კვერცხში მოხარშული კარტოფილის მარტივი და გემრიელი კერძი გაამრავალფეროვნებს თქვენს საუზმეს ან საჭმელს. ჩვენ ვამაგრებთ რეცეპტის ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებს.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო ფოტოებით
- ვიდეო რეცეპტი
საუზმისთვის რაიმე მარტივი და სწრაფი მომზადება ხშირად არ არის საკმარისი დრო. ან პირიქით, არის დრო, მაგრამ არ არსებობს სურვილი. ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ მარტივ რეცეპტს კარტოფილისა და კვერცხის გულიანი საუზმის ან ვახშმისთვის. ქურთუკი კარტოფილი შეიძლება პერიოდულად მოხარშოთ მხოლოდ ასეთი მიზნებისათვის. კარგად ინახება მაცივარში ერთ კვირამდე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ ეს კერძი ძეხვეულით, ყველით, ძეხვით, ხახვით, პომიდორით. ასეთი ასაწყობი კერძი, რაც მაცივრიდან ერთ დროს დარჩა. გაითვალისწინეთ ეს რეცეპტი. და თუ თქვენ უკვე მოამზადეთ იგი ან გაქვთ საკუთარი ინტერპრეტაცია ამ კერძის შესახებ, ჩვენ ველოდებით თქვენს გამოხმაურებას.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 132 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ფორმაში მოხარშული კარტოფილი - 1 ც.
- კვერცხი - 2 ცალი.
- ძეხვი - 2 ცალი.
- ყველი - 30 გ
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ
- Მარილი და პილპილი
ეტაპობრივად სამზარეულო მოხარშული კარტოფილის ფოტოთი შემწვარი კვერცხით ტაფაში
უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს და ვჭრით კუბებად. იმისათვის, რომ დაფა არ შეღებოთ, შეგიძლიათ კარტოფილი პირდაპირ ტაფაში გაჭრათ. გამოდის როგორც უფრო სწრაფი, ასევე მოსახერხებელი.
ძეხვი დავჭრათ რგოლებად. მათ გარდა, კერძი შეიცავს ძეხვს, მოხარშულ ან შემწვარ ხორცს, ნებისმიერ შებოლილ პროდუქტს. თუ ხორცი საერთოდ არ არის, შემდეგ ჯერზე მოხარშეთ ხორცის დამატებით.
მოხარშეთ კარტოფილი ძეხვეულთან ერთად მცენარეულ ზეთში, სანამ ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება.
ათქვიფეთ კვერცხი მათეთრებელ თასში მარილით და პილპილით. თუ არ გაინტერესებთ საკვების გარეგნობა, მაშინ კვერცხი პირდაპირ ტაფაში გახეხეთ და აურიეთ.
შეავსეთ კარტოფილი ძეხვით ათქვეფილი კვერცხით.
დაასხით კერძი მწვანილით და ყველით. მყარი ყველი ჩაანაცვლებს დამუშავებულ ყველს. დაჭერით თხელ ზოლებად და ომლეტზე დადეთ რამდენიმე წუთი, სანამ არ დარბილდება.
დაფარეთ კარტოფილი და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში.
შეგიძლიათ მიირთვათ კერძი სუფრაზე. Გემრიელად მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი:
ესპანური ტორტილა - შემწვარი კარტოფილი კვერცხში
