ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ მართლაც უგემრიელესი მადა - ცომი ყაბაყი. მისი მომზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ ახალი ყაბაყისგან, არამედ გაყინულისგან. იხილეთ ჩვენი რეცეპტი ფოტოთი.
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება zucchini in batter
- ვიდეო რეცეპტები
ნებისმიერი კერძი ცომი გამოიყურება appetizing და რა თქმა უნდა გემრიელი. ყოველივე ამის შემდეგ, წითელი ქერქი არავის დატოვებს გულგრილს. ქერქის ქვეშ ნახავთ ნაზ რბილობას, მაგალითად, ყაბაყს. მოდით ვისაუბროთ ბატარეაზე. მისი მომზადება მარტივია, თქვენ გჭირდებათ კვერცხი, ფქვილი და სითხე. ეს შეიძლება იყოს რძის ან ფერმენტირებული რძის სასმელი, ან ნებისმიერი მინერალური სასმელი - ლუდი, მინერალური წყალი და თუნდაც კვაზი.
სიმკვეთრისა და ახალი გემოვნებისთვის, ნიორი და მყარი ყველი ემატება ცომს. ასევე, ფქვილის გარდა, ცომს ამატებენ სემოლინას ან დაფქულ შვრიას. მთავარი პირობა ის არის, რომ ცომი უნდა იყოს კრემისებრი ისე, რომ კარგად მოერგოს ყაბაყის ნაჭრებს.
თუ ყაბაყი გიყვართ, მაშინ არაერთხელ მოხარშეთ შემწვარი ან ჩაშუშული და უნდა იცოდეთ, რომ თავად ყაბაყს არ აქვს გამოხატული გემო. ამიტომ, ჩვენ თავისუფლად შეგვიძლია ექსპერიმენტი გავაკეთოთ სანელებლებზე და ვიპოვოთ ის, რაც მოგწონთ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 4 პორცია
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
