არ იცით როგორ გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები სწრაფად და გემოვნებით? ხელნაკეთი შოკოლადის რძის ჟელე! მინიმალური, მინიმალური დრო, შედეგი გასაოცარია! ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
დესერტი, რომელიც ღირს საკუთარი თავის და თქვენი ოჯახის გატაცებით ზაფხულის თბილ სეზონზე - ხელნაკეთი შოკოლადის რძის ჟელე. ეს არის უმარტივესი ჟელე ვარიანტი, რომელიც ხელმისაწვდომია იაფი ინგრედიენტებისგან. ის სწრაფად ამზადებს და ყველა მჭამელი კმაყოფილი დარჩება, რადგან ყველას არ შეუძლია გაუძლოს ცდუნებას, რომელსაც შოკოლადი ჰქვია.
თუ ექსპერიმენტების მოყვარული ხართ, სურვილის შემთხვევაში დაამატეთ ახალი ალუბალი ან ნებისმიერი სხვა მჟავე კენკრა დესერტს. გემოვნებისა და ჯანმრთელობისთვის, დესერტს დაუმატეთ ცედრა დარიჩინის, ვანილის ან ვარსკვლავური ანისის დამატებით. თუ დრო გაქვთ, მაშინ მასა შეიძლება ორად გაყოთ, გაყავით შოკოლადი და რძე და დაასხით დესერტი ფენებად. შეგიძლიათ აიღოთ შავი, რძის, თეთრი შოკოლადი ან აერთიანოთ რამდენიმე სახეობა. მიუხედავად იმისა, რომ სურვილისამებრ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ კაკაოს ფხვნილით. დესერტის გემო არანაკლებ საოცარი იქნება.
უნდა აღინიშნოს, რომ ეს დესერტი ძალიან ჯანსაღია. ჟელატინი დადებითად მოქმედებს სახსრებზე, ხრტილებზე და ლიგატებზე. ძროხის ნატურალური რძე არის კალციუმი, რომელიც აუცილებელია სახსრებისა და ძვლებისთვის. შოკოლადი კი სიხარულის ჰორმონია, ის გაგამხნევებთ, ენერგიას და ენერგიას მოგანიჭებთ. ასე რომ, თუ ჯანსაღ დიეტაზე ხართ ან დაბალკალორიულ დიეტაზე გსურთ რაიმე ტკბილი, გააკეთეთ ეს შოკოლადის რძის ჟელე. ყოველივე ამის შემდეგ, ხელნაკეთი ჟელე, მზა ნახევრად მზა პროდუქტებისგან განსხვავებით, არ შეიცავს ქიმიურ საღებავებს და დანამატებს.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ არაჟანი ჟელე ხილით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 269 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 200 მლ
- რძის შოკოლადი - 25 გ
- შავი შოკოლადი - 25 გ
- მყისიერი ჟელატინი - 1 სტადიის
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ხელნაკეთი შოკოლადის რძის ჟელე, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გატეხეთ შოკოლადი ნაწილებად და მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში.
2. გაადნეთ შოკოლადი მიკროტალღურ ღუმელში თხევად კონსისტენციამდე, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის შეიძენს სიმწარეს, რომლის მოშორებაც შეუძლებელია. მოწყობილობის სიმძლავრე 850 კვტ, შოკოლადი დნება 2 წუთში. თუ ასეთი ელექტრო მოწყობილობა არ გაქვთ, გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში.
3. შოკოლადს დაასხით ცხელი ადუღებული რძე.
4. რძე და თხევადი შოკოლადი კარგად ათქვიფეთ ათქვეფილით, სანამ შოკოლადი მთლიანად არ გადნება და მასა ერთგვაროვანი გახდება. თუ შოკოლადის ნატეხებია, გაათბეთ ნარევი წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში. შემდეგ შოკოლადი მთლიანად დნება და ნარევი გლუვია.
5. დატოვეთ ცხელი რძის მცირე ნაწილი, რომელშიც დაითხოვოს ჟელატინი. აურიეთ და დაელოდეთ სანამ გრანულები მთლიანად შეშუპდება. როგორ მოვამზადოთ ჟელატინი სწორად, წაიკითხეთ მწარმოებლის შეფუთვაზე. თითოეული კომპანიისათვის პროდუქტის დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა დროის განმავლობაში.
6. გაფილტვრის გზით დაასხით ადიდებულმა ჟელატინი შოკოლადის მასაში.
7. კარგად აურიეთ თხევადი საკვები.
8. ჩაასხით მასა ნაწილის ფორმებში და გააგზავნეთ მაცივარში გასაგრილებლად 2-3 საათის განმავლობაში. როდესაც ხელნაკეთი შოკოლადის რძის ჟელე გამკვრივდება, მორთეთ დაფქული თხილით ან ახალი კენკრით და მიირთვით დესერტის მაგიდასთან.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ გააკეთოთ შოკოლადის რძის ჟელე.
