შაქარი.
შემდეგი, ჩვენ თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ მარტივ რეცეპტს, რომელშიც ასახულია აყვავებული ბლინების რძე საფუარის გარეშე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 192 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 1 სტადიის.
- ფქვილი - 1, 5 სტადიის.
- ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
- კვერცხი - 2 ცალი.
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ
- მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის - 60 მლ
ეტაპობრივად ფუმფულა ბლინების მომზადება რძეში საფუარის გარეშე
1. სანამ საფუარის გარეშე რძეში ფუმფულა ბლინებს გააკეთებთ, მოამზადეთ ცომი. ჩაასხით ძმარი რძის თეფშში, აურიეთ და დატოვეთ 10 წუთი მშრალი ნარევის მომზადებისას.
2. გაცერით ფქვილი საცერში. შემდეგ დაამატეთ გამაფხვიერებელი და შაქარი ამ აყვავებულ მასას. ჩვენ ავურიოთ.
3. ათქვიფეთ კვერცხი ათქვეფილი ან ბლენდერით, შემდეგ კი აურიეთ რძეს.
4. შემდეგი, შეუთავსეთ მშრალი და თხევადი ინგრედიენტები. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ცომი აღმოჩნდება საკმაოდ თხევადი, მაგრამ უფრო სქელი, ვიდრე ბლინებისათვის.
5. დადგით ტაფა ცეცხლზე, გააცხელეთ მცენარეული ზეთი და გამოიყენეთ კოვზი ცომის ცხელ ზედაპირზე გასავრცელებლად. ჩვენ ვიცავთ მანძილს ნამცხვრებს შორის, რადგან ცომი ოდნავ იზრდება ზომით.
6. შეამცირეთ სითბო და შეწვით სახურავის გარეშე. როდესაც პირველი მხარე გაწითლდება და მთელი ცომი იჭერს, გადააბრუნეთ, დააფარეთ და მოამზადეთ.
7. გემრიელი ფუმფულა ბლინები რძით საფუარის გარეშე მზად არის! ჩვენ მათ თბილად ვემსახურებით. ჩვენ გთავაზობთ თაფლის, ჯემის, არაჟნის, შედედებული რძის ან თხევადი კარამელის არჩევანს. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ თეფში ახალი ხილის ნაჭრებით - ბანანი, ვაშლი, კივი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. ბლინები რძით 5 წუთში.
2. აყვავებულ ბლინები რძით საფუარის გარეშე.
