დიკარბოქსილის ამინომჟავის ნაერთების ჯგუფი დიდია. ყველაზე გავრცელებული ორი ნივთიერებაა ასპარტული და გლუტამიური. შეიტყვეთ როგორ გამოიყენოთ და დოზირება. დიდი რაოდენობით ნივთიერება მიეკუთვნება დიკარბოქსილის ამინომჟავების ნაერთების ჯგუფს, მაგრამ სპორტსმენები აქტიურად იყენებენ მათგან მხოლოდ ორს - ასპარტურ და გლუტამინის მჟავებს. ამ ნივთიერებების მეტაბოლიტებს ასევე უწოდებენ ამინომჟავებს - შესაბამისად, ასპარაგინს და გლუტამინს.
ყოველი დღის განმავლობაში, ამ მჟავების პოპულარობა იზრდება და მათ შემცველი სულ უფრო და უფრო მეტი დამატება ჩნდება ბაზარზე. რა თქმა უნდა, თქვენ იცით, რომ ამინომჟავების ნაერთები ჩვეულებრივ იყოფა არაარსებით და შეუცვლელებად. პირველ ჯგუფში შედის ნივთიერებები, რომლებიც, საჭიროების შემთხვევაში, სხეულის მიერ შეიძლება გარდაიქმნას სხვებად. არსებით ამინომჟავებს არ აქვთ ეს უნარი.
ეს არის ზუსტად ასპარტული და გლუტამინის მჟავების ძირითადი მახასიათებელი. გარდაქმნის პროცესში, ამინომჟავების ყველა არაერთეული ნაერთი პირველად გარდაიქმნება ამ ნივთიერებებად. ეს იძლევა საფუძველს ვილაპარაკოთ მათ მნიშვნელოვან როლზე აზოტის ბალანსში. მაგრამ ასპარტული და გლუტამინის მჟავების ღირებულება ამოწურულია არა მხოლოდ დროის გარკვეულ მომენტში დეფიციტური ამინომჟავების მიღების შესაძლებლობის გამო. საჭიროების შემთხვევაში, სხეულს შეუძლია აზოტის გადანაწილება.
მარტივად რომ ვთქვათ, თუ ერთ ორგანოში ცილის ნაერთების დეფიციტია, ისინი ამოღებულნი იქნებიან მეორედან დისბალანსის აღმოსაფხვრელად. უპირველეს ყოვლისა, აზოტის გადანაწილებაში გამოიყენება სისხლის ცილოვანი ნაერთები, შემდეგ კი სხვა შინაგანი ორგანოები. ვნახოთ კიდევ რა არის დიკარბოქსილის ამინომჟავები ბოდიბილდინგში სასარგებლო.
გლუტამინის მჟავა
შემთხვევითი არ არის, რომ ჩვენ დავიწყეთ ჩვენი მიმოხილვა ამ ნივთიერებით. ყველა ამინომჟავის ნაერთის დაახლოებით მეოთხედი პირველად გარდაიქმნება გლუტამინის მჟავაში. ეს ნივთიერება მიეკუთვნება არასასურველი ამინების ჯგუფს, მაგრამ ბოლოდროინდელი სამეცნიერო კვლევები ვარაუდობენ, რომ ის მაინც არ შეიძლება შეივსოს სხვა ამინომჟავების სტრუქტურებით. სხეულს აქვს გარკვეული რაოდენობის გლუტამინი, რომელიც მოიხმარს საჭიროების შემთხვევაში.
ასევე, უახლესმა კვლევებმა აჩვენა, რომ გლუტამინის მჟავას აქვს უნარი გარდაიქმნას ზოგიერთ აუცილებელ ამინომჟავად, როგორიცაა არგინინი და ჰისტიდინი. ეს ნივთიერებები, თავის მხრივ, მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ კუნთოვანი ქსოვილის ზრდაში. ჩვენ ასევე აღვნიშნავთ ნივთიერების დადებით ეფექტს ღვიძლზე, ნაწლავთა და კუჭის მუშაობაზე.
გლუტამინზე გარდაქმნისთვის ამიაკი ემატება გლუტამინის მჟავის მოლეკულას. ეს ნივთიერება ძალიან ტოქსიკურია და წარმოადგენს აზოტის მეტაბოლიზმის მეტაბოლიტს რეაქციების 85 პროცენტში. გლუტამინის მჟავაში ამიაკის დამატების შემდეგ მიიღება გლუტამინი, მოკლებულია ორგანიზმში ტოქსიკურ ეფექტებს. უფრო მეტიც, ეს ნივთიერება აუცილებელია ორგანიზმში აზოტის სრული მეტაბოლიზმისათვის.
გლუტამინის მჟავა შეიძლება სინთეზირდეს გლუკოზისგან და ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი მექანიზმი, რომლის მეშვეობითაც ტვინი იღებს კვებას. ვინაიდან გლუკოზა არის ენერგიის ერთადერთი წყარო ტვინისთვის, გლუტამინის მჟავის გამოყენებამ შეიძლება სწრაფად აღმოფხვრას დაღლილობა. ნივთიერების თანაბრად მნიშვნელოვანი თვისება სპორტსმენებისთვის არის მისი მონაწილეობა ნუკლეოტიდების წარმოებაში, რომლებიც ქმნიან რნმ -ს და დნმ -ს. ეს საშუალებას გაძლევთ სწრაფად აწარმოოთ სისხლი. გლუტამინის მჟავის გამოყენების მაქსიმალური შედეგის მისაღწევად, ის ყოველდღიურად უნდა იქნას გამოყენებული 30 გრამზე და მეტზე.
ასპარტინის მჟავა
ასპარტინის მჟავას, გლუტამინის მჟავასთან შედარებით, აქვს მნიშვნელოვნად დაბალი სპეციფიკური სიმძიმე ორგანიზმში. თუმცა, იგივე შეიძლება ითქვას სხვა ამინომჟავების ნაერთებზე. ასპარტინის მჟავას ასევე აქვს ამიაკის დეტოქსიკაციის უნარი. ამ რეაქციების მექანიზმები მსგავსია და შედეგად, ამიაკის მოლეკულის დამატების შემდეგ წარმოიქმნება ასპარაგინი და შარდოვანა. ეს უკანასკნელი ნივთიერება არ არის ტოქსინი და მისი თავისუფლად გამოყოფა შესაძლებელია ორგანიზმიდან.
ასევე უნდა აღინიშნოს ასპარტული მჟავის გამოყენების შესაძლებლობა ტვინის კვებისათვის. ნივთიერება იჟანგება ამ ორგანოს მიტოქონდრიაში და რეაქციის შედეგად წარმოიქმნება ATP მოლეკულები. რა თქმა უნდა, თითქმის ყველა ამინომჟავა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამისათვის, მაგრამ ყველაზე ეფექტურია გლუტამური და ასპარტული მჟავები.
ასპარტმჟავას ძალიან მნიშვნელოვანი უნარი არის მაგნიუმისა და კალიუმის უჯრედული მემბრანის გამტარიანობის გაზრდის უნარი. ეს არის უნიკალური უნარი, რომელსაც აქვს მხოლოდ ასპარტინის მჟავა. გარდა ამისა, ის არა მხოლოდ კალიუმს და მაგნიუმს გადააქვს ქსოვილების უჯრედებში, არამედ თავისთავად წარმოადგენს უჯრედშიდა ცვლის კომპონენტს.
გარსის პოტენციალი ძალიან მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია სხეულის ყველა ქსოვილის უჯრედებისთვის. ეს კონცეფცია უნდა იქნას გაგებული, როგორც განსხვავება უჯრედშორისი და უჯრედული მედიის პოტენციალებს შორის. უჯრედი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმის იონებს, ხოლო მათ გარეთ - ნატრიუმის იონებს. ნერვული უჯრედების აგზნების მომენტში ხდება ამ იონების გაცვლა, რაც იწვევს უჯრედების დეპოლარიზაციას. ამ გზით ნერვული სიგნალები გადადის.
მიძინებულ მდგომარეობაში დასაბრუნებლად უჯრედმა უჯრედული გარემოდან უნდა მიიღოს დამატებითი კალიუმი და ნატრიუმი. ამ მექანიზმს ეწოდება ნატრიუმ-კალიუმის ტუმბო. სტაბილური მდგომარეობის აღდგენის შემდეგ, უჯრედები შეიძლება ნაკლებად მგრძნობიარე გახდეს გარე ფაქტორების მიმართ.
გულის უჯრედული სტრუქტურა ძალიან მგრძნობიარეა გარე სტიმულის მიმართ. ასაკთან ერთად, ეს მაჩვენებელი მხოლოდ იზრდება, რაც იწვევს დარღვევებს გულის მუშაობაში. ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია ასპარტინის მჟავის გამოყენების გამო, რომელიც უჯრედს კალიუმის იონებს ამარაგებს. ამრიგად, იგი უბრუნდება სტაბილურ მდგომარეობას.
დღეს ბევრი სპორტსმენი იყენებს ასპარტინის მჟავას. შიდა ფარმაცევტული ინდუსტრია აწარმოებს წამალს, სახელწოდებით ასპარკამი. მისი დოზირება საკმაოდ მაღალია - აუცილებელია დღის განმავლობაში 18-30 გრამი პრეპარატის მიღება. მაგრამ ვინაიდან სხეული არ შეიძლება იყოს ზედმეტად გაჯერებული ასპარტინის მჟავით, არ შეიძლება წამლის დოზის გადაჭარბება. თუ ნივთიერების დონე მაღალია, მაშინ სხეული უბრალოდ გარდაქმნის ჭარბს გლუკოზად.
მეტი ამინომჟავების, მათი სარგებელისა და საფრთხეების შესახებ ამ ვიდეოში:
