ხილის ვარსკვლავის ვაშლის აღწერა. კაიმიტოს ნაყოფში შემავალი სამკურნალო ნივთიერებები. რა სასარგებლო თვისებები აქვს მას სხეულზე, შესაძლო მავნე გამოვლინებები და უკუჩვენებები. ვარსკვლავური ვაშლის რეცეპტები.
ზიანი და უკუჩვენებები ვარსკვლავური ვაშლის გამოყენებასთან დაკავშირებით
თუ ზომიერად მოიხმართ ვარსკვლავის ვაშლის ნაყოფს, ისინი მხოლოდ ისარგებლებენ. ალერგიით დაავადებულები, მწვავე ან ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანები, ასევე ისინი, ვინც მკურნალობენ და იყენებენ მედიკამენტებს, გამოჯანმრთელდებიან ქირურგიული ჩარევისგან, დაზიანებები უნდა განვიხილოთ ასეთი ეგზოტიკური ნივთების ყურადღებით.
ვარსკვლავური ვაშლის ბოროტად გამოყენების შედეგები:
- ჰიპოტენზია … ვინაიდან ნაყოფს აქვს არტერიული წნევის დაქვეითების უნარი, ზოგიერთმა ადამიანმა შეიძლება იგრძნოს დისკომფორტი ამ პროდუქტის ჭარბი ჭამის დროს.
- მუცელი აწუხებს … მისი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობის გათვალისწინებით, ნაყოფმა შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება, გაზები და კუჭის ტკივილი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ შეჭამთ ბევრ ვარსკვლავურ ვაშლს და სვამთ უამრავ სითხეს.
ვარსკვლავური ვაშლის აბსოლუტური უკუჩვენება არის ალერგია. თუ თქვენ პირველად ჭამთ კაინიტოს, უნდა გაითვალისწინოთ ალერგიული რეაქციის შესაძლებლობა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ უკვე გაქვთ აუტანლობა ზოგიერთი ხილის მიმართ.
ნაყოფის თესლი და ფოთლები, მიკრო დოზებში სარგებლის მიუხედავად, ტოქსიკურია და შეიძლება ფატალურიც კი იყოს. თუ ექიმთან არ მიგიღიათ კონსულტაცია მათი გამოყენების შესახებ, უმჯობესია მცენარის ეს ნაწილები გამორიცხოთ თქვენი რაციონიდან.
ვარსკვლავური ვაშლის მთავარ უკუჩვენებებს შორის არის ნაყოფის მოქმედება სხვადასხვა მედიკამენტებზე.. თუ მკურნალობთ, აუცილებლად უნდა განმარტოთ, გააუარესებს თუ არა ხილი ამ პროცესს.
ვარსკვლავური ვაშლის რეცეპტები
კომპოზიციაში კაინიტოს კერძების დიდი უმრავლესობა არის კოქტეილები, დესერტები, ხილის სალათები და სხვადასხვა ტკბილეული. ვარსკვლავური ვაშლის დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, ასეთი დესერტები შეიძლება მცირე რაოდენობით მიირთვათ დიეტაზე, სარგებლობენ იმ სარგებლით, რაც მათ მოაქვთ ორგანიზმში. გემოვნებით, ხილი კარგად არის შერწყმული ფორთოხალთან, მუსკატის კაკალთან და რძესთან, განსაკუთრებით შედედებული.
ვარსკვლავური ვაშლის რეცეპტები:
- იამაიკური კოქტეილი "ქორწინება" … ჩვენ გვჭირდება: 6 მწიფე ვარსკვლავის ვაშლი, 4 ფორთოხალი, ჭიქა შედედებული რძე, მეოთხედი სუფრის კოვზი მუსკატის კაკალი, შაქარი გემოვნებით, ნახევარი ჭიქა ათქვეფილი ნაღები, სუფრის კოვზი თაფლი. ბლენდერის გამოყენებით, ხილი გადააქციეთ პიურედ და ინგრედიენტები ერთმანეთზე დააფარეთ. ამის შემდეგ, კერძი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სალათი, ასევე კოქტეილი, თქვენი სურვილის მიხედვით. ჭეშმარიტად ალკოჰოლურ სასმელად რომ გადააქციოს, ემატება რომი ან შერი.
- კოქტეილი "ცისფერი ცა" … ვარსკვლავის ვაშლით ამ სასმელის მოსამზადებლად აიღეთ: 6 კაიმიტოს წვენი, 1 ფორთოხლის და 1 ცაცხვის წვენი, რომის კოვზი, შაქრის სიროფი გემოვნებით, მუსკატის კაკალი, ყინული, 30 მლ ლურჯი კურასაოს ლიქიორი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ყინულს შეკერში და მიირთვით ჰაიბოლდის ჭიქაში.
- კაიმიტო ათქვეფილი ნაღებით … მოამზადეთ დესერტისთვის 4 ვარსკვლავიანი ვაშლი, მეოთხედი ჭიქა შაქარი, 3 ფორთოხალი, 1 ჭიქა ათქვეფილი ნაღები. ჩვენ ამოვიღებთ თესლს ნაყოფიდან, ვჭრით ნაჭრებად, ვამუშავებთ შაქართან ერთად ბლენდერში. დაამატეთ ნაღები და აურიეთ ხელით, შედგით მაცივარში ან მიირთვით დაუყოვნებლივ.
- კაიმიტო სმუზი … მიიღეთ თანაბარი რაოდენობით ვარსკვლავის ვაშლის რბილობი და ახალი რძე. ხილი დაჭერით ნაჭრებად, დაუმატეთ ცოტაოდენი ვანილი, ჩაის კოვზი თაფლი, რამდენიმე ყინულის კუბიკი და აურიეთ რძესთან ერთად ბლენდერში. სუფრაზე მიტანისას მორთეთ პიტნის ფოთლით.
- ხილის სალათი ვარსკვლავით ვაშლით … დავჭრათ პატარა ნაჭრებად 2 მწიფე კაიმიტო, ერთი მანგო, ერთი ფორთოხალი, ნახევარი ანანასი. შეურიეთ ერთ კონტეინერში და შეავსეთ რამდენიმე კოვზი ქოქოსის წყალი. კერძი მზად არის საჭმელად.
საინტერესო ფაქტები ვარსკვლავი ვაშლის შესახებ
ამ ხილის უჩვეულო თვისებები იწყება მისი სახელით, რადგან თითოეულ ქვეყანაში ხილს სხვადასხვანაირად ეძახიან. ვარსკვლავური ვაშლი ასევე ცნობილია როგორც chrysophyllum, caimito, ვარსკვლავი ვაშლი, ოქროს ფოთოლი, ვარსკვლავი ქლიავი, რძის ხილი.
მწიფე ხილი გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში ლარინგიტის, პნევმონიის, სისხლნაჟღენთის, სტენოკარდიის სამკურნალოდ. ფოთლების ქვედა ნაწილები გამოიყენება ჭრილობებზე, ხოლო ქერქის ტანინით მდიდარი დეკორქცია მატონიზირებელ ეფექტს იძლევა.
Chrysophyllum cainito– ს მოწითალო-მოყავისფრო ხე შესაფერისია სამშენებლო და დეკორატიული სამუშაოებისთვის, ინტერიერის ნივთების წარმოებისთვის, ჩასადებისთვის. ხის ნახერხი გამოიყენება როგორც საშუალება ორქიდეების გასაზრდელად.
ხის ფოთლები შეღებილია ძალიან უჩვეულო გზით: მათი ქვედა ნაწილი არის ოქროსფერი და მბზინავი, ხოლო ზედა მუქი და მკვრივი. ხილი ძალიან გემრიელია, მაგრამ უმჯობესია, თუ კარგად გაგრილდება.
ყაიმიტოს სამი სახეობა არსებობს: მუქი მეწამული ფერის, მომწვანო-ყავისფერი და ყვითელ-წითელი. მეწამულ ხილს აქვს უფრო მჭიდრო კანი და ტექსტურა, ხოლო მწვანე და ყვითელი უფრო რბილია. ფორთოხლის იშვიათი ჯიშები იზრდება ნიგერიაში, სადაც მათ დარტყმას ან აგბალუმოს უწოდებენ. ზოგჯერ აფრიკიდან არაერთი მჭიდროდ დაკავშირებული სახეობის ხილი იყიდება "ვარსკვლავური ვაშლის" სახელით.
ნახეთ ვიდეო ვარსკვლავი ვაშლის შესახებ:
ვარსკვლავური ვაშლი ორგანიზმს ამარაგებს დიდი რაოდენობით C ვიტამინით, კალციუმით, რკინით და ფოსფორით. მისი რბილობი მდიდარია სხვადასხვა ფიტოქიმიკატებით, რომელთა შორის ძლიერი ანტიოქსიდანტები და ანტიბაქტერიული ნაერთები განსაკუთრებით მომგებიანია. კაიმიტო შეიძლება მოხმარდეს წონის დაკლებისა და ზოგადი კეთილდღეობისთვის, ხოლო ნაყოფი სასარგებლოა კიბოს, დიაბეტის, გულის დაავადებების და ადრეული დაბერების პროფილაქტიკისთვის. ფრთხილად უნდა იყოთ ხის თესლის, ქერქისა და ფოთლების მიმართ, რადგან ისინი შეიძლება დიდი რაოდენობით საზიანო იყოს.
